Købmandens Haandbog

125 Vare-Leksikon Ed Sukker. Af en Durraart, der særlig dyrkes i Ungarn og Italien, faas et Kostemateriale, der mærkelig nok benævnes R i s k o s t e, og som bekendt hyppig anvendes til Tæppe- fejning og lignende; det er Plantens øverste Del, et Stykke Stængel med tilhørende mangegrenede Top, hvorfra Kornene er fjær- net [Straa til Koste: Løbe-Nr. 259, toldfri]. Dykker kaldes Søm, hvis Hoveder er saa smaa, at de kan bankes saa dybt ind i Træ, at dettes Overflade kan behandles uhindret af Sømhovedet. Dynamit er et Sprængstof, der bestaar af Nitro- glycerin med Tilsætning af Kiselgur [Løbe- Nr. 97, 1 kg 20 Øre]. Dynamoer er Maskiner, der ved at tilføres meka- nisk Kraft frembringer elektrisk Strøm, ganske som Elektromotoren omsætter elek- trisk Strøm til bevægende Kraft [Løbe-Nr. 166, 7^ pCt, af Værdien]. Dyvelsdræk er en Gummiharpiks, hidrørende fra Rod- stokkene af forskellige i Persiens og Indiens Stepper voksende Skærmplanter; den har en ubehagelig løgagtig Lugt og anvendes i Medicinen [Løbe-Nr. 69, toldfri]. Eau de Cologne. Under denne Benævnelse forhandles en forfriskende Parfume, der særlig fremstilles af Kølnerfirmaet Johann Maria Farina, »gegenüber dem Jülichs Platz«, men iøvrigt ogsaa af andre. Den bestaar af en Blanding af æteriske Olier og Spiritus [Told som Par- fumerier]. Eau de Javelle. Under denne Benævnelse forhandles en Blegevædske af noget varierende Sammen- sætning, oftest dog navnlig bestaaende af klorundersyrligt Natron. Det er en vand- klar Vædske. En ganske tilsvarende Kali- forbindelse kaldtes oprindelig Eau de Ja- velle, medens Natronforbindelsen, der nu er den mest anvendte, da hed Eau de Labarraque [begge: Løbe-Nr. 3, told- fri]. Ebonit er et sort, haardt Stof, bestaaende af Kautsjuk, der er »vulkaniseret« med 40—50 pCt. Svovl. Det anvendes som Erstatning for Horn eller Fiskeben, saaledes til Kamme, elektriske Artikler; paa Grund af den sta- dig stigende Pris erstattes den i de senere Aar mere og mere af Surrogater som Cellu- loid, Gummon o. 1. [Told som Gummivarer]. Edderdun er Dunene af den særlig paa Færøerne, Island, Grønland og det nordlige Norge ynglende Edderfugl. Dunene indsamles over- vejende paa den Maade, at man delvis fjærner de Dun, hvormed Fuglen har udforet sin Rede [Løbe-Nr. 39, 1 kg 20 Øre]. Eddike er Betegnelse for en Vædske, der særlig anvendes i Husholdningen og bestaar af en Eddikesyreopløsning. Undertiden er den blot en Fortynding af den saakaldte Ed- dikesyre, undertiden er den fremstillet ved, at alkoholholdige Vædsker som Spiri- tus, Vin el. lign, ved Paavirkning af saa- kaldte Eddikesyrebakterier omdannes til en svag Eddike, Eddikesyren er derimod fremstillet ved tør Destillation af Træ, hvor- ved først faas raa Træsyre, en brunlig, skarpt lugtende Vædske; ved at destillere denne raa Træsyre faar man den saakaldte Træspiritus (Metylalkohol) og Eddikesyre, Denne indeholder en Del Vand; fraskilles dette, faas vandfri Eddike, der ved 15 Gr. C. stivner til den saakaldte Iseddike, Man fortynder gærne Eddikesyren ned til en Styrke af 4—6 pCt. Syre, der er det normale for den i Husholdningen anvendte Vin- eddike og Spirituseddike. Ligesom Vin-