Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Gummi, arabisk. 287 Gummi, arabisk. miarter, som alle stamme fra forslej eilige Aca- ciearter. De vigtigste i Handelen forekom- mende Sorter ere følgende: 1) Den ægte arabiske Gummi, G. arabicum verum eller G. Acaciæ eller Mimosæ, erholdes af Acacia Verek, af hvis Bark den flyder ud af sig selv i den varme og tørre Aarstid. Denne Sort udvindes hovedsagelig i Øvre- ægypten og Nubien, den bedste i Cordofan i Districtet Bara; den bringes da ad Nilen til Kairo og forsendes fra de levantiske Havne til Europa over Triest og Marseille, ligesom ogsaa over Bombay og London. I selve Ara- bien indsamles denne Gummi ikke, og dens Navn er kun begrundet i den Omstændighed, at den største Del deraf kommer i Handelen over arabiske Søstæder til Ægypten og der- j fra videre til Europa; dog indsamles der i | Omegnen af den arabiske By Aden s maa Qvantiteter, der forsendes fra Geddah, men kun sjelden komme til Europa. Den bestaar af forskjelligt formede, sædvanligt rundagtige Stykker af indtil en Valnøds Størrelse; de ere enten hvide, gulagtige, rødlige eller brun- lige, temmelig skjøre, ridsede og let hen- smuldrende, have et fladt, musklet, glasglin- sende, undertiden iriserende Brud, ere uden Lugt og have en flau, svagt sødlig Smag. I ren Tilstand bestaar denne Gummi for største Delen af Arabinsyre, der i Forbin- delse med lidet Kalk, Kali og Magnesia dan- ner Arabinet eller den rene Gummi; den op- løser sig fuldstændig i koldt, og endnu hur- tigere i varmt Vand til en seig, klæbrig Slim, hvorimod den er uopløselig i Alkohol, Æther og Olier; den har en Vægtfylde af 1,35— 1,60. Jo mere hvid og klar den er, desto bedre og dyrere er den, og den fineste hvide er sædvanlig 5—6 Gange saa dyr som den ordinaireste. Prisen er ogsaa ofte afhængig af, om den kun bestaar af hele Stykker, eller om den indeholder Smuld, da dette sædvan- lig er blandet med Støv etc. og derfor ikke godt er anvendeligt i flere Øiemed. Den hyppigst forekommende Gummi er bleggul og glinsende; de lysere, udsøgte Stykker be- tegnes i Handelen som Gummi electum eller albissimum, og de gulagtige som Gummi in sortis. Den ikke rensede og sorterede Vare kaldes naturel, og de smaa frasigtede Styk- ker G. arabicum parvum. De fineste og re- neste Sorter, som navnlig benyttes af Apo- thekerne, benævnes ogsaa undertiden Mimose- gummi. Hertil henhører ogsaa Torgummi, der udføres over Cairo og Alexandrien og kommer i Handelen i Seroner. Den er gu- ligrødbrun, gjennemsigtig og fuldkommen op- løselig i Vand. Fremdeles Embavigummi, som kommer i Handelen sammestedsfra og er en meget finkornet Sort arabisk Gummi. 2) Senegalgummi (Gummi Senegalerne) kommer næsten udelukkende i den europæiske Handel over Frankrig (Bordeaux, Marseille og Havre) i Sække paa 80—90 Kilogr.; den indsamles hovedsagelig paa den høire Bred af Floden Senegal i Afrika. Den bedste kom- mer den ægte arabiske meget nær, men ad- skiller sig fra samme navnlig derved, at den sædvanlig bestaar af større, glansløse, i Vand langsomt opløselige Klumper, som ere ryn- kede paa Ydersiden og paa mange Steder be- dækkede med uigjennemsigtigt ydre Lag. Den er haard, hvidgul indtil gulrød og har ofte i Bruddet en stærk, ikke iriserende Glas- glans : ofte indeholde imidlertid især de store Stykker mange Urenligheder. Den opløser { sig langsommere end den arabiske og giver j sædvanlig en mere eller mindre betydelig ! Best af uopløselig Planteslim. Man skjelner imellem den egentlige Senegalgummi fra Eg- nene i Nærheden af Flodens Udløb, der stammer fra samme Træ som den arabiske Gummi, nemlig Acacia Verek, ogGaiamgummi fra de øvre Egne ved samme Elod; den skal stamme fra Acacia vera og danner farveløse eller gullige, mindre regelmæssige Stykker og udmærker sig ved stor Glans i Bruddet ; endvi- dere maa nævnes Darfurgummi. Af disse er den førstnævnte, som ogsaa kaldes Sennaar, den bedste, lyseste og mest gjennemsigtige og af regelmæssig Form, imedens de andre Sorter ofte bestaa af mindre, uregelmæssige og tem- melig urene Stykker. Benævnelsen Sennaar benyttes ogsaa om de bedste, ved Sortering udskilte Stykker af de ringere Sorter. Foruden de ovennævnte i Handelen hyp- pigst forekommende Hovedsorter maa endnu mærkes: Berberisk eller barbarisk Gummi, ogsaa kaldet Geddagummi, som tidligere var langt bedre end nu, er vel glinsende og tem- melig gjennemsigtig, men bestaar i Kegelen af smaa Stykker, som ere blandede med Sand, Træsplinter etc. Den kommer fra Marokko, navnlig fra Havnene Magador og Tetuan, hvorfor den ogsaa hyppig kaldes Mogador- gummi. Den danner Overgang til arabisk Gummi, idet de bedste Sorter deraf ere til- dels fuldstændig opløselige i Vand; en ordi- nair, graa og fast Art heraf kaldes Sudan. — Ostindisk Gummi, G. indicuiu eller orien- tale, klare og gjennemsigtige, gullige, oftest af mindre, sammenklæbede Stykker bestaaende glinsende Klumper, med glasglinsende Brud og af gullig til brunrødlig Farve. Den be- nævnes sædvanlig efter de Byer, hvorfra den forsendes, saasom Bengal, Bombay etc., er meget kraftig, giver en god Opløsning og nærmer sig til Senegalgummi baade med Hensyn til Udseende og Qvalitet, men er ikke lidet billigere, hvorfor den ofte benyttes af forskjellige Fabrikanter; den stammer fra Feronia eiephantuiu. — Gap Gummi, Gummi capense, fra det gode Haabs Forbjerg, er en af de ringeste Sorter, da den ved at opløses bliver geléeagtig, hvilket er et Tegn paa det deri indeholdte Bassorin. Den er gullig eller rødlig, meget skjør, glasagtig, har en lidt syrlig Smag, indeholder kun lidet Klæbestof og forekommer i langagtige Taarer eller Draaber, hvorved den adskiller sig fra de andre Sorter. — Australsk Gummi af Acacia decurrens, er en ordinair, mørk Sort. Den bestaar af smaa brunrøde eller mørkebrune, flade eller taareformede, gjennemskinnende Stykker med ofte endnu vedhængende Bark- stumper og med et glinsende, stormusklet Brud; den stammer fra Acacia pyenantha, er temmelig let opløselig og forsendes mest til