Varelexikon
Under Medvirkning af ansete Fagmænd udarbeidet med særligt Hensyn til nordiske Forhold

Tran. Tran. Hovedet og Indvoldene; naar den er godt behandlet, er den meget lys og temmelig lugtfri, hvorfor den ofte benyttes til Belys- ning. — Rokketran f'aar man af forskjellige Rokkearters Lever, navnlig Raja Pastinaca, R. Ratis og R. clavata. Den er gul og klar og bliver i det nordlige Frankrig, Holland og Belgien benyttet til medicinsk Brug iste- detfor Levertran. Den benyttes ogsaa til Garvning af Læder i Frankrig, ligesom ogsaa Trannen af en Rokkeart, som findes i Middel- havet, anvendes til Garveribrug i Italien. — Tor8ketran vindes af Leveren, Indvoldene, Hovedet og Affaldet af forskjellige Gadusar- ter; den haves i fire forskjellige Kvaliteter, lysegul eller blank, brunblånk, brun og den saakaldte hvide eller dampraffinerede. Man udsætter sædvanlig Leveren etc. i store Tøn- der for Solens Varme, og den først udfly- dende, bleggule Olie henregnes da til først- nævnte Kvalitet. Ved længere Paa virkning af Solen udflyder den mere mørkt farvede, brunblanke Tran, og endelig erholder man ved Udkogning af de tilbageblivende, allerede forraadnede Rester den ordinaire brune Tran, som kun kan benyttes til Tilberedning af Læder. Den i Medicinen benyttede Levertran tilberedes hovedsagelig paa de norske Kyster og paa Lofotøerne af Leveren af Kabliau og Torsk, sædvanlig ved at udsmelte den ved Solens Varme eller ved Udkogning med Vand, men i den nyere Tid tilvirkes ogsaa store Mængder ved Indvirkning af Damp paa de omhyggelig rensede og ituskaarne friske Levere. Det herved fremkommende første Produkt, af næsten hvid Farve, af en sardin- agtig Smag og næsten uden Lugt er den hvide eller dampraffinerede Torskelevertran; denne afkøles derpaa stærkt, hvorved der ud- skiller sig et talgagtigt Fedt, fra hvilket den klare hvide Tran afhældes og filtreres. Ved senere og stærkere Udlægninger og Udpres- ning vindes derpaa en simplere Tran. Den almindelige Medicintran (Oleum Jecoris Aselli), der efter Farven sorteres i lyseblank, blank og gul, forsendes næsten udelukkende fra Bergen i Norge i Tusinder af Tønder paa c. 200 Pd.; der sættes mest Pris paa den lyseblanke eller vingule. Den hvide damp- raffinerede Torskelevertran udføres navnlig fra Christiania af det bekj endte Firma Peter Møller i med Blik forede Tønder paa 210 Pund Brutto, eller fyldt paa flade Flasker af en Pægls Indhold, pakkede i Kasser, som indeholde 200 saadanne; denne sidste er en extra fin og omhyggelig behandlet Sort. En lignende og lige saa godt behandlet hvid Tran forsendes ogsaa i samme Emballager af P. C. Hoel i Aalesund og Tob. U. Borthen i Trondhjem. Fra London er der i den nyere Tid ogsaa kommet en hvid Newfound- lænder-Tran i Handelen, som ligner den foregaaende og har en meget mild og be- hagelig Smag ; den benyttes dog navnlig kun i England, Frankrig og Belgien. Lys skotsk Levertran, den saakaldte Codoil, benyttes undertiden til Forfalskning af Linolie. — Levertran indeholder en ringe Mængde Jod og Galdestoffer og anvendes i Medicinen mod Brystsygdomme og Kjertelsvagheder samt til udvortes Brug. Særlig maa mærkes den grønlandske Sæl- tran, den saakaldte Compagni - Tran, som kommer fra de danske Kolonier i Grønland og som udelukkende forhandles igjennem den kongelige grønlandske Handel i Kjøbenhavn, idet Handelen med Kolonierne er monopoli- seret. Trannen tilberedes af Sælspækket ved Udkogning, der i Regelen foregaar ved Eta- blissementerne i Grønland ; men om fornødent omkoges den ogsaa ved Trankogeriet i Kjø- benhavn, hvor den da tillige renses ved Aflagring paa de derværende Beholdere. Trannen sælges ved Auction, der afholdes to Gange aarlig, Foraar og Efteraar. Den sæl- ges i to Sorter, nemlig lysebrun og brun Sæltran, der dog begge ere af samme Godhed og derfor ogsaa i en Aarrække ere bievne betalte med samme Pris. Kjøberne have Adgang til imod Erlæggelsen af 3 pCt. af Kjøbesummen at erholde den kjøbte Tran udleveret som Trekronetran, der tilberedes paa særlig Maade, navnlig ved Tilsætning al Haitran; den kan paa Lugten let kjendes fra anden Trekronetran. De ovennævnte Transorter, der ere fri for vegetabilske og mineralske Olier, anvendes fortrinsvis i Garve- rierne, de to førstnævnte Sorter navnlig og' saa til Degrasgarvning. Den lysebrune og den brune Tran sælges pr. Tønde à 12Ö Potter, imedens Trekronetrannen udleveres pr. Tønde à 160 Potter; 3 Tdr. Trekronetran svare saaledes til 4 Tdr. Sæltran. Trannet1 udleveres paa Handelens egne Tønder, der paa Forlangende forsynes med Handelens Segl. Ved særlig Auction én Gang aarlté sælges Affaldet fra Trankogeriet, den saa- kaldte Pøl, der indeholder uklar og tyk Tra11, etc. og navnlig anvendes til Fabrikation al Vognsmørelse. Den kongelige grønlandsk6 Handels aarlige Omsætning af Tran udgjØ1 omtrent 10,000 Tdr. (2,100,000 Pund); A«6' tionspriserne vare i 1881 50 og 60, ogil^ 65 og 70 Kroner pr. Tønde. Tran anvendes paa mange Maader, saaso111 til Indgnidning af Læder for at gjøre de bøieligt, i Semsgarverierne, som Belysning8' materiale, til Kalfatring af Skibe, til Frej11' stilling af Belysningsgas og til Fabrikat!06 af Sæbe, da den af de ved Forsæbning Ylß' tige Stoffer indeholder Palmitin og OlelF Desuden indeholder den ofte lidt Spermie6 og forskjellige Urenligheder, hvorfor dfl renses ved Raffinering med Svovlsyre, vaskning etc. Dens ubehagelige Lugt ij1(l rører fra et Glycerid af Valeriansyre og kjj tildels fjernes ved Chlorkalk eller Kalkæel ' For at befri den fra Vand og dertil gi0^ den mere seig og tyktflydende, hvilket Fl være ønskeligt til forskjelligt Brug, saas° til Smørelser for Læder, indkoges den unne. tiden over aaben Ild til en passende C0118 stents, hvorved den sædvanlig bliver en« mere ildelugtende. Tran holder sig lJj meget længe uden at tabe i Godhed, og “ f friske foretrækkes derfor for en Vare, a