Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

Frugthaven. 197 Espaliertræer. Mure og Plankeværker kunne anvendes til derved at dyrke Espalier- frugttræer. Ved denne Dyrkningsmaade lykkes det at bringe Frugtarter og Sorter til Modning, som ellers ikke vilde kunne modnes hos os. Paa stærkt solbestinnede Sydmure i Landets bedste Egne kan man forsoge med Vinstok (Tidlig modnende Sorter: Prscoce de Malingre. Tidlig blaa Leipziger. Diamantdruen) og Fersken (Tidlige Sorter: Amsden og Early Nivers), men ved hoje Mure og Plankeværker er det dog især Abrikos (Sorter: Breda og Moorpark) og sildigt modnende, fine Vinterp ærer (Sorter s. Eks. Soldat Laboureur. Josephine fra Mecheln. Arenberg o. ft.), man har Glæde af. Hertil anvendes Vifteformen (Fig. 94) og for Pæretræets Vedkommende tillige Verriers Palmette ogsaa kaldet Kandelaber- Fig. 96. formen, der kan tildaunes med forskelligt Antal Grene (Fig. 95 a). I begge Tilfælde kunne Pæretræerne være forædlede paa Vildlinggrundstammer. Til lavere Mure og til saakaldte fritstaaende Espalier, der laves af Pæle eller Jærnposter og vandret strammede, galvaniserede Jcerntraade (Fig 95), anvendes Æble« og Pceredvcergtrceer i forskellige Former, hvoraf den omtalte „Verriers Palmette , (^ia 95å) U-Former" (.Fig. 95b) og „Skraa Snortræer" (Fig. 95cy der tillige viser, hvorledes Espalieret med disse kan udfyldes), ere de vigtigste. Bandrette Snortræer (Fig. 96) egne sig til Plantning i Rabatter langs med Gangene og gives ca. 8—10 Alens Afstand. At tildanne disse Former nogenlunde regelrette, kræver meget Arbejde og megen Sagkundskab. Beskæringen er i Hovedtrækkene, som foran for Dvcergtrceernes Vedkommende kortelig beskreven. At fremkalde Ligevægt mellem Træets Grene og ved Hjælp af For- aar^beskerring af Forlænqelsesgrenene og Sommerknibning af Sideskud og Frngtgrene at faa Træernes Grene i hele deres Længde besatte need korte Frugtsporer er Maalet. Er boppen af Espalieret naaet, maa Grenspidserne enten sammenpodes eller hvert Aar uid- stceres til den allernederste Knop. Tidligt- og rigtbærende Sorter egne sig bedst for drsse Former. Vil man selv tildanne Træerne plantes de som etaarige Forædlmger. Fruatens Afplukning, Opbevaring og Pakning. At Afplukningen sker i rette Tid, har stor Indflydelse paa Frugtens Godhed. Sommerfrugt plukkes, na ar de allerførste