Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

196 Sviin af portugisisk Race, der ere velbyggede og udmærke sig ved Triveligbed. Til at forbruges hjemme soges Angelen ret begjer- ligt i Egnen, da man har erfaret, hvor let disse Sviin under- holdes; men, da de unge Sviin ikke opnaae nogen betydelig Størrelse det forste Aar, og, formedelst deres lave Been og fladt- liggende Borster eller Haar paa Ryggen, synes mindre end de virkeligen ere, saa ville Prangerne, fem fore Sviin til Holsteen, endnu ikke gjerne kjobe af denne Slags, fljondt Flesket deraf er meget velsmagende. 19. H e s t e a v l. (§gnen norden for Holstebro, især de nordlige Sogne i Hjerm og Ginding Herreder, saavelsom Egnen ved Lemvig, have fra ældre Tider været bekjendte og sogte for deres gode Heste, som især ud« mærke sig ved Størrelse, Udholdenhed samt sunde, brede og flade Been. Men ret skjonne Dyr frembydcr denne Race just ikke; thi Brystet er oste noget fladribbet. Krydset for bredt, Hofterne fremstaaende og Flankerne udhulede, hvilket tilsammen gjor at denne Egns Hefte, selv ved god Fodring, sjeldent faae en stjon velsluttct Krop. Skanken er jevnligen for lang. Haseledene kro, gebe, cg, som en Folge heraf, belagte med Harespat (Harebeen). Forhen holdtes Kongelige Hingster i Holstebro til Landracens For- ædling, men dette Landstutteri ophorte i Aarct 1791; af dets Indflydelse paa Omegnens Hesteslag skal der endnu blandt Af- kommet kunne opdages Spor. — Man mener, nt Racen ikke er saa fortrinlig, som den var for 20 til 30 Aar siden, da disse Egne havde langt flere gode Heste end nu. Om him Indretnings Ophor er en Aarsag dertil, driste vi os ikke til at afgjore. Imid- lertid vilde Racen været gaaet endnu mere tilbage, hvis der ej hist og her holdtes tjenlige Hingster, hvoraf man kunde gjore