Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Tobak. 875 Tobak. fra Havana 7,716,802 Pund Tobaksblade og 199,027 Millioner Cigarer. I Europa findes der Cigarfabriker i alle større og mange mindre Byer, og desuden tilvirke næsten alle Tobaksfabriker ogsaa Cigarer. I Tyskland forfærdiges de fleste Cigarer i Hamborg, og de derværende Fabri- kanter forsende Cigarer i Mængde ikke alene til de fleste Lande i Europa, men ogsaa til Nordamerika. Ligeledes findes der mange store Cigarfabriker i Hanau, som optage Con- curroncen med Fabrikerne i Hamborg og Bremen, idet de afsætte en stor Mængde Cigarer saa vel til Indlandet som til Udlandet. — I Danmark fandtes der i Aaret 1870 af Cigarfabrikanter 180 Hovedpersoner med 900 Medhjælpere, hvilket Antal dog er tiltaget betydeligt siden den Tid, og desuden er Ci- garrulning et temmelig udbredt Erhverv for mange baade mandlige og kvindelige Per- soner, der ar beide i deres Hjem for de størrre Fabriker. Af Tobaksspindere fandtes der i det nævnte Aar her i Landet 251 Hovedper- soner med 286 Medhjælpere. Snustobak forfærdiges i en stor Mængde forskjellige Sorter, og denne Fabrikation or nu den mest lucrative for Tobaksfabrikerne, idet den Tobak, som anvendes dertil, lader sig forandre og forbedre mere eller mindre varigt ved forskj ellige Saucer, saa at dens Nærdi ikke sjelden derved mere end fordob- les. Man kan inddele Snustobaksorterne i to Hovedklasser, nemlig grovkornet og fin mel- agtig. De ere ogsaa forskjellige ved deres Beaction, idet nogle ere sure paa Grund af Eddikesyre eller Mælkesyre, andre alkaliske af Ammoniak, og andre igjen fuldstændig neutrale; dette hidrører fra de forskjellige Ingredientser, som anvendes til Saucerne. Man anvender i Almindelighed til Snustobak svære Tobakker, og til de grovkornede Sorter fortrinsvis mørke, fede virginske Blade; men da Kvantiteten af disse langtfra kan tilfreds- stille Efterspørgselen og de derfor staa i en forholdsvis meget høi Pris, er det navnlig ber Saucernes Tilberedning, som det kommer an paa. Til den grove Snustobak, især de bedre Sorter, former man af Bladene sæd- vanlig først de saakaldte Karotter eller Pup- per, idet man fast sammensnører 4 à 5 Pund saucede Blade, som først ere befriede for de tykkeste Dele af Hovedribberne, saa at de danne et omtrent % Meter langt, spindel- formigt, til begge Ender spidst udløbende Legeme, som yderligere om vikles fast med Snore. Karotterne henligge nu i længere Tid, og der indtræder da en langsom Gjæring, som har til Følge, at Tobakken forbedres væsentlig, idet Fugtighed og forskjellige flygtige Stoffer gaa bort, og da Karotterne fra Tid til anden vendes, fordeler Saucen sig efterhaanden ligelig i hele Massen. Efter fl å 6 Ugers Forløb pakkes Karotterne i Kister og hensættes i et mørkt Eum, der boldes jevnt fugtigt og varmt, og hvor de af og til ompakkes; paa denne Maade kunne de opbevares i flere Aar og blive derved stadig bedre. Den bedste Sort Karotter kal- des Mops eller Dobbelmops, fordi der paa enhver af dem sædvanlig er fæstet en eller to smaa Sedler, hvorpaa der er trykt en gammel hollandsk Fabriks Firmamærke, nem- lig to Mopper. De derpaa følgende Sorter benævnes sædvanlig St. Vincent og St. Omer, og disses forskjellige Kvaliteter betegnes des- uden med Prima og Secunda. I Holland og navnlig i Kotterdam findes der store og be- rømte Fabriker, som hovedsagelig beskæftige sig med Forfærdigelsen af Karotter, og i flere Byer i Tyskland, saasorn i Køln og Mannheim, findes der lignende Karottefabri- ker, af hvilke flere ere Filialer af de hol- landske. Desuden forfærdiges der ogsaa Ka- rotter i flere af de store Tobaksfabriker i Hamborg, Bremen etc. Sønderdelingen af Karotterne sker enten paa en med Knive forsynet Stampemølle eller ved Haandkraft med store Vuggeknive; desuden blive Karot- terne ogsaa undertiden sønderrevne eller rap- perede ved Hjælp af et Slags Rivejern, som er befæstet paa Randen af en Træskive, der dreies lodret om sin Axe, hvorved Snusto- bakken mere kommer til at bestaa af træv- lede end af runde Korn. Den sorte kornede Snustobak kalder man ligeledes Dobbelmops, St. Vincent og St. Omer, de fine Sorter og- saa Kardinal eller Dunkerquer, og de mere ordinaire Naturel, Rappé etc. I Frankrig forfærdiger man lignende Sorter af lysebrun Farve, som bestaa af en Blanding af virginske Blade og en i Landet selv produceret To- baksart og som tildels erholde deres eien- dommelige, ammoniakagtige Lugt ved en Sauce. Lugten af den kornede Snustobak og ligeledes af Karotterne er enten syrlig eller mere sødlig; i mange Egne foretrækker man den første Art, i andre den sidste. Un- dertiden giver man ogsaa Snustobakken en kunstig Lugt ved Tilsætning af forskjellige skarpe og vellugtende Stoffer, saasorn Tonka- bønner, Rosenolie etc., hvilket t. Ex. er Til- fældet med den saakaldte Macuba, og ofte farver man den ogsaa med Frankfurtersort o. dsl. — Til de melagtige Snustobakker tørres Bladene fuldstændigt og males derefter paa en særegen Mølle. Hertil anvender man ogsaa mange Stilke, og disse Sorter Snus- tobak ere derfor i Regelen ikke sórte, men brune eller gule ; de haves ogsaa i langt flere Sorter end de sorte, og de gives hyppigere end disse en fremmed Lugt ved Tilsætning af Rosenolie, Violrod, Tonkabønner etc. Al- mindelig forekommende Sorter ere : Marocco, som først blev forfærdiget i Brødrene Ber- nards Fabriker i Offenbach og Regensburg og som endnu mest erholdes derfra; Marino er ikke meget fin; Spaniol forfærdiges i Spanien af svære, rødi'arvede Havanablade, men bruges næsten ikke mere i Europa; Brasil er enten fint malet ogaf gullig Farve eller ogsaa grov og sort; Holländer tilvirkes ligeledes i de ovennævnte Fabriker i Offen- bach; Bolongaro fra Fabrikerne af samme Navn i Würzburg, Höchst, Aschaffenburg etc. — Alle disse Snustobakker komme i Hande- len fast pakkede i Papirsomslag med indven- digt Omsvøb af Stanniol; tidligere anvendte man Bly istedetfor Stanniol, hvilket imid-