Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

240 Torveprisen her betydelig under Kjøbenhavns. Frederiksborg, uagtet et noget Sosted, tilbyder ofte meget god Afsætning, fordi ei alene de mange Huusmænd og Parcellister af Omegnen, iscec fra Kronborg Amt og fra Hirschholms nordlige Deel, kjobe deres Kornvarer her, men ofte selv Bonder fra sidstbemeldte Steder; hvortil i de senere Aar ogsaa ere komne adskillige Sædeprangere. Hirschholms Torvefabriration og handel foranlediger stort Korn- forbrug, saa at dette Amtsdistrikt har kun lidet Overskud. Det, som sælges, gaaer næsten tilsammen enten til Hirschholms Kjob- siad, eller til Kjobenhavn, hvorimod en stor Deel af hvad der kjs- bes, hentes fra Frederiksborg. Dette Sted selv forbruger des- uden Betydeligt til dets mange Brænderier, saavelsom til Bcodbagning (måbe for Byen og for Slotsmenigheden, som og for Stutteriets Marketenteri. Fredensborg, hvor ugentlig hol, des et Slags Torv, kan med Hensyn til Kjod og Fedevarernes Af- sætning, næsten sættes ved Siden af een af de mindre Kjobstceder. Ogsaa Bageri og Slagteri sindes her, til hvilke sidste Fedeqvæg ofte ganske fordeelagtigen har kunnet afsættes. Helsingør bor vel ansees for Amtets Hovedtorv; men ofte blev Bonden her mis- buden for sit Korn, især naar vi gaae en 8 ä. 10 Aar tilbage, hvor man paastod, at kun Enkelte skulle have været formerende nok til at gjore betydeligt Indkjob, og saaledes altsaa have havt det i deres Magt at bestemme Prisen alle de Dage, da Torvet var no- get opfyldt. Imidlertid ligger det dog allerede i Stedets Folke- mængde, at her maa forbruges Betydeligt, og hvor meget man endog-havde at udsætte paa Helsingørs Torv, saa indfandt sig dog stedse endeel Landmænd her med deres Kornvarer, og deriblandt ofte dem, fra langtbortliggende Egne. Mindre nu, end for un- der Kornprisernes laveste Stand, synes det ellers, at Roeskilde Amts Bonder besoge Helsingørs og Frederiksborgs Torve, hvor de for adffillige Aar siden bidroge ikke lidet til at nedsætte Priserne eller selv ganske at standse Afsætning, saa atofte Seed maatte hjemtages eller indsættes usolgt hos Vekjendtere. Ogsaa Fabri- kerne i Hellebek og Usserod modtage endeel Sæd og anden Fødevare af d° ntrrkiggcnde Beboere og indvirk, s-m-drs lig,faa fottle,lao(i3 paaAfs-emmg hir, som Sttd-riksv-erkftr d-,sB°»d-rg°ds °gn°g!- andrc Tilgrirndscnb-. Lkv-iau-ku af 8-i00O0 Tsnder Ham-