Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

328 B- Gemüseanbau und -Verwertung. Die zu sortierenden Erbsenkörner fallen durch Sammeltrichter auf Transportbänder, die die gleichzeitige Sortierung mehrerer Sortiermaschinen aufnehmen und im Sammelgefäße weiter befördern; von hier aus durch Ablaufrohre, welche schwenkbar und mit Absperrschiebern versehen sind, gelangen die Körner in die darunter befindlichen Blanchiersiebe, die in Abb. 199—201. Erbsenkonservierungsanlage. Maschinentechnische Ausführung Herbort, Kricheldorff und Brüser. Abb. 199. Längsschnitt. den Kesseln stehen, um hier das Blanchieren vorzunehmen. Nachdem die Erbsen blanchiert sind, werden die Siebe den Kesseln entnommen und ver; mittels einer Hängebahn zu den Kühlbottichen transportiert, sodann durch den für jede Sortierung vorhandenen Schüttrichter in die Füllmaschine geschüttet. Die an der Decke hängenden Füllmaschinen besitzen je zwei Abfüllstellen, welche die auf Transportbändern herangebrachten leeren