Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Bjergæg. 64
Bjergæg kalder man raa, ægformede
Halvædelstene, saasom Amethysten o. fl.
Björnefedt (Axungia Ursi), Fedtet
af den europæiske Bjørn, anvendes navnlig
til Pomade.
Bjørneklo, almindelig (Heracleum
Sphondylium), er en ogsaa i Danmark vildt-
voxende Plante, som tidligere anvendtes i
Medicinen; dens unge Skud benyttes i Rus-
land som Kaal, og af Roden vindes Brænde-
vin og Sukker, ligesom den ogsaa der an-
vendes som Tilsætning ved Ølbrygning.
Bj orner od (Radix Mei athamantici)
er Roden af Bjørnefennikelen Atliamanta Mein»,
en paa Bjergsletterne i Sehweitz, Tyskland
og Frankrig voxende Skjærmplante. Den er
6 à 12 Tom. lang, fra en Penneposes til en
Fingers Tykkelse, trævlet foroven paa Grund
af vedhængende Rester af Rodbladenes Nerver,
udvendig mørkebrun, indvendig lys gullig og
har en i Begyndelsen sødlig, senere bitter,
krydret Smag. Den anvendes endnu stundom
i Medicinen som et mavestyrkende, sved- og
urindrivende Middel, imod Forslimeiser samt
som Lægemiddel for Dyr.
Bjørneskind erholdes af de forskj el-
lige Arter Bjørne, af hvilke vi her skulle
nævne de vigtigste. Den almindelige Land-
bjørn, Ursus ardus, lever i det nordlige
Europa, Asien og Amerika, og forekommer
ogsaa i de store Skove i Tyrol og Sehweitz;
dens langhaarede Skind er sort eller rød-
brunt, og i den unge Alder har Dyret sæd-
vanlig en hvid Stribe om Halsen. Den ame-
rikanske B. eller Baribal er glinsende sort,
den store graa B., U. ferox, lever paa Nord-
amerikas Klippebjerge og Prairier, og har et
Skind med lange, men ikke tætte brune Haar
med graa Spidser; den hvide Landbjørn, U.
syriaeus, fra Libanon og Bjergene i Kasche-
mir; Isbjørnen eller Polarbjørnen, U. marinus,
med hvidgul, langhaaret Pels, lever ved Po-
larhavet ved Kysterne af Sibérien, Spitsbergen
og Grønland, men ikke paa Island. En Af-
art af den russiske B. har guldgule, glin-
sende Haarspidser og kaldes derfor Guld-
bjørnen; dens Skind sfaar i høi Pris. — De
sorte canadiske Bjørneskind, som komme til
Europa over England og Hamborg ere meget
dyrere end de brune og rødlige fra Polen,
Rusland og Sverig, som sædvanlig forsendes
over Petersborg og Odessa. Amerika pro-
ducerer aarlig omtrent 15,000 Bjørneskind,
hvoraf Størstedelen gaar til London, Asien
1700, Rusland, Sverig og Grønland 2300 Stk.
— Angaaende Vaskebjørnen s. Y.
Blaabær (Bnccce Myrtillorum), T.
Heidelbeeren, Schwarzbeeren eller Bickel-
beeren, Fr. Airelles, E. Bilberries, de be-
kjendte, blaasorte, saftige og velsmagende Bær
af den i hele Nord- og Mellemeuropa samt
Nordasien voxende Blaabærbølle, Vaccinili»)
Myrtillus. Denne Halvbusk har en Høide af
Va—1 Fod, bærer ægformede, takkede og paa
begge Sider grønne Blade og klokkeformede
eller krukkeformede Blomster; Bærrene ere
indvendig røde og udvendig næsten sorte med
en blaaDug; de spises enten friske eller til-
beredte paa forskjellig Maade, ligesom der
Blaar.
ogsaa tilberedes Yin, Brændevin og Eddike
deraf. I Medicinen benyttes de som et kø-
lende Middel imod Skjørbug og Forraadnelse
og tørrede imod Diarrhoe. Ogsaa anvendes
de meget til Farvning af røde Yine og Li-
kører, til hvilket Brug store Qvantiteter Saft,
hyppig i concentreret Tilstand og tilsat Sprit
for at gjøre det holdbart (det saakaldte Blaa-
bærextract) samt tørrede B. forsendes til
Frankrig, Rusland, Levanten og andre Lande ;
de give Yinen en naturlig Farve og en vis
Corpus, uden at denne Iblanding er skadelig
i nogen Retning, imedens den uden Vanske-
lighed kan opdages ved en Opløsning af ed-
dikesurt Bly, som bevirker et grønligt Bund-
fald i ren Yin, et violet i den med Blaabær
blandede, og et rødt i den med Fernambuk
farvede Yin. B. anvendes ogsaa i Farverierne ;
med Alun giver Saften en varig violet Farve
paa Uld, og med ulæsket Kalk, Salmiak og
Spanskgrønt en smuk purpurrød Farve for
Malere. Bladene af Planten benyttes stun-
dom som The, og hele Busken, undtagen
Roden, i Garverierne.
Blaabærspiritns eller Blaabærbræn-
devin tilberedes især paa Schwartzwald og
ved Rhinen ved Gjæring af Bærrene i tæt til-
lukkede Kar og paafølgende Destillation; den
er ikke meget stærk, men har en behagelig
Aroma og anses som en sund Drik.
Blaafarve s. Smalte.
Blaafisk kaldes i Grønland de unge
Svartsider, en Art Sælhunde (s. d.).
Blaahai (Squalus Galens) er en i
Kattegattet og Vesterhavet levende Fisk af
4—6 Fods Længde; den kan spises fersk eller
tørret, og af dens Lever koges Tran.
Blaajenijord lindes i Naturen, sæd-
vanlig ovenpaa opskyllede Lag af Lerjord, og
forekommer i Wurtemberg, Thüringen, Sve-
rig, Norge og flere Steder. Den bestaar
hovedsagelig af phosphorsur Jernoxydul og
anvendes som Malerfarve baade med Vand og
Olie; Farven kan baade være lyseblaa og
mørk indigoblaa.
Blaakjæft (Sébastes dactyloyterus), en
ved Norges Vestkyst levende, aborrelignende,
rød Fisk af c. I Fods Længde.
Blaanmsling-, almindelig (Mytilus
edulis) Askes i Mængde ved vore Kyster,
hvor den findes siddende fast paa Pæle, Tang
etc. Den spises sædvanlig stuvet, men er
undertiden giftig. Den store B. (M. modiola)
er større og Andes paa dybere Vand.
Blaamænd s. Sælhundeskind.
Blaa Piller bestaa hovedsagelig af
blaa, svovlsur Kobberilte-Ammoniak og an-
vendes i Medicinen som et krampestillende
Middel. De engelske »blue pilis« indeholde
metallisk Kviksølv.
Blaar, T. Heede, Werg, ere de korte,
uredte, grove og ofte med Skjæver blandede
Taver af Hør og Hamp, som efter Heglingen
af disse Stoffer blive tilbage i Heglerne.
Som oftest blive de heglede endnu engang
og derefter spundne til Garn, hvoraf der
væves Paklærreder og andre ringere Sorter
Lærred, der ofte blandes med Hør- og Ham-
pegam eller med simpelt Uldgarn. Lang B.,