Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Hasselurt.
300
Hatte.
sativa; den er stor, rund, foroven noget flad-
trykt og har en stundom indtil 5 Ctm. tyk,
brunlig eller stribet Skal, der ofte springer
op af sig selv i Spidsen ; den har en velsma-
gende Kjærne og kaldes undertiden spansk
Nød. Andre Arter ere: Blodnødden, som er
overdragen med en rød Hinde og er en Af-
art af Lambertsnødden, og Mandelnødden,
som er langagtig, forneden kileformigt bred-
trykt, med en lysbrun Skal og en mandelsød
Ivjærne. — Hasselnødder udgjøre navnlig i
de sydlige Lande, saasom Italien, Frankrig,
Spanien, Levanten etc. en ikke ubetydelig
Handelsartikel; i Nordeuropa nydes de navn-
lig meget i Kusland baade af do Eige og de
Fattige. I Frankrig kaldes den bedste Sort
Acadières eller Cadières fra Omegnen af
Lyon; de betales dyrt og ere store, tykke,
haarde og rødbrune med Kjærnerne omgivne
af en hvid Hinde. Piemontnødderne ere
temmelig smaa og have en tynd, lysgul,
glinsende Skal; de forsendes i Mængde til
Paris, imedens Barcelonanødderne mest gaa
over Taragona til England. Paa Sicilien er
Byen Avelino bekjendt for sine fortrinlige
Nødder, ligesom der ogsaa fra Sardinien for-
sendes mange til Frankrig over Turin. — I
mange Egne presser man ogsaa Olie af Has-
selnødderne; den er lysgul, klar, gjennemsig-
tig og velsmagende, har ingen Lugt og kan
benyttes baade som Næringsmiddel og som
Belysningsolie, ligesom den ogsaa anvendes
til Malerfarver. Den bliver imidlertid let
harsk. Det hvide, lette, haarde og seigeVed
af Busken benyttes ungt til Kurvemagerar-
beide, Tøndebaand etc., imedens Yedet af de
tykkere Stammer og af Kødderne anvendes
til Dreier- og Snedkerarbeide ; det er ogsaa
et godt Brændeved og giver gode Kul, der
bruges i Krudtfabrikationen. -— Hasselnødder
opbevares bedst paa et køligt Sted, men de
bør være godt tørre, da de ellers let fordær-
ves, ligesom de heller ikke maa være pluk-
kede umodne, da de isaafald let fordærves.
I Busland tørres de sædvanlig i Ovne, førend
de komme i Handelen.
Hasselurt (Asarum europæum) er en
i skyggefulde Bjergskove, ikke sjelden under
Hasselbuske voxende Plante med smukke
røde Blomster og en meget tynd, leddet, ud-
vendig askegraa og indvendig smudsighvid
Kodstok, den saakaldte Hasselrod. Rkizoma
eller Radix Asari, som har en stærk krydret
Lugt, en skarp, bitter, modbydelig Smag og
bevirker Afføring og Opkastning. Koden kom-
mer sædvanlig i Handelen i uregelmæssige,
firkantede, 1—2 Mm. tykke, noget bøiede,
leddede og grenede Stykker, som ere forsy-
nede med talrige Smaarødder i Leddene,
navnlig paa den nedre Side; den forekom-
mer hyppig blandet med flere andre Eødder.
Den smager og lugter næsten som Peber,
hvilket navnlig fremtræder, naar den pulve-
riseres. Tidligere anvendtes den oftere i
Medicinen, men nu sædvanlig kun iDyrlæge-
praxis. De ægdannede, læderagtige, stedse-
grønne, glatte og langstilkede Blade, hvoraf
der kun findes to paa hver Plante, benyttes
som Blandingsmiddel til den saakaldte Schnee-
berger Snustobak. Yed Destillation med
Yand udvinder man Asarumolie, som er gul-
agtig, temmelig tyktflydende og lettere end
Yand; den har en skarp, brændende Smag
og danner Krystaller. Asarumcampher, Asa-
ron eller Asarin, vindes ved frivillig Kry-
stallisering af det afdestillerede Yand og
danner hvide, gjennemsigtige, perlemorsglin-
sendc Smaablade og fine Naale; det har en
aromatisk Smag, en skarp, krydret Lugt, er
let opløseligt i Vinaand, men meget tungt i
kogende Yand og efterlader en Fedtplet paa
Papir. Det anvendes i Medicinen som Bræk-
middel.
Hatchetts Brunt (Ehemisk Brunt,
Ferrocyankobber) er en Malerfarve, som frem-
stilles ved Fælding af Kobbervitriol med
Blodludsalt eller blaasurt Kali.
Hatte forfærdiges af mange forskjellige
Stoffer, baade til Mænd, Qvinder og Børn.
Af Stoffer, henhørende til Dyreriget benyttes
navnlig Uld, Haar, Silke, Skind og Læder,
Fiskeben etc., og af Planteriget Straa, Bast,
Spaan, Lærred, Bomuld etc. Hatte af Haar
og Uld kaldes Filthatte og ere af forskjellig
Godhed og Finhed. De tidligere meget be-
nyttede Castor- eller Bæverhatte ere næsten
gaaede af Brug, undtagen maaské i England;
de bestaa dog aldrig helt af Bæverhaar,
men ere enten i blandede Kaninhaar, Harehaar
etc. i forskjellige Forhold eller kun givne en
ydre Beklædning af Bæverhaar, i hvilket sid-
ste Tilfælde de kaldes halve Castorliatte. De
skarlagenrøde Cardinalhatte bestaa ganske af
Bæverhaar. Materialet til Filthatte er sæd-
vanlig Hare-, Kanin-, Kamelhaar eller Vigogne-
uld, hvilke Haarsorter ogsaa ofte blandes i
forskjelligt Forhold; de ordinaire Hatte be-
staa mest af Faareuld. Til finere Varer an-
vender man ogsaa Haarene af Bisamrotten,
Fiskeodderen, Vigogne, det saakaldte Abehaar,
enten til Iblanding eller til den saakaldte
Plettering, som bestaar i en finere Yderbe-
klædning af Hattefiltet. De hvide og graa
Filthatte forfærdiges af Kaninhaar eller
Faareuld, de brune langhaarede af Haarene
af den ovennævnte nordamerikanske Bisam-
rotte. Vandtætte Hatte fabrikerer man ved
at lade Filtet gjennemtrænges af en Op-
løsning af Schellak i Salmiakspiritus iste-
detfor, som sædvanlig, med Lim. — I
England drives Fabrikationen af Filthatte i
stor Udstrækning i en Mængde Fabriker,
som ved at benytte Affaldet fra Uld- og
Linnedfabrikerne ere istand til at fremstille
Materialet langt billigere end andetsteds, og
som ved Hjælp af Maskinkraft arbeide med
stor Lethed; en Hat kan saaledes presses
ved et eneste Slag af Maskinen. Foruden
Christys Fabriker ved London, som forsende
baade Filt- og Silkehatte over hele Verden i
alle Façoner, Finheder og Størrelser til en
Pris fra 1 til 30 Shillings pr. Stk., findes
der navnlig i Stockport ved Manchester flere
Fabriker, som især producere billige Hatte,
der baade forsendes i Mængde til Udlandet
og bruges af Størstedelen af Befolkningen i
England. — I Frankrig er Fabrikationen af
Filthatte tiltagen betydeligt i de senere Aar