Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

Forfatter: G. Sarauw

År: 1831

Serie: Sjette stykke

Forlag: Trykt i det Brunnichske Officin

Sted: Kjöbenhavn

Sider: 358

UDK: TB 908(489) Bid

Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 406 Forrige Næste
37 port, og desliden endnn een til Baggaarden, hvor man ved store Gaarde ofte igjen finder en, heelt eller halvt, mod Bygninger indesluttet Plads. Disse Porte ere aabne fra Gaarden af og lukke- de ude fra; de tjene til Aflcesningsfteder og Vognskure. Stuehuset indeholderBryggerhuset med Kolle neden i Huset, (de, som anbringes paa Loftet, kjendes her ikke), hvortil sædvanligst 3 ellers Fag. Et bredt Skorsteens-Fag, hvori Ildstedet og Indgangen til Bagerovnen sindes, hvorimod Bagerovnen selv ligger udenfor vg bækkes med et Skuur, deles i toDele; den ommeldte, Gtedset— waaskee kun provincial Udtryk for Ksokkenet medBagerovnsindgang, samtFyringsaabmng tilBryggekjcdelen — mod Udsiden afBygnin- gen; den anden. Forstuen, mod Gaarden. Til Forstuen, som dog undertiden ogsaa sindes at være tagen af Stuens forste Fag, flo- der denne, meest 4 Fag, ofte med Vinduer til begge Sider, dog sædvanligst kun til Gaarden; derved overste Stue, forskjellig i Størrelse, saaveksom i Penhed og Nethed, efter Beboerens Smag og Evne, tit heelt beklædt med Paneel, og malet. Her sindes al- mindeligst Vinduer til begge Sider og Udgang tilHaven. EtKam- mer under Navn afDlkammer, et Slags Spise-og Forraadskam- mer, oftest kun eet Fag, findes her, eller er anbragt ved Brpgqehusct eller imellem begge Stuer. Hverken Melkekammer eller Melkekjelder haves, og Melken sindes paa Hylder under Dagligstuens Loft, hvor Kakkelovnsvarme og natlige Uddunstninger afSengene forMand, Kone og Bornene, som for det meste ere her, erstatte Kjeldervar- Men. Foruden Kartoffel-Kjelder i eller ved Staldbygningen, som siden 10 til 15Aar er bleven og stedse bliver mere almindelig, findes i enkelte Gaarde nuomstunder ogsaa Forraads, eller Urtekjelder. Naar jeg endnu tilforer, at Væggene næsten altid ere opklinede, at Stolperne staae paa Stene, og at Bjelken er indlagt i Siden af Stol. Pen; fremdeles, atBrcedegUlv i overste Stue horer til de nyere Tiders Forfinelser— meget i Tiltagende, siden vi selv have dette Material — at Vinduerne ere lave, have smae.e Ruder, ogi mange af de gamle Gaarde ci, eller kun for eu liden Deel, kunne oplukkes, at ved de ældre Gaarde i Byerne, og ligesaa ved adskillige under Udflift- uingen udflyttede,istedet forben oversteStue,findes en Røroslue d. e. en egen Tilbygning paa 3 eller 4 Fag tvert for Dagligstuen, ud til Haven eller Marken, med Vinduer til alle tre Sider for det meste.