Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Cerussa. L40 Chalcedon. Cerussa s. Blyhvidt. Cervelatpølser, T. Cervelatwfirsto eller Schlackwürste, kaldes en Slags røgede Pølser, hvis Indhold hovedsagelig bestaar af finthakket Svinekjød; de tilberedes navnlig af fortrinlig Godhed i Brunsvig, Gotha og flere Steder i Tyskland og udgjøre en ikke ubetydelig Handelsartikel. En lignende, men dog i Here Henseender forskiellig Sort er de italienske Salami, som især komme fra Bo- logna, og hvis Indhold oprindelig bestod af Æselskjøcl. Cetaceum s. Hvalrav. Cetraria s. islandsk Mos. Ceylanit s. Spinel. Ceylonmos {Fucus eller Muscus amy- laceus) er en Art Alge (Sphæroccoccus li- chenoides) , som forekommer i de indiske Have, især ved Kysterne af Malacca, Java og Ceylon, og som i den nyere Tid er bragt til Europa, hvor det anvendes istedetfor islandsk Mos og Caraghen. Dot er i frisk Tilstand purpurrødt, ved Blegning i Solen bliver det hvidt; det smager slimet og giver ligeledes et slimet Afkog. Ceylonsk Chrysolith s. Turmalin. Ceylonsk Jerntræ s. Nagastræ. C ha kaldes i China en Sort glat, meget let vævet Silketøi, som hyppig benyttes til Sommerdragter. Chaa eller Tschaa s. The. Chabarrobark s. Aicornocobark. Chabasit er et imellem plutoniske Bjergarter forekommende gulagtigt Mineral, der krystalliserer i Rhomboèdre; det findes paa Færøerne, i Jomteland, Irland, Skotland, Bøhmen, etc., ligesom man ogsaa paa flere Steder i Frankrig har fundet krystalliseret C. i Murværk fra Oldtiden. Chaherts Olie {Oleum empyreumati- cum Gioberti, Pyroleum Gioberti), er et Product, der fremkommer ved Destillation af stinkende Hjortetakspiritus med 8 Dele Ter- æntinolie; den anvendes navnlig imod Orm ms Dyr. Med en ubetydelig Forandring i Tilberedningsmaaden benyttes den imod Bæn- delorm under Navn af Oleum contra Tæniain Cbabcrti. Den er klar og næsten farveløs, meget ildelugtende, og maa beskyttes imod Paavirkning af Luft og Lys. Chablis er en meget god hvid Burgun- dervin, som voxer ved Byen af samme Navn; den er fyldig, har en god Bouket og vinder ved at lagres i længere Tid. Den forbruges i Mængde i Frankrig, men forsendes ogsaa til Udlandet. Chacarilia s. Cascarilla. Chacoli, en god spansk Rødvin fra Pro- vinsen Biscaya, Chadecs kaldes i Frankrig de syltede Frugter af en Art Citrontræ fra Barbados. Chafïerçoimes ere ostindiske, broget trykkede Bomulds Halstørklæder, som især gaa til de franske Colonier, hvor Qvinderne bruge dem til at binde om Hovedet. Chajçiïi, en rød Burgundorvin af 3die Klasse, dyrkes ved Byen af samme Navn i Dep. Saone og Loire. Chagrin eller Chagrain kaldes en Slags paa en særegen Maade tilberedt, stærkt og haardt, helt garvet Læder af Æselshuder og undertiden ogsaa af de yderste Ryg- og Lændestykker af Hestehuder. Det har paa Narvsiden en Mængde smaa Ophøininger, som frembringes ved at udspænde de i Vand først blødgjorte og fra Haar og Kjødtrævler omhyggelig rensede Huder i en stærk Ramme, hvorefter de bestrøes med de smaa rundo og haarde Frøkorn af Cbenopodium album, og disse trykkes da ind i Huderne enten ved Hjælp af en Presse eller kun ved at træde paa dem med Fødderne. Naar Huderne der- efter ere tørrede, bankes de godt for at fjerne Kornene, og do skrabes nu med et skarpt Instrument saa dybt som Kornene have frembragt Fordybninger. Huderne blødgjøres da atter, og alle de Steder, hvor Kornene have sammentrykt Materialet, villo da bolne ud og danne smaa Ophøininger, og efter en yderligere Behandling med varm Lud af kul- surt Natron eller Salt ere de færdige til at farves. De modtage godt de fleste Farver; hyppigst farves de dog søgrønne med Kob- bersalte, men stundum ogsaa sorto, bina, askegraa, hvide og røde, hvilken sidste Farv- ning er den dyreste, fordi der til samme an- vendes Cochenille. C. forfærdiges navnlig i Persien, Buchariet, Astrachan og Constan- tinopel; ringere Sorter ere de fra Syrien og den nordafrikanske Kyst. I Orienten anven- des det hovedsagelig til Sabel- og Knivske- der, Beklædning af Æsker, Etuis og Bestik etc. — Uægte Chagrin tilberedes i flere eu- ropæiske Lande af Gedeskind eller Corduan, hvorpaa man frembringer de smaa Ophøi- ninger ved Presning imellem kornede ophe- dede Metalplader eller Valser; men det er af langt ringere Qvalitet end det ægte, hvorfra det navnlig adskiller sig ved at Overfladen let skaller af. Benævnelsen Chagrin benyttes ogsaa om et Silkestof, som ved Vævningen er givet en lignende nopret Overflade, lige- som ogsaa om en Art smalle Silkeborder, der undertiden ere gjennemvirkede med Guld- eller Sølvtraad. — Fiskeskinds-Chagrin s. Fiskeskind. Ch&lcedoit er en til Qvartsfamilien henhørende, halvt gjennemsigtig eller kun gjennemskinnende Sten med et mat eller ialfald kun lidet glinsende Ydre; den bestaar af en Blanding af amorph og krystalliseret Kiselsyre, har en Vægtfylde af 2,5—2,6 og danner hyppig Hovedbestanddelcn af Agat, men forekommer ogsaa ofte aleno enten i Plader eller i drue- og nyreformede Masser med et jevnt eller splintret Brud. Dens Farve er sædvanlig melkehvid eller graalig, men spiller ofte i det Blaalige eller Brun- grønne, og den er stundom stribet, plettet eller forsynet med forskjellige Aftegninger; dels efter disse Egenskaber og dels efter Farven har man givet den forskjellige Navne. Almindelig Chalcedon kaldes don mælkehvide eller graa, som ofte har lysere eller mørkere Striber, og som navnlig findes paa Island og Færøerne, i Ungarn, Bøhmen, Sachsen, ved Øvrerhinen etc. ; den anvendes til Ringstene, Signeter. Daaser, Vaser, Knapper og andre