Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: Jac. Aall Hofman
År: 1843
Serie: Sextende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 542
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
314
Af denne Oversigt sees:
1) At Studene, foruden den meget kraftige Gjodning, have betalt
Fodret med Undtagelse af Halmen, hvoraf de fik et Foder om
Natten.
2) De mindre vægtige Kreaturer kunne ofte give et større Udbytte
end de sværere, uaar der regnes ester den daglige Tilvæxt.
3) Tilvæxten var især stærk i de forste Uger, og jo federe D.væget
blev, destomkndre tog det tilsyneladende til, dog faner Kjodet i
den sidste Tid af Fodringen en storre Værdi.
4) Den mindre Tilvæxt i de sidste Uger hidrører meget fra at
Qvæget paa denne Tid taber det gamle lange Haarlag, hvori
opsamles en stor Deel Smuds.
5) 16 jydske Stude, som vare opsatte til Fodring, kostede i Jnd-
kjob ialt 34 Rbd. pr. Stk., og solgtes i Gjennemsuit til
57| Rbd., de betalte saaledes omtrent Foderets Værdi. Nogle
betalte dette imidlertid langt bedre end Andre.
6) Den daglige Tilvæxt af 1 a Pd. vilde have været siorre,
dersom Qvæget ikke havde staaet stille i Tilvæxten i 5 Uger,
hvilket foraarsagedes deraf, at man vilde forcere Fodringen med
Byggrut og Riisaffald. Studettes Fordoielsesredskaber have
mulkgen været svækkede ved Klidfodringen og det ovrige let
fordoielige Foder, hvorved Mavesafterne ei kunde bruges til
den vante Function under Fordokelsen; de fik derfor en heftig
Durklob, der svækkede det heldige Resultat, da det varede flere
Uger, forinden man ved Sult og Medicin atter tilveiebragte
ædelysten hos dem. De tabte saameget i Vægten, at de forst
efter et Mellemrum af 35 Dage atter naaede den tidligere Vægt.
7) Conjuncturen var i 1837 til Fordeel for Fodringen, da de
magre Stude vare, temmelig billige, og Kjodet i Kjobeuhavn
meget dyrt. Klidet leveredes fra Eierens Dampmølle i Kjoben-
havn^foc 3 Mk. pr. 4 Lpd. 12 Pd., medens Fremmede betalte
3 a 5 Mk. for samme Qvantum. Hoet er regnet til 12 Sk.
pr. Lpd., men paa samme Tid betaltes 16 Sk. i Kjobenhavn'
8) Ved Sammenligning med gamle Koers Fedning og Stude-
fedning sees, at ved de forste udgjor Indvolde og Kjod omtrent