Kort Undervisning i Kunsten at brænde Brændeviin

Ilden kan da bedre gjsre sin Virkning paa KjedelenS Sider. Denne Jernkrandö bør omtrent vare Tomme bred, for at dens Udkant kan hvile 4| Tomme paa Muren. Naar man Aar faaet Rvgkanalen lukket, til- dækker man Kjedelens Daksel med Muur. Den omtalte Jernkrands faaer man let Ho6 en Jernstober, naar man giver ham Kjede- lens udvendige Maal, der let skeer ved at tage en Snor, eller bedre et Bast, der ikke bliver mærkeligt længere eller kortere, enten det er vaadt eller tort. Dette Maal viser os da Krandftns indvendige Vidde, men bedre er det dog, naar man lader en Model af Trcre forfærdige til Krandsen, for derefter at lade den stöbe. Man maa bede Kobbersmedden om, at anbringe Orene hoit paa Kjedclen, saa at de komme til at danne en lige Linie med Udkanten af Kjedelens Daksel; derved kommer Ilden til at virke bedre paa Kjede- lens Sider, som bidrager betydeligt til at Kjedelen koger ved mindre Ild, og at Ud- dampningen gaaer lettere.