Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Gorgonzola Ost.
269
Gran.
caranda, men er ikke saa fint og angribes let
af Orme. Det anvendes til Dreier- og Sned-
kerarbeider.
Grocgonzola Ost er en Sødmelksost,
der bar Navn efter den italienske By af
samme Navn i Nærlieden af Milano; den er
gjennemvævet med blaa Aarer ligesom Ro-
quefortosten og ligner i det Hele taget denne
meget.
Gcossypium s. Bomuld.
Ooiilards Vand s. Bly vand.
(» o a tto de sang er den franske Be-
nævnelse for den blodrøde Rubinspinel.
Groutte de snif kaldes i Frankrig det
fladeste Ædelstensnit en cabochon.
O Oli ttes de lait kalder man i Frank-
trig en Art store Glasperler af c. 1 Ctm. i
Diameter og af melkehvid Farve.
Oraabrunstenserts s. Brunsten.
Oraabynke s. Bynke.
Graaspyilglanserts s. Spydglans-
metal.
Graasten s. Granit.
G ran valike er en meget udbredt Bjerg-
art, der bestaar af Brudstykker af forskjellige
Mineralier, saaledes Qvarts, Kiselskifer og an-
dre liaarde Mineralier, som ere forbundne ved
en Lerskifermasse. Bindemidlet er sædvan-
ligt det Overveiende og meddeler Yakken dens
eiendommelige graa Farve. Ofte fremtræder
den med skiferagtig Textur og kaldes da
Graavakkeskifer. I Scandinavien forekom-
mer en Bjergart af lignende Beskaffenhed,
sædvanlig med skarpkantede Korn, under Navn
af Sparagni it.
Gfrasrværk s. Egernskind.
drab eau kalder man i Frankrig Affal-
det eller det Frasigtede af forskjellige Varer,
saasom af Cochenille, Indigo etc.!
Grradels kaldes egentlig en Slags kip-
rede og broget stribede, dreilsagtige, linnede
Tøier; dog har man dem ogsaa blandede med
Silke og ligeledes af Bomuld. De linnede
kaldes Traadgradels og en speciel Sort af
disse Brabanter Gradels. De tilvirkes i de
bøhmiske Grændsedistrikter og forsendes sam-
menlagte i Bogform; de helt linnede ere
stærkt manglede og glittede, de med Silke
blandede ere kun let manglede og indpakkede
i halve Stykker i Papir.
Grafenberger, en velsmagende Rhinsk-
vin med en meget fin Bouket, voxer ved Ki-
drich i Rheingan og kan omtrent lignes med
Johannisberger.
Grain er et engelsk Vægtmaal = V20
Skrupel.
Graines «l’Aoua s. Ahuabær.
Grraines d'Avignon s. Korsbær.
Graines d’écarlate s. Kermes.
Grains kaldes Silkesommerfuglens Æg
(s. Silke).
Grains grossiers s. Coutils.
Gr ram er Vægtenheden for det metriske
System; 1 Gram = Vi000 af Vægten af en
Liter destilleret Vand; 1000 Gram = 1 Ki-
logram = c. 2 danske Pund.
Giran, almindelig eller Rødgran (Pinus
Abies, Abies excelsa) T. Fichte, Rothtanne,
Harztanne, Pechbaum, er et anseligt Naale-
træ, som danner store Skove i Nord- og Mel-
lemeuropa og er et almindeligt Skovtræ paa den
skandinaviske Halvø, hvor det voxer indtil
69° n. Br. Det trives bedst i høitliggende
Egne i tør, stenet eller sandet Jordbund,
voxer omtrent 100 Aar, men skal kunne blive
over 300 Aar gammelt og naar en Høide af
24—32 Meter og en Tykkelse af 65—100
Ctm. I Danmark er det den hyppigst plan-
tede Granart; det skiller sig fra Ædelgranen
(s. d.) ved sin rødlige Stamme, sine mere
lodret stillede, spredte Grene, firkantede,
spidse Naale og hængende Kogler. Den mere
eller mindre mørkebrune Bark er glat paa
de unge Træer, men bliver senere fuld af
Revner. Det hvide eller rødlige, fintaarede,
ikke meget harpixrige Ved er lettere og min-
dre fast end Fyrretræets Ved og taaler ikke
Fugtighed saa godt som dette ; det lader sig
dog godt bearbeide og benyttes derfor meget
til saadant Bygningstømmer, der ikke er ud-
sat for afvexlende Tørhed og Fugtighed; end-
videre anvendes det til alt Slags Snedkerar-
beide, til Solderande, Foustager etc. TiJ
Resonnantsbunde i Pianoforter og andre
Strengeinstrumenter anvendes kun Vedet af
udsøgte Stammer; det maa skæres paa en
særegen Maade og erholdes navnlig fra Bøh-
men, undtagelsesvis ogsaa fra Sverig. Gran-
træet afgiver endvidere gode Master og andet
Tømmer til Skibe og benyttes ogsaa som
Brænde og til Kultilvirkning; dets Værdi
som Brændselsmateriale er imidlertid ringere
end baade Fyr og Bøg, og forholder sig til
sidstnævnte Slags Ved som 70—100. Barken
og Koglerne tjene som Garveinateriale, og
ved partiel Afskalning af Træet udvindes
Terpentin og Harpix; ved Milebrænding af
Træet vindes Trækul, Tjære, Beg og Kønrøg
o. s. v. Af en Tønde Land gammel Rødgran-
skov kan aarlig vindes 50—100 Pund raa
Harpix; men da Træet lider ved denne Be-
handling, vælger man hertil sædvanlig kun
de Stammer, der ikke ere tjenlige til Gavn-
tømmer. I Sverig og Rusland bruger man
Barken til Tagtækning. Ved Udkogning af
Naalene med Vand under Tilsætning af Soda.
og Afdampning af Afkoget tilbereder man
i Schlesien og Thüringen i Mængde et sorte-
brunt og aromatisk lugtende og bittert sma-
gende Extract. Selve Vedet afgiver ved at
slibes under Tilsætning af Vand eller ved
at forarbeides til Spaaner og derefter mace-
reres i Dampkj edler, et fortræffeligt Surrogat
for Klude til Papirfabrikation. Laplænderne
forfærdige af de lange, tynde Birødder, som
de først koge i Askelud, Snore og smukke
Kurve, som de hyppig afsætte til Sverig.
De smaa enkelte Harpixkorn, som Myrerne
slæbe sammen under Bygningen af deres Boli-
ger, indsamles og sælges som vild eller uægte
Virak. De unge Knopper, hvori Bladene
endnu ikke have udviklet sig, bruges i Medi-
cinen ligesom Fyrreknopper under Navn af
Turiones Pini, idet man anvender et Afkog
deraf imod Hudsygdomme og som urindri-
vende Middel; man tilbereder ligeledes en
Tinetur deraf, Tinctura Pini composita, sæd-
vanlig med Tilsætning af Guajak- Sassafras-