Grundtræk af Planteanatomien
Som Grundlag for den tekniske Mikroskopi

Cellevæggen 13 især i blødere Væv. I nogle Tilfælde kan den opløses ved Kog- ning i Vand, saa at Cellerne adskilles (melede Kartofler). I Regelen kræves dog kraftigere Midler. Til Isolering af Cellerne i forved- dede Væv anvendes saaledes Behandling med klorsurt Kali og Salpetersyre under Opvarmning (den Schultze’ske Maceration). I Papirfabrikationen anvendes i samme Øjemed ved Fremstillingen af „Cellulose“ andre kemiske Midler. (Se nedenfor under Papir- taver). I mange Tilfælde giver Væggene ikke Cellulosereaktion; dette gælder saaledes de forveddede Vægge, som især træffes i Ved, i mange Bastceller og Stenceller. De farves kirsebærrøde af Floro- glucin og Saltsyre, gule af Anilinsulfat, og gule af Klorzinkjod. De indeholder „Lignin“ („Træstof“), som dog ikke er et enkelt Stof, men bestaar af forskellige kemiske Forbindelser, om hvis Natur og Bindingsmaade der hersker stor Usikkerhed (Hadromal, Vanil- lin, Coniferin og Gummiarter); det er mere kulstofrigt end Kul- hydraterne. Ligninet kan udtrækkes ved Behandling med Natron eller Kalciumsulfit under højt Tryk og ved høj Temperatur, som det finder Sted i Papirfabrikationen; Væggene viser derefter Cellu- losereaktion. I Træernes Ved er Midtlamellen ofte ikke forveddet, og heller ikke det inderste Væglag, der bestaar af Cellulose. Forkorkede Vægge, som især forekommer i Korkvæv, er i meget ringe Grad gennemtrængelige for Vand. De farves gule af Klorzinkjod, er uopløselige i kone. Svovlsyre og Kobberilteammo- niak. De er gennemtrængte af fedt- eller voxagtige Stoffer (Suberin). Forkorkede Vægge farves gule af Kalilud; ved Kogning med kone. Kalilud forsæbes de i Væggen værende Fedtsyrer, idet Væggen bulner ud og der udskilles gule klumpede Masser. Forkorkede Vægge optager let de samme Stoffer som Fedt, særlig Sudan III, Alkannin (rødt) og Klorofyl (grønt). En noget lignende Beskaffen- hed som Suberin har det i Overhudscellernes Ydervægge forekom- mende Kutin (se S. 18). Forslimede Vægge forekommer bl. a. i Overhudscellerne af visse Frø (f. Ex. Hørfrø, Fig. 20). Yder- og Sidevæggene er her saa stærkt fortykkede, at Cellerummet næsten helt forsvinder; naar de kommer i Berøring med Vand, svulmer de op til en Slim. — Gummi (Acacie-G., Tragant, Kirsebærgummi) opstaar ved en lignende Omdannelse af Cellevægge i Plantens Indre. Gummi bulner stærkt ud og opløses helt eller delvis i Vand, men er uop- løselig i Alkohol.