Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Strandløgeddike.
Mængde befordre Nyrernes og Slimhindernes
Afsondring. Løget indeholder som virk-
somme Stoffer Bitterstoffet Seillitin og en
Mor Mængde oxalsur Kalk, fremdeles Scilli-
Picrin, Scillitoxin, Scillin og Scillam, og er
øn Bestanddel af flere Lægemidler. De friske
Løg, Bulbus Scillæ røcens, sælges i Triest
efter Stykketal hundredevis, de tørrede,
S. siceatus, efter Yægt centnervis.
. Strandløgeddilce (Acetum Scillæ)
tilberedes ved at lade 1 Del tørrede Strand-
løg og 10 Dele ren Eddike macerere i 8
Lage. Den er brun og har den kun ved
Syren forandrede modbydelige Løgsmag og
virker ligesom disse. Naar man blander den
paed den dobbelte Kvantitet Honning og
Jüdkoger Massen til Sirups Consistents, er-
liolder man Strandløghonning (Oxymel Scillæ),
oer anvendes som et mildt Brækmiddel.
Strali (I ni <( 1 u rt (Artemisia maritima)
er en ved Stranden af Østersøen, ved Eng-
lands og Frankrigs Kyster, i Thüringen
°. fl. St. forekommende perennerende Urt.
Len har Lighed med almindelig Malurt i
Udseende, men har finere, hvidfiltede Blade
Øg Stengier. Den er officinel i Pharmacopæa
panica som Herba Absinthii maritimi og
mdeholder Santonin, ætherisk Olie og Bit-
terstof.
Strass s. Glasfiusser.
Streep er den hollandske Millimeter ==
L,459 d. Linier.
Streg benyttes i Mineralogien om Far-
Ven af det Pulver, som fremkommer, naar
Hian ridser et Mineral med et haardere Le-
geme. Dette Pulver har ofte en anden Farve
end det tætte Mineral; Jernglans har t. Ex.
en sort eller graa Farve, men rød Streg. —
L Navigationen betegner »Streg« en Yinkel
Paa 11V4 Grad.
Streichgarn er den tyske Benævnelse
Paa Karteuldgarn (s. Uldgarn).
Strenge, de elastiske Traade, som ud-
sPændes og da ved at stryges, gribes eller
Maas komme i Svingning og frembringe To-
Hør, bestaa enten af Metal eller af sarnmen-
snoede Tarme. Metalstrenge ere enten af
Ltaal eller Messing og af forskiellig Tyk-
Lelsé, og til de dybere Toner ere de skrue-
lørmig omvundne eller overspundne med en
nnere, forsølvet eller uforsølvet Kobber- eller
Jerntraad, hvorved de nødes til at svinge
langsommere og altsaa til at give en dybere
L°ne; til de høiere Octaver anvendes sæd-
vanlig Strenge af Staal, til de dybere af
Messing. De sidste forfærdigos bedst og
Hæsten udelukkende i Nürnberg, som ikke
alene forsyner Europa dermed, men ogsaa de
andre Verdensdele. Staalstrenge kunde tid-
ligere kun erholdes fra England; men i den
Hyere Tid forfærdiges de ligesaa gode i Tysk-
land og Østerrig, navnlig i Wien, saa at
fndiørselen deraf til disse Lande fra England
ganske er ophørt. Det er ogsaa lykkedes at
Mivirke Strenge af Argentan, som give en
8muk, fuld, rund Tone, der er renere og
mere metalklingende end den af Staalstrenge
og aldrig dirrer ; de springe heller ikke saa
let og ruste aldrig. Staal- og Messingstrenge
forsendes opvundne paa smaa Træruller paa
60 Gram, undertiden ogsaa paa dobbelte af
120 Gr. Yægt; til Instrumentmagerne sælges
de ogsaa efter Pundevægt. Den Tone, som
en Streng giver ved at anslaas, afhænger
dels af Længden af den svingende Del af
samme, dels af Strengens Styrke og dels af
dens Spænding; en smuk og kraftig Tone
opnaas kun, naar disse tre Momenter staa i
det rette Forhold til hverandre. En Streng
lyder bedst, naar den er spændt saa stærkt
som muligt, og de stærkeste Strenge ere der-
for ogsaa de bedste. Overspindingen af Me-
talstrenge forholder sig som om den var
uadskilleligt forbunden med disse; naar en
Streng overspindes med saamegen Traad. at
den kommer til at veie dobbelt saameget
som tidligere, vil den under forøvrigt lige
Forhold klinge en Octav dybere end som
uoverspunden. — Til Tarmstrenge benytter
man hovedsagelig kun Tyndtarmene af unge,
magre, ikke over 1 Aar gamle Faar eller
Lam, undertiden ogsaa af Geder, Kalve,
Gemser, Katte, Heste etc., hvilke dog alle,
med Undtagelse af de første, kun afgive en
meget mangelfuld Yare med Hensyn til Klang
og Holdbarhed, hvorfor de i Eegelen kun
forarbeides til saadanne Strenge, som ikke
ere bestemte til Musikinstrumenter, men til
andet Brug, saasom til Drivsnore paa Dreier-
bænke og andre Maskiner, til Hattemager-
brug, til Pidske etc. De bedste Tarmstrenge
til Instrumentbrug erholdt man tidligere
stedse fra Italien under Navn af romanske
Strenge; de tilvirkes hovedsagelig i Neapel
og Verona, men ere ikke saa almindelig ud-
bredte som forhen, idet der nu fabrikeres
langt flere og fuldkommen saa gode Strenge
i Frankrig (Paris, Lyon og Toulon), Øster-
rig (Wien og Prag) og Tyskland (Nürnberg,
Augsburg, München, Regensburg, Hanau etc.).
Efter Tykkelsen kaldes de Discant- Kvint-
Kvart- Ters- og Secundstrenge, ligesom de
ogsaa benævnes efter de Instrumenter, til
hvilke de ere bestemte, saasom Violin- Vio-
loncel- Bas- Harpe- Guitar- eller Cither-
strenge. Til Discant- og Kvintstrenge bru-
ger man kun de mest udsøgte Tarme af en
saadan Finhed, at tre kunne snos sammen
til en Streng. Udenfor Italien levere kun
Fabrikanterne i Lyon tretraadede Strenge,
hvortil de smaa Faareracer i nogle Egne af
Sydfrankrig afgive Materialet; andre Steder
tilvirkes de mest tofcraadede, eller ogsaa klø-
ves Tarmene paalangs, og de saaledes frem-
komne Strimler benyttes da som hele Tarme.
I Italien begynder Slagtningen af Lammene
ved Paasketid; men ved denne Tid ere Dy-
rene endnu ikke komne paa Græs og desuden
temmelig unge, hvorfor de Strenge, som er-
holdes af dem, ikke ere gode, men noget
ujevne og løse. Fra Juni til September er-
holdes den bedste Vare; senere paa Aaret
blive Tarmene for grove og kunne kun be-
nyttes til de tykkere Strenge. Umiddelbart