Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band
Forfatter: Eduard Jacobsen
År: 1926
Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Sted: Berlin
Sider: 656
UDK: 664.8 Jac
Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.
Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe.
Mit 357 Textabbildungen und 8 Tafeln mit Originalplänen.
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Die Fruchtfolge.
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Schema für Düngung und Fruchtfolge (für 5 Jahre).
1980 Kopfkohlarten, Blumenkohl. Düngung je */4 ha: 100 kg schwefelsaures Ammoniak, 60 kg Thomasmehl oderöOkgRhenania-phosphat, 180 kg Kainit oder 60 kg Kalisalz 4Ou/o. Vor der Pflanzung: 50 kg Ätzkalk. Kartoffeln. Mit der entsprechenden Düngung. Mohrrüben, Zwiebeln, Sellerie usw. Bohnen, Erbsen usw. Gurken, Tomaten usw.
1929 Gurken, Tomaten. Vorfrucht: Kohlrabi und Salat. Zwischenfrucht bei Gurken: Rosenkohl. Düngung je ’/4 ha: 6 Fuhren Stallmist, 100 kg schwefelsaures Ammoniak, 80 kg Superphosphat, 60 kg Kalisalz 40%. n vorhanden, Jauche. 1 Kohlkopfarten, Blumenkohl. Mit der entsprechenden D iingung. Kartoffeln usw. Mohrrüben, Zwiebeln, Sellerie usw. 1 Bohnen, Erbsen usw.
1928 Bohnen, Erbsen. Vor- und Nachfrucht: Kohlrabi, Spinat, Grün- kohl. Düngung je ’/4 ha: 30 kg schwefelsaures Ammoniak, 50 kg Rhenania-oder Superphosphat, 40 kg Kalisalz 40 %■ Nach, der Ernte, wen Gurken, Tomaten. Mit Vor-, Zwischenfrucht und der entsprechenden Düngung. Kohlkopfarten, Blumenkohl usw. Kartoffeln usw. Mohrrüben, Zwiebeln, Sellerie usw.
1927 Mohrrüben, Zwiebeln, Sellerie, Kote Rüben. Düngung für je J/4 ha: 75 kg schwefelsaures Ammoniak, 50 kg Rhenania-phosphat oder 70 kg Thomasmehl, 50 kg Kalisalz 40% oder 150 kg Kainit. Bohnen, Erbsen. Mit Vor-, Nachfrücht und der entsprechenden Düngung. Gurken, Tomaten usw. Kohlkopfarten, Blumenkohl usw. 1 Kartoffeln usw.
1926 Kartoffeln. Düngung für */4 ha: 10 Fuhren Stallmist — rd. 60 dz. Nach der Ernte 3 dz Ätzkalk. Vor näch-stemWinter rauhe Furche. Mohrrüben, Zwiebeln, Sellerie, Kote Rüben. Mit dei- entsprechenden Düngung. Bohnen, Erbsen usw. Gurken, Tomaten usw. Kohlkopfarten, Blumenkohl usw.
Schlag III. 'AI