Forside → Bøger → Illustreret Kogebog

Illustreret Kogebog

Forfatter: CH. EM. Hagdahl

År: 1883

Forlag: P. G. Philipsens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 1080

UDK: 641 Hag

Med Forfatterens Tilladelse Oversat ved André Lütken, Gjennemset og Forsynet Med Et Tillæg ved P. J. Soyer, Mundkok hos H. M. Kongen af Danmark.

Med 279 Oplysende Afbildninger, Norsk Ordfortegnelse, Oversigt Over Maal- Og Vægtforhold M.M.

Måling, nøjagtighed og standardisering

Se tema

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 1082 Forrige Næste
> te 87 ________________________________ hedder, bør den nydes strax efter Middagen; den tilberedes da endnu stærkere og nydes af Kjendere uden Sukker og Fløde (cci/é noir). Vi ville ikke afgjøre, om der virkelig er nogen Trang dertil, eller om det i det hele taget er gavnligt. En berømt medicinsk Professor ytrede herom: »den, som holder paa Nødvendigheden af Kaffe efter Middagen, for at lette Fordøjelsen, vil jeg tillade mig at sammenligne med Jærven : naar den liar indtaget et solidt Maaltid, klemmer den Bugen mellem to Træer«.
Søg i bogen Download PDF