Købmandens Haandbog
År: 1915
Forlag: Milo'ske Boghandels Forlag
Sted: Odense
Sider: 671
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
165
Vare-Leksikon
Ko
derpaa smæltes i aabne Kedler, til alt Vand
er fordampet, hvorved den rene Fyrrehar-
piks bliver tilbage. Den anvendes som an-
den Harpiks [Løbe-Nr. 69, toldfri].
Kolokvint
er Frugten af en med Vandmelonen beslæg-
tet, sydevropæisk Plante; den er i frisk Til-
stand rund og grøngul og af en Appelsins
Størrelse men gaar gærne i Handelen skræl-
let og tørret, hvorved den har faaet et svam-
pet, hvidgult Udseende. Det er dette lette
lyse Frugtkød, der, efter at de flade brune
Frø er udtagne, anvendes som Droge (Affø-
ringsmiddel) [Løbe-Nr, 6, 1 kg 10 Øre, i
malet eller skaaren Tilstand 10 pCt. Tillæg
til Tolden],
Kommen
er Frugterne af en ogsaa her i Landet
vildt voksende Skærmplante, Frugten be-
staar af to selvstændige (og i Handelsvaren
adskilte) Frugtdele af aflang, noget krum-
met Form, brune af Farve med ophøjede
lysere Længderibber samt af en ejendomme-
lig krydret Lugt. Varen anvendes derfor
som Kryderi i Husholdningen, ved Ostetil-
virkning, til Fremstilling af Brændevin
(»Kommenakvavit«) m. m. Frugterne af en
anden Plante, der dyrkes i Middelhavslan-
dene, er den saakaldte Spidskommen,
der for en Del ligeledes anvendes som Kry-
deri men ogsaa har anden Anvendelse
[Kommen: Løbe-Nr. 100, 1 kg 12 Øre, i ma-
let Tilstand 10 pCt. Tillæg til Tolden; Spids-
kommen: Løbe-Nr, 6, 1 kg 10 Øre, i malet
eller skaaren Tilstand 10 pCt. Tillæg til Tol-
den].
Kommenolie
er en æterisk, krydret lugtende Olie, der
udtrækkes af Kommen og anvendes i Parfu-
meriet og til Likører [Løbe-Nr. 221, 1 kg
70 Øre].
Kongelysblomster,
De gule Blomster af den ogsaa her i Lan-
det voksende Plante storblomstret eller filt-
bladet Kongelys anvendes i tørret Tilstand
i Medicinen til Fremstilling af Brystte [Løbe-
Nr. 6, 1 kg 10 Øre, i malet eller skaaren
Tilstand 10 pCt. Tillæg til Tolden].
Kongevand
kaldes en Blanding af Saltsyre og Salpe-
tersyre i Forholdet 3 til 1. Benævnelsen hid-
rører fra, at denne Blanding kan opløse
Guld, Metallernes Konge, hvilket hverken
Salpetersyre, Saltsyre eller Svovlsyre er i
Stand til [Løbe-Nr. 3, toldfrit].
Kopaler
kaldes en Række forskellige Harpikser,
der anvendes til Fremstilling af Lakfernis-
ser, De er gærne faste og haarde og opgra-
vede af øvre Jordlag, altsaa fossile Harpik-
ser; de kommer derfor hyppigt i Handelen
som store Knolde eller omgivne af en sand-
blandet Skal [Løbe-Nr. 69, toldfri].
Kopra
kaldes de tørre, brune, mere eller mindre
harske Stumper af Kokosnøddekærner, der
indføres til Olieslagning [Løbe-Nr. 48, told-
fri].
Koraller.
Til Forarbejdning til Smykker indføres
Dele af Ædelkorallen, særlig opfisket ved
Kysterne af Middelhavet. Som bekendt
fremstilles der utallige Efterligninger af de
ægte Koraller, bl. a. ved Benyttelse af Cel-
luloid [uforarbejdede Koraller: Løbe-Nr, 28,
toldfri; Arbejder deraf: Løbe-Nr. 51, 1 kg
70 Øre].
Korduan
er en Art fint Gedeskind, farvet, mat; det
anvendes til finere Læderarbejder [Løbe-
Nr. 231, 1 kg 60 Øre],
Korender
er smaa, næsten sorte, tørrede Druer, der
særlig indføres fra Grækenland. De inde-
holder ikke Kærner og er saaledes beslæg-
tede med de andre Arter Rosiner uden Kær-
ner, t. Eks, de smaa gule Sultanas [Løbe-
Nr. 42, 1 kg 4 Øre].
Koriander.
Af Skærmplanters Frugter anvendes flere
som Kryderi, saaledes Kommen, Anis, Fen-
nikel og Koriander. Frugten af denne er
næsten kuglerund, indføres fra Mellem-