Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Beverage.
58
Bijouterivarer.
garn; men dette er langtfra saa stærkt som
det uldne. — B. af Hestehaar s. Sigtobunde.
Beverage s. Cider.
Bexetta eller Sminkelapper (Bezetta
rubra, B. coerulea), Pr. Tournesol, Ital. Be-
zette da tingere, ere smaa Stykker Tøi af
Bomuld eller Linned, gjennemtrukne af rød
eller blaa Parve; de benyttes dels til Smink-
ning og dels til Farvning af Spisevarer, saa-
som Conditorsager; ligeledes blive de røde
Sminkelapper, navnlig i Holland benyttede
til Farvning af Ydersiden af Ost. De
erholdes navnlig fra Venedig, Nürnberg,
Augsburg, Schweinfurth etc. i Pakker paa
Yt, V2 eder 1 Pd. ; de røde, som ere farvede
med Cochenille eller Kerrnes, ere de dyreste;
de blaa ere sædvanlig farvede ved Inddyp-
ning i Saften af Croton tinctoria, hvorved de
først farves grønne, men ved Paavirkning af
Urin og Kalk overgaar Parven til blaa; sjeld-
nere blive de røde øg blaa farvede med Lak-
mus. De ere dog nu næsten ude af Brug.
Bezières Muskateller, en ordinair
Sort hvid og rød Muskatvin fra Languedoc;
den sælges ofte for Lunel, Prontignac og
Rivesaltes.
Bezoar eller Bezoarsten, ere runde,
haarde Concretioner, der findes i Indvoldene
paa forskjollige Drøvtyggere, især af Anti-
lopearterne ; de bestaa hovedsagelig af or-
ganiske Bestanddele, have hverken Lugt eller
Smag, men udbrede en behagelig Lugt, naar
de brændes. I Orienten benyttedes de tid-
ligere meget i Medicinen, navnlig som en
fortrinlig Modgift (hvoraf Navnet Bezoar; af
det arabiske Ord »badezahr« Modgift), og de
udgjøre endnu en ikke uvæsentlig Handels-
artikel i Orienten, skjøndt de ikke staa i saa
stor Anseelse som forhen; de betales i For-
hold til deres Størrelse. B. af Aberne vur-
deredes liøist, derefter kom B. af Pindsvinet
og af Bøffeloxen. Den occidentalske B. fin-
des hos Lamaet og Vicunjaen, den orientalske
hos Gazellen, Bezoargeden etc. Den euro-
pæiske eller tyske B., som ogsaa kaldes
Gemsekugler (Ægagropilæ) forekommer i af-
lange Kugler paa î à 2 Tom. og findes hos
Gemser, Stenbukke etc.; den bestaar af
Plantefibre og Dyrehaar, overtrukne med ot
læderagtigt Dække af indtørret Slim. I Eu-
ropa findes de nu kun i Raritetssamlinger
og ere ofte uægte, idet de forhen hyppig
bleve eftergjorte. — Under Navn af Bezoar-
dieum animale anvendes undertiden i Me-
dicinen den tørrede Lever og Hjertet af Hug-
ormen (Vipera Berus).
Biambonnes, ostindiske Tøier af en
Slags Træbast og sædvanlig farvede brune
eller mørkegule; de ere vel ikke saa bløde
og glinsende som Silketøi, men langt varigere.
Bias eller Bøs, et ordinairt hvidt Boin-
uldstøi, som væves i Sibérien af Kalmuker,
Bueharer etc.
Biasse eller Payasse er en Slags raa
Silke^ fra Levanten.
Biaza s. Armiak.
Biber kaldes en Slags tykt, ikke over-
skaaret Uldtøi, som ligner Kalmuk, mon dog
ikke er saa langhaaret som dette. Det væves
af stærkt, men kun lidet snoet Garn, saavel
glat som kipret, er sædvanlig af mørk Farve
og anvendes til Vinterfrakker. Af Bomuld
s. Beaver.
Bibernelle, blodstillende Kvæsurt
(Sanguisorha officinalis) er tidligere bleven
benyttet i Medicinen som et blodstillende
Middel.
Biboras natriens s. Borax.
Bicarbonas natriens I S .nhhln1'
Bicarbonate of Soda j
Biclvroinas Italiens s. Kali chrom-
surt.
Bidery kaldes en Metallegering, be-
staaende af 117 Dele Zink, 16 Dele Kobber
og 6 Dele Bly og Tin; den benyttes i Ost-
indien til Forfærdigelsen af Vaser, Bæ-
gere etc.
Bielefelder Bærreder s. Lærred.
Bigareder ere Frugterne af en i Syd-
frankrig, Spanien og Portugal voxende Afart
af Pomerantstræet (Citrus Bigaradia), den
saakaldte bittre Orange eller Orange arner.;
de have en bitter, syrlig, ikke behagelig
Smag. Af Skallerne udpresser man i Frank-
rig en ætherisk Olie (Ætheroleum Corticum
Aurantii), men navnlig anvendes Blomsterne
til Tilberedning af Pomerantsblomstvand
(Aqua Florum Naphæ, Aqua Florum Au-
rantii) og til Fremstilling af en ætherisk
Olie, Neroliolie (Ætherol. Florum Aurantii
eller Neroli amar ufri).
Bignon tra* eller learantræ (Bignonia
Catalpa), er Vedet af et i Japan voxende
Træ; det er sort eller hvidt, marmoreret,
meget haardt og anvendes til Finering.
Bigorrevine, røde og hvide Vine fra
Dcp. Øvre-Pyrenæerne, have megen Lighed
med Bearnervinc. De bedste Sorter dyrkes
ved Aubarède, Mun og Peyriguère.
Bijouteri var er kaldes forskjellige
Smykker og Pyntgjenstando af Guld, Sølv,
forgyldt Bronce etc. og ofte forzirede med
ægte eller uægte Ædelstene eller Perler; de
franske B. forfærdiges mest i Paris og Lyon,
de tyske i Wien, Berlin, Hanau, Augsburg
etc. B. af poleret Staal forfærdiges bedst i
Frankrig, navnlig i Paris, hvor saadanne
Staalsmykker stundom ere kostbarere end
lignende Guldsmykker af samme Vægt. Ved
Jern B. forstaar man lignende Smaagjenstande
af Støbejern. — Guld B. forfærdiges af 22
lige ned til 3 à 4 Karats Guld og bestaa ofte
kun af tyndt Blik og Traad. I Frankrig har
man dog 3 ved Loven foreskrevne Legeringer,
som skulle anvendes, nemlig 920, 840 og 750
Tusindedele (c. 22, 20 og 18 Karat), der an-
gives ved de paa de vedkommende Gjenstande
prægede Zifiere 1, 2 og 3. For Sølv B. gives
der kun 2 Legeringer, nemlig 950 og 800
Tusindedele (15 V5 og 124/s lødigt). Det til
Guld B. anvendte Metal er blandet med Sølv
eller Kobber og undertiden ogsaa med Jern,
Alt efter den Farve, som man vil give Gul-
det; 3/4 Guld og 1U Sølv giver det saakaldte
grønne Guld, or vert; rødt Guld, or rouge,
erholdes af */4 Guld og x/4 Kobber, og blaat
eller graat Guld, or bleu eller grisâtre, af