Det Menneskelige Legeme

Fedtlaget. 29 II. Fedtlaget. I ethvert Menneske findes under Huden, imellem denne og Musklerne, et mer eller mindre tykt Fedtlag. Det dannes af smaa, kun mikroskopisk synlige Blærer Fedtlagets (Celler), som hver indeholde en Fedtdraabe. Beskaffenhet Disse Blærer ere igjen indlejrede i det saakaldte Binde- væv, det vil sige et Net af fine, senede Traade, som forbinder Huden med Overflademusklerne. Fedtet adskiller sig kemisk fra Muskelsubstansen ogLegemets øvrige Bestanddele derved, at det ikke indeholder Kvælstof. Fedtlaget tjener som Pude og Beskyttelsesmiddel for de Fedtlagets underliggende Dele, det afrunder Lemmerne og forskjønner Formen, og beskytter (som slet Varmeleder) Legemet mod Afkøling, fordi det holder paa Legemets Varme og ikke tillader den Legemet omgivende kolde Luft saa let at trænge ind i dette. Naar Legemet ikke ved Spise og Drikke kan tilføres de fornødne Næringsstoffer* *), som f. Ex. under svære'Sygdomme, saa opløses Fedtet, det optages af Blodet og tjener Legemet som Næring. (ved Nydelse af Kjød i rigelig Mængde) komme ind i Menneskets Mave og Tarme, og endvidere hver Huntrikin frembringer en stor Mængde Unger, saa kan man ikke undre sig over, at de unge Trikiner, der ofte optræde i Millionvis paa deres Van- dringer, kunne frembringe svære Sygdomssymptomer, usigelige Smertér og ikke sjælden hidføre Døden. Ere Trikinerne imidlertid først indkapslede, volde de ikke mere nogen Sygdom eller Smerte. Hvorfra Trikinerne tilføres Svinet, er endnu ikke paavist med Sikkerhed; enten sker det ved Rotter, som det æder, eller gjennem det Affald, som ved Slagtning af trikinholdige Svin kommer i Foderet. Ved en Smule Øvelse er det ikke vanskeligt med et simpelt Mikroskop at skjelne Trikinerne fra deres Omgivelser. (Se Afbildningen Side 91.) Kun ved ikke at nyde raat eller utilstrækkelig kogt eller, stegt Svinekjød, kan man værge sig mod Trikinsygdomme. Først ved en Varmegrad af mindst 65° R. dø Trikinerne. Saltning og Røgning af Kjødet, forsaavidt dette ikke sker særdeles grundig, dræbe ikke disse Parasiter. Tinter, det vil sige Indvoldsorme, der repræsentere Bændelormens Larve- tilstand, forekomme ogsaa i Menneskets Muskler som hvide, med Vædske fyldte Blærer af Størrelse som Ærter. *) Medens langvarige Sygdomme og især Febere have Formindskelse af Fedt- massen (Afmagring) til Følge, indtræder ved legemlig og aandelig Ro i For- bindelse med rigelig Spisen og Drikken , især af Spirituosa (Brændevin etc.), en unaturlig stærk Fedtdannelse, som foraarsager forskjellige Sygdomme (Fedt om de indre Organer). Ved kunstig Fedning af forskjellige Husdyr (Svin, Gæs etc.) kan opnaas et unaturlig tykt Fedtlag og rigelig Aflejring af Fedt i de indre Organer. 3*