Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

 Almindelige Forhold vedrørende Produktomscetningen. 417 Tyskland nu er forbudt. I de sidste 3 Aar have vi udfort nogle Tusinde Stykker til Frankrig. Udforselen af ferst Faarekod er endnu ikke saaledes indarbejdet, at Landmændene tor stole paa den Trafik, men det bliver muligvis den Vej, vi maa flaa ind Paa. Til vore egne Byers Forsyning sælges næsten udelukkende Lam. Af Uld have vi haft enNettoudforsel paa 2 å 3 Mill. Pd., i 1890 havde vi for forste Gang Overstudsindforsel, væsentlig as sin Uld, medens vi udfore nogen grov Uld til Norge og Sverige. Vort Fjerkræ sæl- ges saa godt som udelukkende herhjemme, og Landbruget kan ikke forsyne det indenlandste Marked, saa vi indfore meget Fjerkræ fra Sydsverige, Finland, Rusland og Tyflland. Ogsaa er det hjemlige Marked saa godt som den eneste Aftager af Mælk og Flode — hvoraf der indfores en Del fra Sverige —, af Frugt, Ho og Halm — i de senere Aar er der dog af og til udsort Ho til England —, as Ost og andre Landbrugsprodukter. Af Ost have vi en gennemsnitlig Overftudsindforsel paa 1—1 Vr Mill. Pd., væsentligst finere Ost. Af Frugt have vi et enkelt Aar haft Overskudsudforsel, men som Regel have vi en mindre Overskudsindforsel. Derimod have vi en regelmæssig Nettoudforsel as Kartofler (t 1895: 45,000 Tdr.) og andre Have- og Markvcekster (i 1895: 1372 Mill. Pund). Den Svingning, der er foregaaet i vort Landbrugs Nutidsproduktion, viser sig tydeligt i vor Kornhandel, og i Lobet af saa kort en Tid som et Tiaar er Danmark gaaet over fra at have været kornudforende til at blive kornindforende. Forst flap Hav- ren, dernæst Rugen, saa Hveden, og endelig Bygget op. For ovrigt er den Hurtighed, hvormed Omslaget er foregaaet, forflellig i de forskellige Provinser. Bornholm, Lolland- Falster, Moen og Dele af Sjælland kunne endnu opvise en Overskudsudforsel. Paa Fyn og i Jylland er Omflaget derimod sket med en Pludselighed og Voldsomhed, der har kuldkastet ædruelige Beregninger. En meget betydelig Del af det indførte Korn benyttes jo i selve Landbruget som Foderkorn, navnlig Byg, Majs og Havre. Heraf var Overftudsindforselen i 1095: af Byg 315^ Mill. Pd., af Majs 92^ og af Havre 52 Mill. Pd. Fra Ud- landet henter vort Landbrug tillige en væsentlig Del af sine andre store Produktions- midler: Foderstoffer, Gødningsstoffer og Sædefro. I Aaret 1895 var Overfludsindforselen i Mill. Pd. af Klid 189, Oliekager 201 Vz, Klover-, Græs- og Havefrø 14]/2, naturlig Handelsgødning 8 og kunstig do. 56. Markedernes Opsogning og Benyttelse. Til Afgørelse af, hvilke lokale Markeder- man staar sig ved at besoge, har man næst egne Erfaringer og Undersøgelser væsentligst Handelsberetningerne i Fagbladene og de lokale Blade at stotte sig til samt paalidelige og kendte Kommissionærers Raad. Saavel Hjemmesalg som Salg paa de lokale Markeder- bor saa vidt muligt baseres paa de ugentlige Prisnoteringer fra det nærmeste Hoved- marked; som fremhævet i flere af de esterfolgende Specialartikler vil en ikke særlig han- delskyndig Sælger eller Kober ofte se sin Fordel ved at lade sit Salg eller Jndkob foretage af en paalidelig Kommissionær. — Hvad Verdensmarkedernes Benyttelse angaar, vil Landmanden sikkert som Regel staa sig ved at anvende en faglig uddannet Handels- mand som Mellemled, thi bedre end Landmanden, vil Købmanden kunne erhverve sig det sikre Kendskab til de forskellige Markeders indviklede Forhold, som betinger det bedste Salg eller Kob. Vil Landmanden selv handle, maa han selvfølgelig nøje folge med Markedsberetningerne. For at stotte danske Landbrugsprodukters Afsætning paa det tyske og engelfle Marked er der ansat to Landbrugskonsulenter, Arup og Faber, hvis Virksomhed navnlig gaar ud paa at soge Handels- og Transportforholdene forbedrede, undersøge ny Markedspladser, gendrive urigtige og nedsættende Paastande om vore Pro- dukter og bekæmpe Bedragerier, der kunne skade deres Anseelse, indberette om Markeds- forholdene, om Kundernes Fordringer, om Mangler ved Varerne etc. Oste har vort Landbrug kunnet spore Nytten af de to Konsulenters Arbejde, og deres Indberetninger yde fortrinlig Vejledning ved Bedømmelsen af flere as de fremmede Markeder. Enkelte Stater 27