Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band
Forfatter: Eduard Jacobsen
År: 1926
Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Sted: Berlin
Sider: 656
UDK: 664.8 Jac
Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.
Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe.
Mit 357 Textabbildungen und 8 Tafeln mit Originalplänen.
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B. Gemüseanbau und -Verwertung.
16c. Behälter für Salzlösung,
17. Verschlußmaschinen,
18. Käfige,
18a . Abstelltisch für signierte Dosen,
20. Abstelltisch mit Signier-maschinen,
21. Abstelltisch mit Signiermaschinen,
22. Dosenaufzug,
23. Autoklaven, 16 Stück,
22a. Autoklavenuhren,
24. Passiermaschinen für Tomaten,
25. Bohnenschrägschnittmaschine,
26. Bohnenlängsschnittmaschine,
27. Bohnenschneidemaschine,
28. Kohlschneidemaschine,
29. Kohlstrunkschneidebohrmaschine,
30. Scheiben- u. Streifenmaschinen,
31. Karottensortiermaschine,
32. Karottenwürfelschneidemaschine,
33. Spargelsortierwaschmaschine,
34. Spargelschneidemaschine,
35. Laufschiene mit Laufkatze,
36. Blanchierkessel, 14 Stück,
37. Kühlbassin,
38. Einfülltische mit Wage und Zufluß von Salzwasser,
39. Verschlußmaschine,
Kessel- und
64. Kesselanlage,
65. Vorwärmer,
66. Schornstein,
67. Einschüttrichter für Kohlen,
68. Maschinen,
69. Pumpe,
70. Dynamo,
71. Proj. Reservedynamo,
72. Wasserturm,
73. Wasserbassin,
74. Blechschere,
75. Lötstühle,
76. Rundmaschine,
77. Balancier,
78. Falzmaschine,
39. Dosenabstelltisch,
40. Dosenabstelltisch mit Signiermaschine,
41. Dosenabstelltisch mit Signier-maschine,
42. Kühlbassin mit Transportband zum
43. Elevator,
44. Platz für versandfertige Dosen im 1. Stockwerk und Keller,
45. Aufzug,
46. Tisch mit Etikettiermaschinen,
47. Dezimalwage,
48. Platz für den Expedienten,
49. Schrank für den Expedienten,
50. Schrank für Werkzeug und Materialien,
51. Faßlager,
52. Gemüsetrockner,
53. dazugehöriger Motor,
54. Dörrtische,
55. Rampe, Expedition,.
56. Treppenhaus für alle Stockwerke,
57. Vorzimmer zum .Fabrikleiter,
58. Privatbüro,
59. Büro,
60. Frühstücksraum,
61. Aborte für Männer,
62. Pissoir,
63. Aborte für Frauen.
ischinenhaus. -
79. Zudrückmaschine,
80. Dosenspülmaschinen,
81. Aufzug zum Dosenlager,
81a . Treppe zum Dosenlager,
83. Dosenlager bzw. Blechlager,
84. Akkumulatoren,
85. Kohlentransportwagen,
86. Kohlenschütte mit Abstellvor-richtung,
87. Kran mit Motorantrieb für Kohleneinnahme,
88. Autogaragen,
89. Eisenbahngleis,
90. Spinde für Arbeiterkleidung im Friihstücksraum.