Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Galbanumgummi.
247
Gallussyre.
Lübeck, 13 fra Preussen, 6 fra Frankrig og
5 fra England. Udførselen udgjorde kun c.
18,000 Pd., der hovedsagelig gik til Sverig
og Island.
(Galbanumgummi (Gummi - resina
Galbanum) T. ogsaa Mutterharz, kaldes den
af en i Persien voxende Skjærmplante, Fe-
rula erubescens, udflydende Melkesaft; den
udflyder enten frivillig eller af de gjennem-
skaarne Stængler. Den er gul, grøngulig,
mørkegul eller brunlig, har en eiendommelig
stærk, balsamisk, men ubehagelig Lugt, en
skarp, harpixagtig, varmende Smag og bliver
allerede blød ved at opvarmes i Haanden.
Man skjelner navnlig imellem to Sorter: 6.
i Korn (in granis eller lacrymis), og G. i
Masse eller Stykker. Den første Sort er
den bedste og er udflydt af sig selv ; don be-
staar af rundagtige, draabeformede, voxagtige
og i Bruddet hvidlig glinsende Stykker af en
lys, gul Farve, som med Tiden bliver mør-
kere og rødlig. Naar disse Stykker have
klæbet sig sammen ved Varme, men dog
endnu idetmindste tildels lade sig skille fra
hverandre, benævnes Varen halvt i Korn og
er billigere end de løse Korn; for saa vidt
muligt at undgaa denne Sammenklæbning,
forsender man dem i mindre Æsker paa 10—
12 Pd. — Den anden Sort (Gr. in massis)
udvindes enten ved helt at gjennemskære
eller kun gjøre Indsnit i Plantens Stengel
nærved Boden; Saften flyder da ud i større,
lys- eller mørkebrune Masser med iblandede
hvidlige Korn (amygdaloides) og er hyppigst
blandet med Frøkorn, Stilke eller andre
Plantedele, hvorfor denne Sort ogsaa er be-
tydelig billigere end den første; den er mere
klæbrig og derfor vanskeligere at støde, und-
tagen i Frostveir, men kan dog godt anven-
des, især til udvortes Brug. — Begge disse
Sorter erholdes dels over Bombay og London,
dels over Busland (via kaspiske Hav, Nisch-
nej-Nowgorod), dels gjennem Levanten over
Triest og Marseille. — En endnu simplere,
seig, ofte ildelugtende og uren Sort kommer
sædvanlig indpakket i Huder, og kaldes per-
sisk Moderharpix. — Man anvender Galba-
num i Medicinen, baade udvortes til Plastere
som et blødgjørende og fordelende Middel,
især mod Bylder, og indvortes imod Krampe,
Hysteri, Svækkelse af Uterus etc. Den inde-
holder c. 65 pCt. Harpix, 20 pCt. Gummi,
3—6 pCt. ætherisk Olie etc.. Ved Destillation
med Vand udvinder man den gule, ætheriske
Olie, Ætheroleum Galbani, der lugter som
Galbanum og har en brændende, campher-
lignende Smag; den besidder de samme
Kræfter som Harpixen, men i høiere Grad.
Ved tør Destillation af Harpixen erholdes en
meget stinkende Olie, Oleum Galbanum foetl-
dum, som dog kun benyttes lidet.
(Galdagummi er en Slags gulagtig,
undertiden sortplettet Gummi, om hvis Op-
rindelse man ikke har Sikkerhed ; sandsynlig-
vis er den en Blanding af flere Slags Plante-
safter. Den er sprød, sædvanlig aldeles
uigjennemsigtig, lugter som Anime eller Vi-
rak, opløses fuldstændig i Vinaand og giver
med Vand en melkeagtig Vædske. Man er-
holdt den tidligere fra Holland, men den
forekommer nu kun sjelden i Handelen.
(Galde af Hornqvæg, Oxegalde, (Fel
Tauri) anvendes i Medicinen saavel til ind-
vortes som udvortes Brug og forvandles i
dette Øiemed ved Afdampning til et Extract
af mørk brungrønlig Farve og en bitter,
modbydelig Smag. Det benyttes meget som
Vaskemiddel, idet en Tilsætning heraf be-
virker, at uægte eller sorte Farver holde sig
paa Tøiet. — Galde af andre Dyr, som Svin,
er lysere og mindre virksom.
(«-aidetoserrod (Radix Bryonice), T.
Zaunrübe, Gichtrübe eller Stickwurzel, er den
store, roagtige, hvidlige, armtykke, ringede,
ofte 4—6 Pd. tunge Bod af den i hele Eu-
ropa ved Gjærder og Hække hyppig voxende
Bryonia alba, en klattrende Plante med haand-
fligede Blade, bleggule enbo Blomster og
sorte Bær af et Bibs Størrelse. Boden er
fuld af en melkeagtig giftig Saft, især om
Foraaret, og har i frisk Tilstand en meget
stærk og modbydelig Lugt ; tørret er den
svampet, melet, bleggul og svagtlugtende,
men har en skarp og bitter, sammensnær-
pende Smag; førend den tørres, skæres den
i Skiver, trækkes paa Snore og kommer saa-
ledes i Handelen. Den angribes let af Orme,
maa opbevares i tæt lukkede Beholdere og
bør ikke være over et Aar gammel. Den be-
nyttes i Medicinen som et drastisk purge-
rende og urindrivende Middel, og navnlig an-
vendes den friske Bod særdeles meget i Ho-
møopathien. Den friske Bod bruges stundom
ogsaa udvortes som et fordelende Middel.
Den indeholder et krystallinsk Extractivstof,
Bryonin og noget Harpix. Den forvexles un-
dertiden med den i Sydtyskland voxende
Bryonia dioica med tvebo Blomster og røde
Bær, ligesom ogsaa med den hvide Jalaprod
(s. d.), fra hvilken sidste den dog let kan
skilles ved dennes svage, melagtige og kun
lidet kradsende Smag.
(Galectodendron, Kotræet eller Mel-
ketræet er et i Sydamerika voxende, til Brød-
frugttræerne henhørende Træ, som i rigelig
Mængde indeholder en velsmagende Melke-
saft, der ligner Komelk og nydes af de Ind-
fødte. Det indeholdte Fedtstof, Galactin, be-
nyttes til at støbe Lys af og gaar en sjelden
Gang i Handelen under Navn af amerikansk
Plantevox.
(Galeopsis s. Hampenælde.
(Galets kaldes en Slags runde, venetian-
ske Glaskoraller af indtil 1 Cm. Gjennemsnit,
enten røde med sorte Huller eller sorte og
hvidstribede; de forsendes mest til Kysten af
Afrika.
(Gaietti kaldes Silkecoconerne i Italien
og det sydlige Østerrig.
(Gal gant s. Galanga.
(Galipot s. Fyrreharpix.
(Galizensten, blaa og hvid s. Vitriol.
(Gallert s. Gelatine.
(Gallon, engelsk Bummaal for flydende
Yarer == 4,7 d. Potter.
(Gallas s. Galæbler.
(Gallus, indisk s. Bablah.
(Gallussyre (Acidum gallicum) inde-