Købmandens Haandbog

År: 1915

Forlag: Milo'ske Boghandels Forlag

Sted: Odense

Sider: 671

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 732 Forrige Næste
165 Vare-Leksikon Ko derpaa smæltes i aabne Kedler, til alt Vand er fordampet, hvorved den rene Fyrrehar- piks bliver tilbage. Den anvendes som an- den Harpiks [Løbe-Nr. 69, toldfri]. Kolokvint er Frugten af en med Vandmelonen beslæg- tet, sydevropæisk Plante; den er i frisk Til- stand rund og grøngul og af en Appelsins Størrelse men gaar gærne i Handelen skræl- let og tørret, hvorved den har faaet et svam- pet, hvidgult Udseende. Det er dette lette lyse Frugtkød, der, efter at de flade brune Frø er udtagne, anvendes som Droge (Affø- ringsmiddel) [Løbe-Nr, 6, 1 kg 10 Øre, i malet eller skaaren Tilstand 10 pCt. Tillæg til Tolden], Kommen er Frugterne af en ogsaa her i Landet vildt voksende Skærmplante, Frugten be- staar af to selvstændige (og i Handelsvaren adskilte) Frugtdele af aflang, noget krum- met Form, brune af Farve med ophøjede lysere Længderibber samt af en ejendomme- lig krydret Lugt. Varen anvendes derfor som Kryderi i Husholdningen, ved Ostetil- virkning, til Fremstilling af Brændevin (»Kommenakvavit«) m. m. Frugterne af en anden Plante, der dyrkes i Middelhavslan- dene, er den saakaldte Spidskommen, der for en Del ligeledes anvendes som Kry- deri men ogsaa har anden Anvendelse [Kommen: Løbe-Nr. 100, 1 kg 12 Øre, i ma- let Tilstand 10 pCt. Tillæg til Tolden; Spids- kommen: Løbe-Nr, 6, 1 kg 10 Øre, i malet eller skaaren Tilstand 10 pCt. Tillæg til Tol- den]. Kommenolie er en æterisk, krydret lugtende Olie, der udtrækkes af Kommen og anvendes i Parfu- meriet og til Likører [Løbe-Nr. 221, 1 kg 70 Øre]. Kongelysblomster, De gule Blomster af den ogsaa her i Lan- det voksende Plante storblomstret eller filt- bladet Kongelys anvendes i tørret Tilstand i Medicinen til Fremstilling af Brystte [Løbe- Nr. 6, 1 kg 10 Øre, i malet eller skaaren Tilstand 10 pCt. Tillæg til Tolden]. Kongevand kaldes en Blanding af Saltsyre og Salpe- tersyre i Forholdet 3 til 1. Benævnelsen hid- rører fra, at denne Blanding kan opløse Guld, Metallernes Konge, hvilket hverken Salpetersyre, Saltsyre eller Svovlsyre er i Stand til [Løbe-Nr. 3, toldfrit]. Kopaler kaldes en Række forskellige Harpikser, der anvendes til Fremstilling af Lakfernis- ser, De er gærne faste og haarde og opgra- vede af øvre Jordlag, altsaa fossile Harpik- ser; de kommer derfor hyppigt i Handelen som store Knolde eller omgivne af en sand- blandet Skal [Løbe-Nr. 69, toldfri]. Kopra kaldes de tørre, brune, mere eller mindre harske Stumper af Kokosnøddekærner, der indføres til Olieslagning [Løbe-Nr. 48, told- fri]. Koraller. Til Forarbejdning til Smykker indføres Dele af Ædelkorallen, særlig opfisket ved Kysterne af Middelhavet. Som bekendt fremstilles der utallige Efterligninger af de ægte Koraller, bl. a. ved Benyttelse af Cel- luloid [uforarbejdede Koraller: Løbe-Nr, 28, toldfri; Arbejder deraf: Løbe-Nr. 51, 1 kg 70 Øre]. Korduan er en Art fint Gedeskind, farvet, mat; det anvendes til finere Læderarbejder [Løbe- Nr. 231, 1 kg 60 Øre], Korender er smaa, næsten sorte, tørrede Druer, der særlig indføres fra Grækenland. De inde- holder ikke Kærner og er saaledes beslæg- tede med de andre Arter Rosiner uden Kær- ner, t. Eks, de smaa gule Sultanas [Løbe- Nr. 42, 1 kg 4 Øre]. Koriander. Af Skærmplanters Frugter anvendes flere som Kryderi, saaledes Kommen, Anis, Fen- nikel og Koriander. Frugten af denne er næsten kuglerund, indføres fra Mellem-