Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Cerussa.
L40
Chalcedon.
Cerussa s. Blyhvidt.
Cervelatpølser, T. Cervelatwfirsto
eller Schlackwürste, kaldes en Slags røgede
Pølser, hvis Indhold hovedsagelig bestaar af
finthakket Svinekjød; de tilberedes navnlig
af fortrinlig Godhed i Brunsvig, Gotha og
flere Steder i Tyskland og udgjøre en ikke
ubetydelig Handelsartikel. En lignende, men
dog i Here Henseender forskiellig Sort er de
italienske Salami, som især komme fra Bo-
logna, og hvis Indhold oprindelig bestod af
Æselskjøcl.
Cetaceum s. Hvalrav.
Cetraria s. islandsk Mos.
Ceylanit s. Spinel.
Ceylonmos {Fucus eller Muscus amy-
laceus) er en Art Alge (Sphæroccoccus li-
chenoides) , som forekommer i de indiske
Have, især ved Kysterne af Malacca, Java og
Ceylon, og som i den nyere Tid er bragt til
Europa, hvor det anvendes istedetfor islandsk
Mos og Caraghen. Dot er i frisk Tilstand
purpurrødt, ved Blegning i Solen bliver det
hvidt; det smager slimet og giver ligeledes
et slimet Afkog.
Ceylonsk Chrysolith s. Turmalin.
Ceylonsk Jerntræ s. Nagastræ.
C ha kaldes i China en Sort glat, meget
let vævet Silketøi, som hyppig benyttes til
Sommerdragter.
Chaa eller Tschaa s. The.
Chabarrobark s. Aicornocobark.
Chabasit er et imellem plutoniske
Bjergarter forekommende gulagtigt Mineral,
der krystalliserer i Rhomboèdre; det findes paa
Færøerne, i Jomteland, Irland, Skotland,
Bøhmen, etc., ligesom man ogsaa paa flere
Steder i Frankrig har fundet krystalliseret
C. i Murværk fra Oldtiden.
Chaherts Olie {Oleum empyreumati-
cum Gioberti, Pyroleum Gioberti), er et
Product, der fremkommer ved Destillation af
stinkende Hjortetakspiritus med 8 Dele Ter-
æntinolie; den anvendes navnlig imod Orm
ms Dyr. Med en ubetydelig Forandring i
Tilberedningsmaaden benyttes den imod Bæn-
delorm under Navn af Oleum contra Tæniain
Cbabcrti. Den er klar og næsten farveløs,
meget ildelugtende, og maa beskyttes imod
Paavirkning af Luft og Lys.
Chablis er en meget god hvid Burgun-
dervin, som voxer ved Byen af samme Navn;
den er fyldig, har en god Bouket og vinder
ved at lagres i længere Tid. Den forbruges
i Mængde i Frankrig, men forsendes ogsaa
til Udlandet.
Chacarilia s. Cascarilla.
Chacoli, en god spansk Rødvin fra Pro-
vinsen Biscaya,
Chadecs kaldes i Frankrig de syltede
Frugter af en Art Citrontræ fra Barbados.
Chafïerçoimes ere ostindiske, broget
trykkede Bomulds Halstørklæder, som især
gaa til de franske Colonier, hvor Qvinderne
bruge dem til at binde om Hovedet.
Chajçiïi, en rød Burgundorvin af 3die
Klasse, dyrkes ved Byen af samme Navn i
Dep. Saone og Loire.
Chagrin eller Chagrain kaldes en Slags
paa en særegen Maade tilberedt, stærkt og
haardt, helt garvet Læder af Æselshuder og
undertiden ogsaa af de yderste Ryg- og
Lændestykker af Hestehuder. Det har paa
Narvsiden en Mængde smaa Ophøininger,
som frembringes ved at udspænde de i Vand
først blødgjorte og fra Haar og Kjødtrævler
omhyggelig rensede Huder i en stærk Ramme,
hvorefter de bestrøes med de smaa rundo
og haarde Frøkorn af Cbenopodium album,
og disse trykkes da ind i Huderne enten ved
Hjælp af en Presse eller kun ved at træde
paa dem med Fødderne. Naar Huderne der-
efter ere tørrede, bankes de godt for at
fjerne Kornene, og do skrabes nu med et
skarpt Instrument saa dybt som Kornene have
frembragt Fordybninger. Huderne blødgjøres
da atter, og alle de Steder, hvor Kornene
have sammentrykt Materialet, villo da bolne
ud og danne smaa Ophøininger, og efter en
yderligere Behandling med varm Lud af kul-
surt Natron eller Salt ere de færdige til at
farves. De modtage godt de fleste Farver;
hyppigst farves de dog søgrønne med Kob-
bersalte, men stundum ogsaa sorto, bina,
askegraa, hvide og røde, hvilken sidste Farv-
ning er den dyreste, fordi der til samme an-
vendes Cochenille. C. forfærdiges navnlig i
Persien, Buchariet, Astrachan og Constan-
tinopel; ringere Sorter ere de fra Syrien og
den nordafrikanske Kyst. I Orienten anven-
des det hovedsagelig til Sabel- og Knivske-
der, Beklædning af Æsker, Etuis og Bestik
etc. — Uægte Chagrin tilberedes i flere eu-
ropæiske Lande af Gedeskind eller Corduan,
hvorpaa man frembringer de smaa Ophøi-
ninger ved Presning imellem kornede ophe-
dede Metalplader eller Valser; men det er af
langt ringere Qvalitet end det ægte, hvorfra
det navnlig adskiller sig ved at Overfladen
let skaller af. Benævnelsen Chagrin benyttes
ogsaa om et Silkestof, som ved Vævningen
er givet en lignende nopret Overflade, lige-
som ogsaa om en Art smalle Silkeborder, der
undertiden ere gjennemvirkede med Guld-
eller Sølvtraad. — Fiskeskinds-Chagrin s.
Fiskeskind.
Ch&lcedoit er en til Qvartsfamilien
henhørende, halvt gjennemsigtig eller kun
gjennemskinnende Sten med et mat eller
ialfald kun lidet glinsende Ydre; den bestaar
af en Blanding af amorph og krystalliseret
Kiselsyre, har en Vægtfylde af 2,5—2,6 og
danner hyppig Hovedbestanddelcn af Agat,
men forekommer ogsaa ofte aleno enten i
Plader eller i drue- og nyreformede Masser
med et jevnt eller splintret Brud. Dens
Farve er sædvanlig melkehvid eller graalig,
men spiller ofte i det Blaalige eller Brun-
grønne, og den er stundom stribet, plettet
eller forsynet med forskjellige Aftegninger;
dels efter disse Egenskaber og dels efter
Farven har man givet den forskjellige Navne.
Almindelig Chalcedon kaldes don mælkehvide
eller graa, som ofte har lysere eller mørkere
Striber, og som navnlig findes paa Island og
Færøerne, i Ungarn, Bøhmen, Sachsen, ved
Øvrerhinen etc. ; den anvendes til Ringstene,
Signeter. Daaser, Vaser, Knapper og andre