Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

132 Rodfrugter, Knoldevcrkster og Kaalarter. i den hsjre Haand og Fingrene paa venstre Haand, eller for Turnips og Rntabaga ved Udskydning med langskaftet Haandhakke. Princippet for Sommer- plejen i RodfrUgtdyrkningen er da i svrigt, altid at holde Jorden lss og porss og altid at tage Ukrudtet i spæd Tilstand saa længe, indtil Bladene dække Jorden, og dette Arbejde Udfores ved Hjcelp af Haand- og Hestehakker. Ved Sukkerroer benyttes i alt 3—4 Haandhakninger (mft Udtyndingen) og 4—5 Hestehakninger, og Haandarbejdet ved Sommer- plejen vil sædvanlig belobe sig til 25—35 Kr. pr. Td. Land efter Række- afstanden (14—18 Tommer). Ved Rnnkelroerne formindskes Udgiften til Sommerpleje yderligere i Forhold til Rcrkkeafstanden og Afstanden mellem Planterne i Rækkerne. Ved Turnips og Rutabaga er Haandarbejdet i Sommerplejen hovedsagelig begrænset til Udtyndingen og en enkelt senere Haandhakning, da Bladene forholdsvis hartig dække Jorden. I Princippet er Sommerplejen den samme paa flad Jord og paa Kamme, men der kan paa Kammene ikke benyttes de sammensatte Hestehakker med bevægelige Skær til flere (indtil 5) Rækker, som paa flad Jord anvendes med saa megen Nytte, særlig forinden Udtyndingen. Sommerplejen ophorer, saa snart Bladene dække Jorden. Hypning af Rodfrugterne kan paa let Jord vcere skadelig og er paa bindende Jord af tvivlsom Nytte, stsrst for de RodfrUgter, som ere mest overjordiske. Ved Dyrkningen paa Kamme sættes de under Sommer- plejen Udjcrvnede Kamme til SlUtning op igen til deres tidligere Hsjde. Gennem hele Sommerplejen gælder det med Omhu at vaage over, at Plante- antallet ikke formindfles Under det for hver Sort onfkelige, og at Regel- mcessigheden i Plantebestanden bevares. Udplantning af Rodfrugterne fra Frobede finder Sted i Juni/stUndom ind i Juli Maaned, og der maa for at opnaas et tilfredsstillende ResUltat benyttes kraftige, fingertykke Planter, ligesom Jorden ved Plantningen maa være fin og sksr og passende fugtig. Udplantningen kan ste ved Plantepind eller efter Plov. Efter Plantningen holdes Jorden los og ren ved Haand- og Hestehakning. En Vanding straks efter Plantningen er, hvor den kan overkommes, meget nyttig, men kan Undværes, naar Jorden er futtog ikke alt for udtsrret. Höst og Opbevaring. Rodfrugternes Modning viser sig ved, at de nederste Blade visne og falde af, de sverste Blade falme og tabe deres friste Farve, og navnlig hos Bederne. ved, at Bladene antage et karakteristisk gulligt Farveskcer. Under normale Vækstforhold vil Modningen falde sammen med den snsteligste Tid for Afgrodens Bjærgning, inden Vintervejr kan ventes. Meget hyppig kan man dog ikke tage Hensyn til Modenhedsgraden ved Optag- ningens Begyndelse. Ved Fabrikations-SUkkerroerne kan Tabet i Værdi ved lang Opbevaring vcere langt ftørre end ved at begynde Optagningen, inden