Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Hundehaar. 321 Husblas. der fanges ogsaa mange ved Landets egne Kyster, navnlig ved Scilly Øerne og flere Steder ved Skotlands Kyster, ligesom ogsaa ved den engelske 0 Helgoland; Hummerne fra denne 0 skulle liave en dybere sort Farve og et fastere Kjød end de norske og staa derfor i England i liøiere Pris end disse. En anden hummerlignende, rødblaa Krebs (Grækernes og Romernes „Karabos“ og „Lo- custa“)? som bliver indtil 1IG Meter lang og henhører til Slægten Palinurus, lever især ved Frankrigs Sydkyster, hvor der aarlig skal ; fanges c. 1 Million Stk. — Andre Arter ere H. americanus, som lever ved Kysten af Nordamerika og er betydelig større end den ! norske, og den capske IL, H. capensis, som er mindre. If mi (lofi aai* forarbeides til ordinaire Hatte, Fodtæpper, grove Pensler etc. og be- nyttes ogsaa undertiden til Udstopning; man forfærdiger ogsaa Strømper deraf, som siges at skulle modvirke Podagra. De udføres un- dertiden fra Danmark og Norge; de sorte foretrækkes for de hvide. Hundeskiml, især af de store og kraf- tige Eacer, afgive et godt, blødt og seigt Læder, som er anvendeligt til Fodtøi; navn- lig bruges det i England til fine Dansesko, og alun- eller semsgarvet til smukke Hand- sker, Underbenklæder etc. De langhaarede Hundeskind anvendes i Nordasien og China, men ogsaa undertiden i Europa, som Pels- værk til Huer, Foerværk etc. I Norge op- drættes en Hunderace hovedsagelig for Skin- denes Skyld, som ere besatte med fine, bløde, glinsende, mørkebrune eller sorte Haar, og som af Bjergbeboerne benyttes til Vinter- pelse. Paa samme Maade anvendes Skindene i Grønland. Fra Danmark og Rusland komme oftere Hundeskind i Handelen paa de tyske Markeder. Huiidetiing;e, almindelig: (Cyno- glossum officinale) voxer hyppig i Mollem- og Nord-Europa ved Gjærder og paa øde Steder; den har filtede, lancetformede Blade, røde Blomster, en lang, filtet Stengel og en lang, grenet, glat, udvendig graabrun og indvendig brunlig Rod, som anvendes i Medicinen under Navn af Radix Cynoglossi, dels som indvortes Middel imod Diarrhoe og Hoste og dels udvortes imod Betændelser. Den har en flau Smag og en modbydelig, bedøvende Lugt, især Barken, der ogsaa be- holder den i tørret Tilstand. Lugten er ubehagelig for Mus og Rotter, som fordrives derved. Hundredweight eller Centiveight er det engelske Centner à 4 Quarters à 28 Pd. = 112 Pd. avoirdupoids; 1 Cwt. = 101,805 danske Pund. Husblas eller Fiskelim (Ichthyocolla eller Colla piscium) T. Hausenblaso, E. Isin- glass, Fr. Colle de poisson, Russ. Karluk, er den indre Hud af Svømmeblærerne af for- skjellige Bruskfisk, navnlig af Ossctercn A. UiiidcnstaedUi, Husblasstøren, Acipenser Huso, men ogsaa af don almindelige Stør, A. Sfurio, som hører hjemme i Nord- og Øster- søen og oftere gaar op i de større Floder J. Hjorth: Varelexikon. og der fanges. Desuden udvindes H. ogsaa af forskjellige andre Fisk, saasom Sterletten, A. Rutlieiius, Fingerfisken, Polynemus, Fa- bliau og Laxørreder etc. Svømmeblærerne af disse Fisk skæres op paalangs efter at være blødgjorte i Kalkvand og derved ganske rensede fra Blod etc., hvorpaa de udspændes paa Bræder og tørres i Solen med den ind- vendige Side vendt udad. Efter Tørringen aftrækker man den ydre 'brunlige Hud og banker eller ælter den indre fine Hud, indtil den er bleven blød som en Deig, hvorefter den tildannes i de Former, hvori den fore- kommer i Handelen og som ere følgende: 1) Blad- eller Tavlehusblas, der er den bedste Sort; 2) Boghusblas, firkantede, flade Styk- ker, sammenlagte i Bogform og i Midten forsynede med et Hul; 3) Tunge- eller Baandhusblas i Form af 18—20 Ctm. lange og 6 Ctm. brede Blade eller Stykker; 4) Ring husblas i Form af Hestesko forekom tid- ligere hyppig i Handelen og ansaas for at være den bedste, men er nu en sjelden Vare paa Grund af dens uhensigtsmæssige Form, idet den før Brugen stedse først maatte ud- blødes i lunket Vand og bankes, hvilket kostede meget Besvær; 5) Klump- og Traad- husblas bestaar hovedsagelig af grove Styk- ker eller af Affaldet ved Tildannelsen af de andre Sorter og er ofte blandet med Uren- ligheder. — Husblas sorteres allerede i Rus- land som prima, secunda og Affald; af den førstnævnte ansés den fra Astrachan for at være den bedste. Den er blændende hvid eller melkefarvet, temmelig tynd, halvt gjen- nemsigtig, tung, fuldkommen opløselig ved Kogning i Vand, glat paa Overfladen og iri- serende d. e. med en i Regnbuefarverne spillende Perlemorglans, naar den holdes imod Lyset. Saliansky og Premislowoi ere ligeledes meget smukke Sorter. Bjeluga forekommer i store, tykke, graalige og ikke glatte, men ligeledes iriserende Blade. — Secunda Vare er temmelig tyk, ikke saa hvid og ofte liren af Blodstriber. Samowoi er en temmelig tynd og hvid, men dog or- dinair Sort, som staar meget tilbage for de andre russiske Sorter. — God Husblas bør være næsten ganske hvid og gjennemskin- nende og uden Lugt eller Smag; ved at koges i Vand maa den opløse sig fuldstæn- digt og ved derefter at afkøles danne en Gelée, og ved at holdes imod Lyset maa den irisere; den maa endvidere kun lade sig rive itu efter Længden, imedens falsk H. kan sønderrives i alle Retninger. I Paris og Mainz forfærdiger man kunstig Husblas i Blade af forskjellige Fiskeblærer, som t. Ex. komme fra Brasilien; den er sædvanlig sam- menbunden i Pakker, er enten brun, gul, graa eller næsten hvid, mon kan let adskilles fra den russiske derved, at den ikke iriserer. Foruden den russiske H. komme ogsaa flere andre Sorter i Handelen, saasom ostindisk, brasiliansk, amerikansk, især fra Hudsons- bugten etc. Ved Kysterne af Nordamerika, Island, England og Nordtyskland tilberedes H. mest af Fabliau, Lax, Maller etc. Alle disse Sorter ere imidlertid af ringere Qvali- 21