ForsideBøgerSelverhverv

Selverhverv

Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg

År: 1872

Forlag: F. Jespersen

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 766

UDK: 66(083)

Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.

Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 774 Forrige Næste
751 Magnesia-Chokolade ..............562 Neapolitansk do..................563 Chokolade som Drik ..............563 Band-Chokolade ..................563 Do. paa pariser Maade 563 Mælke-Chocolade .................564 Viin- do ........................564 Chokolade med Flødeskum .........564 Mandel-Chokolade ................564 Chokolade-Surrogater ............565 Moskovitisk Chokolade ...........565 Content Nr. 1 .................565 Do. Nr. 2 .............565 Chokolade af Mandler ..........565 Do. as Baldnodder .......565 Do. af ægte Kastanier.... 565 Cognaeætber .....................177 Charente-Cognac..................178 Cigar-Fabrikation ...............291 Cigarer, at give Havanna lugt... 295 Cigarer, lakerede .............. 666 Eognae-Essents ..................178 Fiin Cognac .....................179 Ordinair do......................179 Simpel do .......................179 Finere do .......................179 Simplere Cognacforter ...........179 Kunstig Cognac efter Rautert. I79 Do. do. efter Ure .............179 Do do. engelsk ................179 Coldereme........................479 Conditorsager at tilberede let ... 633 Brændte Mandler ...............633 Marcipan-Kartofler ............634 Morse Iler ....................634 Ingefær do ....................634 Vanille do.....................635 Chokolade do ..................635 Hindbær- og Jordbærconserver. 635 Frugt do.......................635 Ovæde do.... ..................635 Likør do.......................635 Citron- og Appelsin do.........635 Vanille do.....................635 Althea Brystsukker ............635 Brystsukker for Hoste .........636 Malt-Brystsukker ..............636 Franske Brystsukker for Hoste og Hæshed .................636 Copallak med Spiritus, farveløs 534 Do til Guldlister, vandklar. 535 Copierlærred, gjennemsigtigt .... 1^9 Couleur solitaire................639 Cryptographi eller Hemmelig Skrivekunst ....................16 Svmpathctiste Blæksorter .... 17 Hemmelige Meddelelser at læse 19 Chi fl'ré quarré ...............19 D. Drengenes Drager .................737 Drivagurkkasse ny ................401 E. Eddike Fabrikation ...............417 Hurtigeddike-Fabrikation .........417 Ny Eddike Fabrikation ............423 Hurtigeddike at gjore holdbar. 424 Eddike af Stivelsemeel ...........425 Eddiketilberedning for Huus- doldningen ....................425 Eddike af Viin ...................426 Orleans Viineddike ...............426 Muserende Viineddike .............426 Eddike af Frugt ..................427 D0. as mat og fuurt Ol .. 427 Selvtilberedning af Eddike ... 428 Eddike af .kartofler .............428 Do af do. eller Riis.. 429 Kryddereddike.....................429 Fiin fransk Estragoneddike.... 430 Vinaigre 5 la Bavigote ...........430 Hmdbæreddike......................430 Jordbæreddike ....................431 Almindelig Estragoneddike.... 431 Krydereddike til Salater . ... 431 Grunnebergers bekjendte Viin- eddike ........................431 Egebarktinktur ...................182 Eivhendeen, kunstigt .............601 Elphenbeens Farvning paa ny Maade ...........................574) Etiquetter i Haven ...............128 F. Fade eller Ankere at rense .......222 Do. at overt.ække med steenhaard Masse ...........................223 Farve sort, paa optiske Instru- menter....................... 504 Do. grøn i Conditoriet ...........505 Fawning af Silkebaand og søler. 669 Do, Bordeaux.......................670 Do., Bismark paa Fjer.... 670 Do., graa paa Uldtøi og Garn 671 Do, følograa og raadyrgraa 672