Varelexikon Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold
Forfatter: , J. Hjorth
År: 1883
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 1022
UDK: 620.1(03) Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000101
indeholdende i alfabetisk Form en nøiagtig Beskrivelse af de i Handelen forekommende Varer og Producter, en Fremstilling af deres Bestanddele, Sammensötning og Anvendelse, Oplysninger anggaaende deres Productionssteder, Hovedmarkeder, Forfalskninger, Forsendelsesmaader osv. osv.
Toluol.
880
Tonkabønner.
(s. d.) udvundne organiske Base, som for sig
ingen Anvendelse har, men som udgjør en
Bestanddel af Anilinolien, idet Anilinfarve-
stofferne kun lade sig fremstille af toluidin-
holdigt Anilin (s. d.).
Toluol, Methylbenzol, er en Benzin
lignende Olie, som vindes ved tør Destilla-
tion af Tolubalsam, Drageblod og især af
Stenkulstjære, Træ eller Harpix; den har en
aromatisk, ætheragtig Lugt, en Vægtfylde af
0,881, koger ved 108° C., har en klartbræn-
dende, osende Flamme, er farveløs og tyndt-
flydende. Med Salpetersyre danner den to
Forbindelser, nemlig Nitrotoluol, en sød, som
bittre Mandler lugtende, gul Vædske af 1,8
specif. Vægt, og Binitrotoluol, farveløse,
smeltende Krystaller, som i en Kaliopløs-
ning antage en smuk rød Farve. Af Toluol
fremstilles desuden forskjellige vigtige che-
miske Forbindelser.
Tomat (Lycopersicum esculentum) er
en til Natskyggefamilien henhørende énaarig
Plante, som hører hjemme i Sydamerika, men
som dyrkes almindelig i Haver i Europa.
Den har gule Blomster i Klase, dobbelt fjer-
snitdelte Blade og smukt farvede Bær, der
anvendes i Kogekunsten paa mange Maader.
Af de skarlagenrøde Varieteter kan nævnes
den almindelige store Tomat samt don ribs-
formede, der mest anvendes til Pickles; des-
uden har man pæreformede, kirsebærformede
etc. Af gule Varieteter haves de samme
Former, der dog kun have Betydning til Pynt.
Saaningen sker hos os af Frø af fuldtmodne
Frugter i Marts eller April i Mistbænke,
hvorfra Planterne udplantes i det Fri ved en
Espaliermur i Begyndelsen af Juni; ved
stærkt Sollys begynde de første Frugter at
modnes i August og Modningen fortsættes
da indtil den første Nattefrost indtræder,
hvorved denne Plante i Regelen vil ødelæg-
ges. I Sydeuropa ere Tomaterne næsten
uundværlige ved Madlavning hos alle Sam-
fundsklasser. Frugterne kaldes ogsaa under-
tiden Paradisæbler (s. d.).
Toman, persisk Guldmynt — 7 Kr.
20 Øre.
Tomand, Vægt for Ris i Marokko =
169,8 d. Pund.
Tombak er en guldlignende Metalle-
gering, som sammensættes i forskjellige For-
hold af Kobber og Zink, undertiden ogsaa
med Tilsætning af lidt Tin. Derved frem-
kommer der ogsaa en Forskjel i Farven, og
man har saaledes gult, halvrødt og rødt Tom-
bak. Hyppig forekommende Legeringsforhold
ere 5x/2 Kobber og 1 Zink; 26 Kobber, 25
Messing og 1 Zink; 16 Kobber, 1 Zink og 1
Tin. Guldslagertombak, hvoraf det uægte
Bladguld forfærdiges, bestaar af 100 Dele
Kobber og 25 Dele Zink. Tombak er meget
strækkeligt og smidigt, og det anvendes der-
for til alle Slags smaa og fine Arbeider af
Blik og Traad, især til uægte Smykkegjen-
stando og Galanteriartikler, der skulle for-
gyldes. I visse techniske Fabrikationsgrene
kaldes Tombak ogsaa rødt Messing.
Tomme, dansk Længdemaal; den al-
mindelige eller Duodecimaltommen = 2 Fod
= 0,026 fr. Meter, Decimaltommen = Vi o
Fod = 0,031 fr. Meter. I Preussen er 1
Tomme (Zoll) lig den danske, i Norge =
0,999,6, i Sverig (Turn) = 1,14, i England
(Inch) — 0,97, i Frankrig (Pouce usuel) =
1,06, i [»Rusland (Duim) = 0,97 danske
Tommer.
Tompong, Vægt i Natal paa Sumatra
for Benzoë = 72,6 d. Pund.
Ton', Kornmaal i Holland = 1,438 d.
Korntønder; i England som Handelsvægt =
20 Cwts. = 2,032 d. Pund, i Norge = 2,000
d. Pd. og i Rusland = 63 Pud = 2,064 d.
Pund. — Som Skibsmaal er den engelske
Register-Ton (= 100 engelske Cbfd. =
91,59 danske Cbfd.) nu indført i Danmark,
Norge, Sverig, Rusland, Finland, Tyskland,
Frankrig, Spanien, Grækenland, Holland,
Italien, Østerrig og de nordamerikanske Fri-
stater. — Ton of shipping er i England,
Nordamerika og Nyholland for ikke specifi-
ceret Skibslast i Rumfang = 40 eng. Cbfd.
= 36,64 d. Cbfd., og i Vægt i Regelen 2,000
eng. Pund = 1814,37 d. Pund.
Tonelada som Kornmaal i Buenos
Ayres og Uruguay = 7,4 d. Korntønder;
som Handelsvægt sammesteds c. 1,837 d.
Pund, i Portugal = 1,728 Libras = 1,586
d. Pd., i Spanien, Peru, Paraguay og Vene-
zuela. = 2,000 Libras = 1,840 d. Pd. ; som
Maal for flydendo Varer i Oporto til Vin;=
1,103 d. Potter, i Barcellona = 998 og i
Taragona = 1,148 d. Potter.
Tongkai s. Thé.
Tonkabannei* eller T onkobønner
(Fabæ de Tonca eller Semen Tonco) ere de
4—5 Ctm. lange og 8—10 Mm. brede, bønne-
formede, netagtig rynkede Frø af et i det
tropiske Amerika voxende Træ, Dipterix odo-
rata, der bliver 20—25 Meter høit og bærer
store, finnede Blade, violette, i Klaser sam-
lede Blomster og énfrøede, uopspringende,
stenfrugtagtige Bælle. Frøene have en tynd,
sort, fedtglinsende, skjør Skal, som omslutter
en graabrunlig Kjærne; de have en stærk og
behagelig Lugt, omtrent som frisk Hø, og
en behagelig krydret Smag. Denne Sort
kommer fra Guyana og er den, der sædvanlig
kommer i Handelen, og som tidligere beteg-
nedes som hollandske Tonkabønner. E»
anden Sort, som kaldtes engelske T., stam-
mer fra Dipterix oppositifolia fra Cayenne og
bestaar af mindre Kjærner, som ere hvidlige
i Bruddet. Tidligere erholdtes Bønnerne
kun fra Guyana; nu finder man i Prislisterne
Angostura som prima og Para som secundo
Sorter. Deres Lugt hidrører fra deres Ind-
hold af Cumarin eller Tonkacampher, som
ofte udkrystalliserer imellem Kjærnens to
Halvdele. Pulveriserede benyttes de til Lugte-
puder og til Parfumering af Snustobak; Ud-
trækket anvender man til Tobakssauce og tn
Parfumerier. Cumarinet indeholdes foruden
i Tonkabønner ogsaa i Stenkløver, Skovmærke
forskjellige Græsarter etc. For at fremstille
det destiïlerer man Tonkabønnerne med Vand,
og efter 24 Timers Forløb udskiller Største-
delen af Cumarinet sig som farveløse, silke-
glinsende, haarde, firsidede Søilekrystaller a