Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Kermes.
401
Kino.
dene i Mai og Juni og dræbes ved Eddike-
dampe, hvorved dets af Naturen blaa Farve
forvandles til rød, hvorefter det tørres i
Luften. Dyrene ligne da Korn af næsten en
Ærts Størrelse; de ere rundagtige, glinsende,
lette, ofte bedækkede med et hvidgraat Støv,
rødbrune eller violette og fyldte med et kor-
net Pulver. De have en svag, ikke ubehage-
lig Lugt og en bitteragtig, lidt sammensnær-
pende Smag. Naar de pulveriseres, give de
et rødt Pulver, med Tinsalt glinsende
skarlagenrødt; men de anvendes nu langtfra
saameget som tidligere, da den Farve, som
erholdes deraf, ikke er saa holdbar, ren og
glinsende, som Cochenillens, hvilken sidste
nu mest benyttes. Spanien leverer den bed-
ste Vare i Baller paa c. 200 Pd. ; desuden
erholdes den fra Sydfrankrig, Italien, Græ-
kenland, Nordafrika og Orienten. I Frankrig
bruges undertiden de frisksamlede Insecter
til Kermessirup (Suer,us Kermes), idet man
udpresser dem og gjør Saften sød med Suk-
ker. Denne Sirup har en rød Farve og en
sød, lidt sammensnærpende, men behagelig
Smag. Kermes anvendes nu mest kun i saa-
danne Tilfælde, hvor det vilde være for kost-
bart at benytte Cochenille f. Ex. til Lak-Dye,
til at farve Parfumerier, Conditorvarer, Li-
kører, Vine etc. Paa Uld giver K. en baade
smuk og ægte Farve, hvilket t. Ex. viser sig
ved de gamle Brüsseler Tæpper, som vare
farvede dermed. En Blanding af Kermes og
Krap anvendes til Farvning af de tyrkiske
Huer, de saakaldte Fez, af hvilke især Frank-
rig sender en Mængde til Tyrkiet. — Den
saakaldte polske Cochenille, som erholdes af
et paa Kødderne af Sceleraiitiius jiereimis le-
vende mindre Insect (Porphyrophora Polo-
nica), benævnes ogsaa undertiden Kermes,
men anvendes ikke meget undtagen i Polen
og Busland, hvor den indsamles af fattige
Folk til Brug i Farverierne. Kosakkerne
farve Garn og Læder rødt dermed, ligesom
ogsaa Tyrkerne bruge den til Farvning af
Hestehaler, Maroquin etc. — Kermes fore-
kommer ogsaa i Handelen under det urigtige
Navn Kermesbær, hvilket hidrører fra en
Tid, da man endnu ikke kjendte disses Op-
rindelse. De egentlige Kermesbær eller Skar-
lagenbær ere de mørkviolette Bær af en i
Virginien hjemmehørende Busk, Phytolacca dc-
candra, som nu ogsaa forekommer vildvoxende
i Vestindien og det sydlige Europa. Den
røde Saft, som disse Bær indeholde, virker
afførende og fremkalder Opkastning, hvorfor
de i nogle Lande ere officinelle ; men desuag-
tet anvendes den dog undertiden til Farv-
ning af Sukkervarer, Vin etc.
Kermes, mineralsk s. Spydglans.
Kliourma s. Dadler.
Kidderminster Tæpper s. Gulv-
tæpper.
Kieserit er et Bittersalt, som forekom-
mer i de øvre Stensaltlag i Stassfurt; det
indeholder mindre Vand end det kunstige.
Kilderkin er et engelsk Ølinaal = 18
Gallons = 84,65 d. Potter.
Kilogram, metrisk Vægtenhed = 1000
Gram = 2 danske Pund.
J, Hjorth: Varelexikon.
Kiloliter, metrisk Bumenhed = 1000
Liter = 1035,068 danske Potter.
Kilometer, metrisk Længdemaal =:
1000 Meter = 0,133 danske Mile eller 3,186,2
danske Fod.
Kingdales kalder man i England nogle
grove, hvide, uldne Tøier, som mest forsen-
des til Amerika og Vestindien til Klædnings-
stykker for Negrene.
Kinisliem eller Kinischemski ere nogle
ordinaire, mønstrede, most af Hampegam
vævede Dreiler, som forfærdiges i det nord-
lige Busland og udføres over Petersborg.
Kino, Kinogummi eller Gambiaharpix er
en i Handelen forekommende Substants, som
falder i flere Sorter, dels efter de Planter,
hvoraf den er tilberedt, og dels efter de Ste-
der, hvor disse voxe. Af de følgende Arter,
som alle komme til Europa over England er
den førstnævnte den, som hyppigst forekom-
mer i Handelen hos os. 1) Malabarsk eller
Amboina-Kino er den enten frivillig eller
efter Indsnit i Stammerne udflydende og
stivnede Saft af Pterocarpus Marsupium Mart.,
et til Papilionaceernes Familie hørende Træ,
som navnlig voxer i Nærheden af Himalayabjer-
gene, ligesom ogsaa i de bjergfulde Skovegne i
Provinsen Circars i Forindien; endvidere af den
i den britiske Provins Tenasserine i Bagin-
dien voxende Pterocarpus indicus og Wallichii.
Den nedpakkes i Trækasser og forsendes til
London ira Bombay og Tellicherry. Denne
Kino bestaar af smaa, kantede, haarde Styk-
ker, der ere glinsende, næsten sorte, i Brud-
det rubinrødt gjennemskinnende; ved at tyg-
ges farver den Spyttet rødt. I koldt Vand
er den kun tildels opløselig; kogende Vand
opløser den næsten fuldstændig med en blod-
rød Farve; pulveriseret er den mørkerød.
Dens væsentligste Bestanddele ere Kinogarve-
syre, Catechu, Farvestof og Gallussyre. 2)
Afrikansk Kino fra Omegnen af Senegal,
kaldtes tidligere ogsaa Kino verum; den ud-
flyder af Barken af Drepanocarpus (Pterocar-
pus erinaceus eller Senegalensis), men fore-
kommer neppe mere i Handelen. 3) Asiatisk
eller Bengalsk Kino, Kuenee eller Butea-
gummi er den indtørrede Saft af Butea fron-
dosa Roxb., hvis pragtfulde, skarlagenrøde
Blomster benyttes til Gulfarvning, imedens
Træet ogsaa afgiver en ordinair Stoklak. Den
hyppigste Form, hvorunder denne Sort kom-
mer i Handelen, er i næsten sorte, skjøre
Taarer, som i Bruddet ere glinsende, og i
tynde Lag som rødlig gjennemskinnende Styk-
ker. 4) Australsk eller Botanybay Kino, i
uregelmæssige, lugtløse Masser, udvindes af
flere i Australien voxende Eucalyptusarter,
navnlig Ë. resinifera; den adskiller sig væ-
sentlig fra de forannævnte Kinoarter ved at
den ved Tygning klæber ved Tænderne og at
den med Vand og Vinaand svulmer geléeag-
tigt op og derpaa giver en rød Opløsning.
I tynde Splinter viser den sig gjennemskin-
nende, smukt rubinrød. 5) Vestindisk eller
amerikansk Kino, ogsaa kaldet uægte Batan-
hiaextract, erholdes af en der voxende Busk
Coccoloba uvifera og har en mørkebrun Farve.
Endelig findes endnu Colombo Kino, der vin-
26