Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Caobatræ.
128
Caragheenmos.
Jerntraad, overspunden med Lahn. De an-
vendes til Fryndser, Kvaster, Portepéer,
Epauletter, Broderier, Tressebesætninger etc.,
og forfærdiges af Guldtrækkerne paa den
Maade, at Traaden snos fast omkring en
Metalnaal, som derefter udtrækkes. Dersom
Naalen er trekantet eller halvrund, bliver
Cantillen skrueformet eller kruset, naar den
trækkes ud, paa Grund af Traadens Elastici-
tet, og Fabrikatet kaldes da Krusbouillon.
Man skjelner desuden imellem Glansbouillon
af flad poleret og mat B. af rund Traad, og
disse Hovedsorter fabrikes igjen af forskiellig
Form og Styrke under særegne Navne. I
Tyskland sælges de efter Mark, hvilket Ud-
tryk dog ikke betegner nogen Vægt, men
2 Æsker à 20 Bundter.
Caolbatræ s. Cedrele.
Caolin eller Kaolin s. Porcellainjord.
Caoutscliuk s. Kautschuk.
Cap Breton, en god fransk Rødvin fra
Omegnen af Bayonne.
Cap CÂunoni s. Gum. arab.
Capers s. Kapers.
Capicciola eller Spicchetto di Capic-
ciola er Navnet paa en Sort italiensk Silketøi
med Islæt af Floretsilke; det væves navnlig
i Neapel og paa Sicilien.
Capilla kaldes i Ostindien et rødt Farve-
stof, som udvindes af de med et rødt Mel
overdragne Frugter af et der voxonde Træ,
Rotlera tinetoria; det anvendes til at give Silke
en lys, orangegul Farve.
C apillar sir up s. Jomfruhaar.
Capiresti kaldes i Italien de udsøgte,
store Koraller.
Capita Papaveri» s. Valmue.
Capiton er den franske Benævnelse paa
Affalds- eller Floksilken, ligesom ogsaa Hyl-
strene af Silkecoconerne gives dette Navn.
Ca por s. Silkeuld.
Capotkapers er den ordinaireste Sort
franske Kapers.
Capotklaede eller Matrcsklæde er et
stærkt, tæt valket og vandtæt Stof, som især
forfærdiges i det nordlige Frankrig, og endnu
tættere og mere langhaaret i Macédonien;
det bruges til Klæder for Søfolk og til Sadel-
dækkener.
Cappahbrunt er en af Tørv og Brun-
kul fremstillet brun Anstrøgsfarve, som ud-
mærker sig ved sin Holdbarhed, Dækkekraft,
hurtige Tørring og Prisbillighed; den har
sit Navn af Byen Cappah i Irland, hvor den
først tilberedtes.
Capriata er Navnet paa en sød, mørke-
rød Vin fra Øen Capri ved Neapel.
Capsicm s. Peber, spansk.
Capsicum annuum s. Peber, spansk.
Caps vine ere røde og hvide Vine, som
dyrkes i de engelske Besiddelser ved det
gode Haabs Forbjerg. De ere sædvanlig af
fortrinlig Qvalitet, fyldige, søde og fyrige, og
stamme fra Druer, som ere forplantede dertil
fra Persien, Madeira og Frankrig. Den bed-
ste Sort er Cap Constantia, som dyrkes i
Omegnen af Capstaden; den forekommer
baade rød og hvid, af hvilke Sorter den røde
er den fortrinligste. Druerne dertil vælges
med den største Omhu, saa at enhver umo-
den eller beskadiget Drue skydes tilside;
men den forekommer kun sj elden i Handelen,
da hele det aar lige Udbytte af den ægte
Constantia kun skal udgjøre 1 à 200 engl.
Oxehoveder à 286% Liter. Navnet benyttes
imidlertid ofte for andre Capsvine, saasom
Tafelbai eller Falso, som er en noget ringere
Sort. En fortrinlig Capsvin, som er fin og
kraftig, forsendes under Navn af Rota; mere
ordinaire Sorter ere Stenvin, Cap-Pontac og
Cap-Madeira.
Capucines kaldes i Frankrig den bedste
Sort Kapers fra Provence.
Capullo de Seda kaldes i Spanien
den ringeste Sort levantisk Silke:
Caput mortuum s. Jernilte.
Cacacalskind ere de lysebrune eller
rødlige Skind af en i Ostindien og Afrika
levende Losart, Felis Caracal; de afgive et
godt Pelsværk.
Caracca» s. Indigo og Cacao.
Caracollila kaldes i Spanien en fra
Amerika og Vestindien kommende Sort rødt
Garn, som er farvet med Saften af en Pur-
pursnekke ved Navn Caracol.
Caracuru eller Carajuru er en Slags
Extract, som tilberedes af de Vilde i Syd-
amerika af Bladene af forskjellige Træsorter
og anvendes til Hudens Bemaling. Det giver
on stærk rød Farve, har en bitter Smag, er
uden Lugt, er let opløseligt iVinaand, Æther
og Olie, men ikke i Vand. Det kommer
stundom til Europa som en brunlig, glinsende
Masse, som giver en kobberagtig Streg.
Caraffa er et italiensk Vinmaal, som paa
Sicilien er lig 1/2, i Neapel 3/4 d. Potter.
C aragate, i Frankrig ogsaa kaldet
Barbe éspagnole eller Crin végétal, er den
som Snylteplante paa flere Træer i Amerika,
navnlig i Brasilien voxende traadformede
Tillandsia usneoides, som bestaar af Trævler
eller Traade bedækkede med et silkeagtigt
Dun; efterat de ved Eøstning ere befriede
herfra, have Traadene stor Lighed med sorte,
krusede Hestehaar og anvendes ogsaa ligesom
disse til Udstopning af Madrasser etc.
Caragheenmos eller irlandsk Mos
(Car ag keen eller Lichen Caragheen) kalder
man en tørret Rødalge, Chondrns eller Sphæ-
rococus cripus og iiiamillosus, som voxer i
Atlanterhavet, især ved de irske, skotske og
nordamerikanske Kyster. Den er 2—10 Tom.
lang, i frisk Tilstand violet eller rød, og tør-
ret hvidgul, har mange smaa gaffeldelte, horn-
agtige og bøielige Grene og giver ved at
koges en tyk Gelee. Den er næsten uden
Lugt, har en sødlig, slimet Sipag, bestaar
næsten fuldstændigt af Planteslim og inde-
holder desuden Salte, Bassorin, Amylum og
Pektin; i koldt Vand bolner den ud, imedens
den i kogende Vand næsten ganske opløses.
Den anvendes hyppig i Medicinen imod Hoste,
Brystsygdomme, Tæring etc., samt ligeledes
ofte som Surrogat for Husblas til Klaring af
01 og til Appretur paa forskjellige Tøier etc.
For at gjøre den mere nærende, koger man
den ogsaa mod Melk eller Kjødsuppe, lige-