Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

158 Marts eller forst i April, hosteS i Junii, paa det nær, der skal an, vendes til Fro, Stubbene afgrcesses, hvorefter Jorden igjen plejes, og besaaes med Spergel eller Boghvede; denne anden Afgrøde flaaes da enten gron, eller, naar den er kort, aftojres af Hornqvæget med meget korte, neppe een Alens Tojreflag; i sidste Fald spredes Gjodningen strap efter, og naar et Par Dage er gaaet, afgræsse Faarene det, Qvceget har levnet; Ageren plejes saasnart Aftojrin- gen er forbi, da Jorden ellers bliver scnebunden. Undertiden er den anden Spergelafgrode bedre end den forste, fordi der i Almin, delighed indtræffer fugtigere Vejr efter St. Hansdag end for den Tid. Zscer i foderknappe Aar, og naar Rugen tidligen hostedes, har man ved denne Gaard saaet Spergel i Rugstubben, og ladet den afgræsse af Koer og Faar i Octbr. og Novbr. —Ved Krogsdal er Boghvedeavlen efterhaanden indskrænket, hvorimod der dyrkes des- mere Spergel, som altid plejer at give en ret god Afgrøde, og som yder et ypperligt Foder, hvad enten den aftojres eller gjores til Hs, Deter fornemmelig de længst fra Gaarden liggende Spergelmarker, som aftojres, imedens de andre pleje at afgive Vinterfoder. Sper. gelhoets Hjembjergning sinder ingen Vanskelighed naar man lader Afgrøden ligge paa Skaar 8, 10 eller 12 Dage eftersom den er tyk til; vender den en Soelskinsdag og kjorer den hjem enten samme eller den folgende Dag. Regner det end 2 til 3 Uger i Rad, medens den ligger paa Skaar, skader det ikke; der vil dog omsider indtræffe een eller to Dages Torvejr, da den kan bjerges. Efter Sagkyndiges Formening burde Enhver, som har sandede og muld, sandedeIorder, anvende særdeles Flid paa denne herlige Plante, til hvis Anbefaling ogsaa taler, at den, som Vexelsæd, forbereder Jor- den overmaade godt til den folgende Afgrøde. I de sidste Aar er ved Krogsdal dyrket omtrent 60 Tønder Land med Spergel. Efter en jevn god Grode giver den 2 Lces Hs paa Tonde Land. Ogsaa ved Naur Prcrstegaard dyrkes og benyttes Spergelen ligesom hist.— Den ældre Erfaring, at Spergelen, med Hensyn til Smorproduc, tionen, er el fortrinligt Foder for Koerne, har stadfæstet sig paa flere Steder i Amtet. Med Rapsæd gjorde Kjobmand Jens Harpoth i Ningkjobing for nogle Aar siden et Forsøg, som faldt flet ud; thi da Napsen havde sat Fro, fortceredes Afgrøden af Fugle; samme Vanheld ramte en Rapsagcr ved Norre-Vosborg. Forresten vides denne