Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

Forfatter: Jac. Aall Hofman

År: 1843

Serie: Sextende stykke

Forlag: J.D. Qvist

Sted: Kjöbenhavn

Sider: 542

UDK: TB 908(489) Bid

Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 574 Forrige Næste
314 Af denne Oversigt sees: 1) At Studene, foruden den meget kraftige Gjodning, have betalt Fodret med Undtagelse af Halmen, hvoraf de fik et Foder om Natten. 2) De mindre vægtige Kreaturer kunne ofte give et større Udbytte end de sværere, uaar der regnes ester den daglige Tilvæxt. 3) Tilvæxten var især stærk i de forste Uger, og jo federe D.væget blev, destomkndre tog det tilsyneladende til, dog faner Kjodet i den sidste Tid af Fodringen en storre Værdi. 4) Den mindre Tilvæxt i de sidste Uger hidrører meget fra at Qvæget paa denne Tid taber det gamle lange Haarlag, hvori opsamles en stor Deel Smuds. 5) 16 jydske Stude, som vare opsatte til Fodring, kostede i Jnd- kjob ialt 34 Rbd. pr. Stk., og solgtes i Gjennemsuit til 57| Rbd., de betalte saaledes omtrent Foderets Værdi. Nogle betalte dette imidlertid langt bedre end Andre. 6) Den daglige Tilvæxt af 1 a Pd. vilde have været siorre, dersom Qvæget ikke havde staaet stille i Tilvæxten i 5 Uger, hvilket foraarsagedes deraf, at man vilde forcere Fodringen med Byggrut og Riisaffald. Studettes Fordoielsesredskaber have mulkgen været svækkede ved Klidfodringen og det ovrige let fordoielige Foder, hvorved Mavesafterne ei kunde bruges til den vante Function under Fordokelsen; de fik derfor en heftig Durklob, der svækkede det heldige Resultat, da det varede flere Uger, forinden man ved Sult og Medicin atter tilveiebragte ædelysten hos dem. De tabte saameget i Vægten, at de forst efter et Mellemrum af 35 Dage atter naaede den tidligere Vægt. 7) Conjuncturen var i 1837 til Fordeel for Fodringen, da de magre Stude vare, temmelig billige, og Kjodet i Kjobeuhavn meget dyrt. Klidet leveredes fra Eierens Dampmølle i Kjoben- havn^foc 3 Mk. pr. 4 Lpd. 12 Pd., medens Fremmede betalte 3 a 5 Mk. for samme Qvantum. Hoet er regnet til 12 Sk. pr. Lpd., men paa samme Tid betaltes 16 Sk. i Kjobenhavn' 8) Ved Sammenligning med gamle Koers Fedning og Stude- fedning sees, at ved de forste udgjor Indvolde og Kjod omtrent