Om Bakterierne i Drikkevand
Med særligt hensyn til Formerne i Kjøbenhavns Ledningsvand

21 Nogen Regelmæssighed i Forholdet mellem Kimenes Antal og Vandets Indhold af opløste Stoffer er det i det enkelte Tilfælde ikke muligt at paavise; naturligvis staa Ydergrænserne — Regn- vand og Kloakvand — som skarpe Modsætninger, men ellers synes i det store og hele Kimenes Antal ikke at staa i noget bestemt Forhold til Vandets øvrige Beskaffenhed. Men dette har sikkert sin Grund i, at Overfladevandet altid indeholder Naeringsærnner nok selv til de Millioner af Kim, som det er udsat for at komme til at huse. 1 rods denne tilsyneladende Ligegyldighed overfor Vandets Indhold er der dog ifølge en Del Forsøg ingen Tvivl om, at fuldstændig rent Vand ikke formaar at ernære selv Vandbakterier; ligesom ogsaa en Del kvalitative Undersøgelser og Experimenter med pathogene Kim tyde paa, at denne Ligegyldighed overfor Indholdet ogsaa paa anden Vis kan forklares, ved at det store Antal Kim bestaar af faa P ormer, nemlig de, som kunne nøjes med det givne Vand, medens derimod de kræsne Former uddø. Allerede Pasteur1 udtaler, at det destillerede Vand i hans Labora- torium indeholder Mængder af Kim, noget som gjentagne Under- søgelser stadig konstatere; men destilleret Vand skal ogsaa kunne indeholde, i renest mulig Tilstand, saa meget organisk Stof pro iooooo Dele, at der kræves 3 Dele Manganoversurt Kali til dets Iltning. Wolffhiigel og Riedel kunde ved en gradvis Fortynding af Pankevandet tydelig paavise en formindsket Evne til Formering af den almindelige Vandbakterie — bacil. fluorescens liqvefac. Denne fandtes i ufiltreret sterilt Pankevand paa 5te Dag stadig i 00 Mængde, ligegyldig hvor stort eller lille det udsaaede Antal var. Fortyndet med 10 Dele destilleret Vand var Næringssubtratet øjensynlig mindre godt, idet Tilvæxten var meget langsommere og omtrent som i rent destilleret Vand. Cramer* har vist, at Nærings- subtrat, som indeholdt 3/iooooo organisk Subst. tillod en Formering af Vandkimene i 2 Dage fra 312 til 1589688 = 5095 Gange ved 2/j 00000 org. Subst. — 312 - 13034 = 42 — - 1/100000 — — 312 - 440 = 1,4 — Endelig angiver Miquel i Anuaire 1888 ved gj en tagen Destil- lation ved 30° af destilleret Vand at have tilvejebragt et kimfrit Destillat, som aldeles ikke tillader Kim — rigtignok Luftkim —• at formere sig. Ifølge flere Forsøg aftog Kimantallet pro ccm. stadig, og efter 30—40 Dages Forløb vare samtlige Kim uddøde. 1 Comptes rendus. Bd. 84. 2 Cit. efter Hueppe: Schillings Journal 1887.