Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: J.C. Hald
År: 1833
Serie: Ottende stykke
Forlag: Trykt hos J.D. Qvist.
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 289
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
153
sæd, 1293 Tdr., men i 1832, paa 13 Tdr. Land, efter 84
Tdr. Udsæd, ikkun 924 Tdr. Kartoflerne opbevares her paa Mac,
fen i aflange Batterier, hvoraf hvert kan rumme fra 40 til 80 Tdr.;
de tildækkes med Halm og Jord; ved Optagningen hjemfores dog
strax 6 å 700 Tdr. i en Lo og et Faarehuus, i hvilket sidste er
indtettet en Overjords-Kjelder; fra Tvcerloen opfodres de strap.
Her ere Kartoflerne ingensinde blevne bedærvede af Frosten. —
Den af Olufsen (i oekonomiske Annaler 12 Bind P. 309) og
Flere anbefalede Kartoffeloptager er her brugti nogle Aar, men
har den store Fejl, at for mange Kartofler ved den overhugges, saa
at de siden ere udsalte for at mugne og raadne i Kulerne, hvor de
da forplante Bedeervelsen til de ubeskadigede. Man foretrækker
derfor nu den jydffe Greb, som fremmer Arbejdet omtrent ligesaa
godt, da en flink Karl kan med den opgrave til 8 Opsamlere, og
naar Grenene paa Greben ikke sidde for vidt fra hinanden, ville
ingen Kartofler blive tilbage i Jorden.
Ved Tanderup dyrkes nu ogsaa Kartofler i Marken og anven.
des til Qvceg- og Faare-Foder.
Det er egentligen i Holstebro-Egnen, at Kartoffelavlen hidtil
har havt meest Fremgang; de Exempler, som enkelte Mcend hist og
her i andre Egne have givet ved en udvidet Kartoffelavl, opmuntre
Andre til at forøge deres Udsæd, som almindeligviis hidtil ind«
fkrcenkede sig til hojst en Skjeppe eller to. Blandt flige Exempler
kan mærkes det, der er givet af Gaardmand Eskild Winkel i Smeds,
hauge ved Lemvig; han lægger aarligen omtrent 20 Tdr. Kartofler,
og avler i Gjennemsnit 16 Fold. En Deel af Afgrøden opfodres,
og Resten afhcender han med Fordeel til Omegnen, iscer til de
mange Fiskerfamilier i Harboore Sogn, hvor Kartoffelavlen dog
nu tiltager noget; vistnok maa den og have en gavnlig Indflydelse
paa Beboernes Oekonomie, da faa eller ingen af disse Familier
have saa stor Avl at de kunne brodfode sig selv.
I Skarild Sogn var ikke dyrket Kartofler i Marken for i 1825,
da der ved Præstegaarden lagdes 10 Tdr. Ogsaa have Præsten i
Borris og en Skolelærer i Bolling gjort en god Begyndelse her-
med; ligesaa en Bonde i Timring Sogn. Ved Lonborggaard og
Ryberg dyrkes de ogsaa i Marken. Paa Holmsland var Skolelæ-
rer Kristen Sand den, der forst (nemlig allerede i 1798) gav