Om Bakterierne i Drikkevand
Med særligt hensyn til Formerne i Kjøbenhavns Ledningsvand

i7 lyser af Bordoni Uffreduzzi1 2 3 er Isens Indhold af Kvælstof større end Vandets, hvoraf den er dannet. Vandets Frysning’ formindsker ligeledes i ret betydelig Grad Bakteriemængden; dog findes de i al naturlig Is. C. Fraenkeld angiver i Is, fabrikeret af destilleret Vand, at have fundet meget faa Kim. Derimod fandt han i Is fra Rummelsbergersøen fra nogle Hundrede indtil flere Tusende pro ccm. Smeltevand, og ligeledes et betydeligt Antal i Is fra forskjel- lige af Berlins Isværker, saaledes at Kimantallet i Isen omtrent stod i Forhold til Antallet i det Vand, hvoraf den var lavet, dog be- tydelig formindsket. F. beretter, at Sprevand med 6000 Kim pro ccm. viste sig efter at have været frossen i 2 Dage at indeholde 1200; en anden Prøve med 3300 Kim pro ccm. indeholdt efter 3 Dages Forfrysning 20—22; en tredje med 500000 Kim pro ccm. efter 6 Dage 32—36000. Vand med 4800 Kim pro ccm. efter 5 Dages Frysning 340 Kim, og endelig en Prøve med 4000 Kim pro ccm., efter at være frossen i 6 Dage 2400 Kim. Bordoni Uffre- duzzi har undersøgt (1. c.) Is fra forskjellige Isværker ved Turin, af hvilke 2 bruge Doraflodens Vand, dels før dens Indløb i Byen, dels efter at den har været udsat for Byens Paavirkning, hvor Kimmængden er betydelig større. B. U. undersøgte Vand og Is fra samme Bassin, og han angiver, at alle hans Undersøgelser gave det samme Resultat, nemlig at Isen som Regel indeholdt c. 90 pCt. færre Kim end det Vand, hvoraf den var dannet. Desuden har han undersøgt den i Januar indsamlede Is fra Maaned til Maaned indtil Maj, og — idet han har taget de vanlige Forsigtighedsregler for at sikre sig imod Tilblanding af Kim andet Steds fra og taget saa store Stykker som muligt til Smeltning for at neutralisere Kimenes ulige Fordeling i Isen — har han stadig for de 5 Maane- der faaet omtrent det samme Antal Kim pro ccm., i Januar 828, Februar 715, Marts 562, Maj 623. Han mener derfor ikke, at det Antal Kim, som oprindelig findes i Isen ved fortsat Ophold ved o° formindskes. Angaaende Arterne angives, at de samme Former, som vare i Vandet, gjenfindes i Isen. Prudden* mener derimod at kunne konstatere en tydelig Aftagen ved den fortsatte Forfrysning, men han experimenterede med Renkulturer, hvorved de naturlige Forhold ere bievne noget forrykkede, idet der under Vandets Frys- ning i Naturen sandsynligvis gjør sig et Kvalitetsvalg gjældende, 1 Centralbl. f. Bakteriologie und Parasitenkunde. Bd. II. pag. 489. 2 Zeitschr. f. Hygiene. Bd. I. 3 T. Mitchell Prudden, The medical Record 1887. 26/3—a/*- Citeret efter Centralbi. f. Bakteriologie und Parasitenkunde. Bd. I. pag. 650. 2