Forside → Bøger → Illustreret Kogebog

Illustreret Kogebog

Forfatter: CH. EM. Hagdahl

År: 1883

Forlag: P. G. Philipsens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 1080

UDK: 641 Hag

Med Forfatterens Tilladelse Oversat ved André Lütken, Gjennemset og Forsynet Med Et Tillæg ved P. J. Soyer, Mundkok hos H. M. Kongen af Danmark.

Med 279 Oplysende Afbildninger, Norsk Ordfortegnelse, Oversigt Over Maal- Og Vægtforhold M.M.

Måling, nøjagtighed og standardisering

Se tema

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 1082 Forrige Næste
TILLÆG. 1019 Jimi. Sondag. Kørvelsuppe med Æg, Fisk, Asparger, Stegte unge franske Ænder. Rhabarberpie. Mandag. Suppe med Ris, Fisk au gratin, Kalvegrenadins med Spinat, Smaakager. Tirsdag. Suppe, Puré af Blomkaal, Hummer i Mayonnaise, Lammekoteletter med stuvede Asparger, Jordbær med Fløde. Onsdag. Aspargessuppe, Stegt Fisk, Hønsefrikassé med Fisk, Omelette. Torsdag. Kørvelsuppe med Æg, Smaa Postejer med Rejer og Asparger, Oxesteg med Agurkesalat! og brunede Kartofler, Rhabarbergrød med Fløde, Fredag. Suppe med Kjødboller, Kogt Fisk, Grilleret Lammekjød med stuvede Ærter og Gulerødder, Sneboller. Lørdag. Suppe med Ristop, Fiskekroketter, Kalvesteg med Spinat, Karamelbudding.
Søg i bogen Download PDF