Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Foliculi Sennæ.
237
Frankenvine.
altid strengt, hvorfor muligvis Here Artikler,
som formenes at henhøre under Benævnelsen
Folia, ville findes under Herta. — Folia Acmellæ
s. Acmellablade. — F. Aurantii s. Pomerants-
blade. — F. Althææ s. Katost. — F. Aiithos
s. Rosmarin. — F. Belladonna: s. Belladonna.
F. Cardili benedicti s. Corbendict. — F. Cle-
iiiatidis s. Clematis. — F. Cocae s. Cocablade.
F. Digitalis purpurea: s. Pingerbølurt. — F.
Farfarae s. Følhov. — F. Hederæ s. Epheu,
— F. Hyoscyaiui s. Bulmeurt. — F. Ilicis s.
Christtorn. — F. Juglandis s. Yalnøddeblade.
— F. Lauri s. Laurbær. — F. Laurocerasi s.
Laurbærkirsebær. — F. Matico s. Maticoblade.
— F. Melissæ s. Citronmelisse. — F. Mentha:
crispæ s. Krusemynte. — F. Menthæ piperitæ
s. Pebermynte. — F. Menyanthis trifoliatæ
s. Bukkeblade. — F. Nerii eller Oleandri s.
Oleander. — F. Nicotianæ s. Tobak — F. Ri-
bis nigri s. Solbær. — F. Rhois toxicodendri
s. Giftsumak. — F. Rorisiuarini s. Rosmarin.
— F. Rutæ s. Rude. — F. Salvi® s. Salvie.
— F. Sennæ s. Sennesblade. — F. Stramoni!
s. Pigæble — F. Toxicodendri s. Giftsumak.
— F. Trifolii fibrilli s. Bukkeblade. — F.
Uvæ lirsi s. Melbær. — F. Verbasci s. Kon-
gelys.
Foliculi Seimæ s. Sennesbælge.
Folie, som ogsaa benævnes Lahn (s. d.),
kalder man forskj ellige Metaller eller Lege-
ringer, som ere udhamrede eller udvalsede til
meget tynde Plader, hvortil der navnlig be-
nyttes Kobber eller Tombak, Messing, Guld,
Sølv og Tin, hvilken sidste Slags sædvanlig
kaldes Staniol (s. d.). F. har enten selve
Metallets naturlige, glinsende Udseende, eller
er farvet paa den ene Side, men dog altid
glinsende; F. af Kobber er ofte forsølvet paa
den ene Side. Det anvendes især som Un-
derlag for farvede Ædelstene og Glasflusser,
for at give dem en stærkere Glans, ligesom
ogsaa til forskjellige Pyntsager, saasom Fo-
liepailletter, kunstige Blomster etc.
Foncarval er Navnet paa en let, spansk
Kødvin.
Fond d’or s. Brocade.
Fontaïonges eller Fottalong es ere en
Sort stribede, ostindiske Tøier, som ere væ-
vede af Silke og fin, glinsende Plantebast.
'Foot, engelsk Længdemaal; 100 F. à 12
Inches = 97 d. Fod.
Foreller s. Bækørred og Laxforeller.
Forellesten s. Granulit.
Forets white eller Penistones er
Navnet paa en Slags ordinairt engelsk Klæde,
som forekommer i Stykker af 12—15 Yards
Længde og 13/g Yards Bredde.
Forfar kaldes i England en Slags me-
get ordinairt bredt Paklærred, der væves i
Byen af samme Navn, og nu er identisk
med Hessians (s. d.)
Fosfor s. Phosphor.
Fossa regia er Navnet paa en god
Rødvin fra Kalabrien; efter at have henlig-
get nogle Aar, har den stor Lighed med
Burgunder.
Fot, den svenske Fod = 0,946 danske F.
Foulards kalder man i Almindelighed
de oprindelig ostindiske Lommetørklæder en-
ten helt af Silke eller af Silke med iblandet
fin Bast; men man forstaar nu ogsaa herved
nogle varige, stribede eller trykkede Silke-
tøier, som tilvirkes baade i Frankrig, Eng-
land og Tyskland.
Fracassaste!* er Navnet paa en Sort
Figen af fortrinlig Godhed fra Øen Corfu.
Frauche-Cloiutéviue ere røde og
hvide Vine fra de franske Departementer
Øvre Saône, Doubs og Jura; de ligne dels
Champagne- og dels Øvre-Burgundervinene.
De bedste røde Vine avles i Øvre Saone i
Omegnen af Ray, og af disse sættes navnlig
Clos du Chateau høiest; de ere velsmagende,
holde sig længe og blive stedse bedre ved
at lagres. I Dep. Jura er Vinavlen imidler-
tid af langt større Betydning; de bedste
Sorter voxe her i Omegnen af Poligny og
Arsures; de ere ikke meget mørke, men ere
dog fyldige og velsmagende og have en hind-
bæragtig Bouket. De kunne henligge 6—7
Aar paa Foustager og holde sig ligeledes
meget længe, efterat de ere omtappede. Af
de hvide Vine fra dette Departement ansés
de fra Chateau-Chalons for at være de bedste.
Vinene fra Arbois, som ligeledes ere meget
gode og have en mild, behagelig Smag,
moussere ligesom Champagne, saalænge de
ere unge; efter længere Tids Lagring kunne
de sættes ved Siden af Chateau-Chalons,
hvilket ligeledes kan siges om Vinene fra
Pupillin. I Dep. Doubs avles de bedste røde
Vine ved Eminguey og Trois Chalets i Nær-
heden af Besançon; de vinde meget ved at
lagres i 3—4 Aar. En meget god hvid Vin
voxer her ved Milerey.
Fraultenvine kaldes en Sort gode
og tildels fortrinlige hvide Vine, som mest
avles i Nedrefranken ved Bredderne af Flo-
derne Main og Saale, men ogsaa dyrkes i
Øvrefranken og denBadenskeNedrerhinkreds,
navnlig ved Wertheim. De bedste Sorter
voxe i Omegnen af Würzburg, og iblandt
disse udmærke sig især to Sorter, nemlig
Leistenvin og Steinvin, som henhøre til Tysk-
lands ædleste Vine. Den førstnævnte voxer
paa den sydlige Skraaning af det Bjerg,
hvorpaa Slottet Würzburg ligger og som kal-
des Leiste; efter nogle Aars Lagring udvik-
ler den en udmærket fin Bouket og Velsmag.
Stein vinen voxer ved Stein, et nedenfor Würz-
burg ved den nordlige Mainbred beliggende
steilt Kalkbjerg; efter samme Tids Lagring
er den endnu mere fyrig end Leistenvinen,
men har ikke ganske dennes aromatiske Bou-
ket og fine Smag. En Del af dette Bjerg
tilhører Juliushospitalet i Würzburg, og den
i dette Distrikt avlede Vin sælges under
Navn af Helligaandsvin, Under samme Navn
sælges ogsaa en fortrinlig Vin, der avles paa
en anden Bjergkjede, som kaldes «die Harfe»,
og hvoraf de bedre Aargange næsten ere
ligesaa gode som Leistenvinen. Disse fine
Vine, og navnlig Stenvinen, sælges sædvan-
lig i en særegen Slags Flasker, som have
Form af en sammentrykt Kugle med meget
kort Hals og som kaldes Bocksbeutel. Den
paa Bjerget Triefenstein i Nærheden af
Aschaffenburg voxende Kalmuth- eller Kai-