Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

______ 294 Paa Annerupgaard havde man af hver Ko: 1833 667 Kander Mælk, hvoraf 731 Po Smor 1834 806 — — — ti3 2 __ 1835 694 — __ __ 71 __ 1836 617 — -- 1837 696 — ___ __ 84 __ 1838 693 — — — 64 — — 1839 562 — __ __ 61 S,r brugt'S omtrent 17 Potter M-elk tll 1 Pd. Smor. gobriiMS- er dm almindelige f.-mff, med Halm og Hs. Paa Hofmansgave, hvor Fodringen om SSinteren er temmelia nnflt °g Soerne sm„a, har Produttionm omtr.nt Mr« folgende ■ «Knnnnfnit 1200 ä 1400 Pott» M<elk pr. K°, heraf omn.nc '° ®nm- kluden omtrent 60 Potter M-elk pr. K« tit Alul6. (lolbningen °g til Kalvm«. Af Ost har man hmt 50 ei! 60 Pd. pc* ^tersom der ec brugt mere eller mindre Mælk til Svinene om Sommeren. Da Syltengcne kunne ansees for at afgive fyndigt Græs og federe Mælk, bruges noget mindre til et Pd. Smor end f. Ex. ved Attneruo- gaard, mmttg i Gjmn-msmc ISj. a 15J Pot, dog Mrimt M,n« dlebemb^olb meget efter Ilarsliden, da M-rlk.n er ftdkst om Vinteren b»°- O».uttumm-t v.d b« tøm Fod« « minbre, °g paa dm vEstl ^7 »M^ken tyndest e|llt flyder m* ei gtebtn f(M gobt Wfet v-dstaamd- Lv-rsigt ovre H°fmanSga»-s H°„«„d«ri for 1835 deviser. ____________