Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

60 Danste Frj--Ncrrmgspllmter. Rug er det, at Kernerne sidde noget lost i Akset, hvilket gør den vanskelig at hoste uden Spild as Korn. Denne Sort har oftere været benyttet som Udgangspunkt ved Dannelsen af ny Sorter. Nordslesvigsk Kcempe-Rug er saaledes Provsti-Rug, som ved fortsat Udvalg er bleven noget mere storkornet end Stamformen. Bretagne-Rug (Fig. 29) angives at stamme fra Bretagne i Frankrig. Om Efteraaret og i det tidlige Foraar er denne Sort let kendelig fra Provsti- Rug og flere andre Sorter ved sine nedliggende Skud og smalle Blade. Den har desuden lidt tyndere Straa og kortere Aks, samt udvikler sig lang- sommere end Provsti-Rug, for hvilken den dog ikke staar tilbage i Ideevne. Campine-Rug. Denne stammer fra Campinen i Belgien. Den har stor Lighed med Provsti-Rug, i hvert' Fald, som den forekommer her i Landet. Den afviger dog fra denne Sort ved sine lidt ftørre Korn, som sidde mere fast i Akset. Den er ligesom foregaaende almindelig dyrket, særlig har den vundet Udbredelse paa de magre og for Binden stærkt udsatte Jorder i Jylland. Det er en for bedre Jorder. Zeelcender-Rug land i Holland. Den finere Straa samt lidt kortere og mere sammen- trængte Aks end Provsti-Rugen. Det er en god Rugsort, maaske dog særlig for gode Jorder, men as fornævnte Grunde horer den ikke til dem, der tage sig bedst ud paa Marken. Bestehorns Kcempe-Rug stal være fremkommet ved kunstig Krydsning mellem Provsti-Rug og en amerikansk Rugsort. Den er noget hojere og har lidt længere Aks end Provsti-Rug. Skont den derfor kan tage sig mere lovende ud paa Marken end de fire ovennævnte Rugsorter, staar den bog, som det senere skal blive vist, tilbage for disse i Ideevne. Schlanstedter-Rug (Fig. 30) er ligesom foregaaende af tysk Oprindelse. Det er atter her Provsti-Rugen, som har dannet Grundlaget. Ved gennem en længere Aar- rcekke at udsoge Planter med lange stive Straa og lange Aks og saa Kornene af disse meget tyndt i kraftig Havejord, er det lyk- kedes Opdrætteren, W. Rimpau, Schlanstedt, Sachsen, at fremelske en Rugsort med langt stift Straa og lange Aks. sort, som sandsynligvis vil kunne benyttes paa meget frugtbare Jorder, hvor andre Rug- sorter ville være tilbøjelige til at gaa i Leje. Men paa almindelige gode Rugjorder og særlig paa lette Jorder vil den give et ringere Kornudbytte end nogen af de ovennævnte Rugsorter. Sand-Rug eller Hede-Rug, ogsaa kaldet Gammel dansk Rug, dyrkes enbnu i Fig. 29. Bretagne-Rug. 2/s sand Størrelse. god Rugsort ogsaa stammer fra Zee- har lidt lavere og Fig- 30. Schlan- stedter-Rug., % sand Størrelse Det er eit Rug-