Købmandens Haandbog

215 Vare-Leksikon Sk Egespinder og Tussahspinderen, hvis Silke gærne sammenfattes under Benævnelsen »vild Silke«. Til naturlig Silke henregnes ogsaa Muslingsilken, Byssus, der er af nogle faa Centimeters Længde (medens Silkeor- mens Traad kan naa en uafbrudt Længde af adskillige Hundrede Meter). Af mere uægte Silke kan nævnes merceriseret Bom- uld eller Ramie, der dog almindeligvis ikke i nogen Henseende regnes lig Silke, hvilket derimod er Tilfældet med den saakaldte Kunstsilke (Kollodiumsilke, Viskose- silke). Af naturlig Silke faas saakaldt Gut, der anvendes til Forfang paa Fiskesnører. Af Silke, saavel ægte som kunstig, fremstil- les talrige forskellige Arter Silkevarer [Silke, herunder Kunstsilke, raa, samt Krads- silke: Løbe-Nr. 227, 1 kg 3 Kr.; Garn af tvun- den eller utvunden Silke, herunder snoede Snore af og under 1 mm’s Tykkelse: Løbe- Nr, 125, 1 kg 3 Kr.; Silkevarer se Tarifen]. Sirup. Man sondrer sædvanlig mellem Stivelse- sirup og almindelig Sirup. Stivelsesirup fremstilles af Kartoffel- eller Majsstivelse ved Kogning med fortyndet Syre, hvorved Stivelsen omdannes til Druesukker (Stivelse- sukker), men medens Druesukkeret faas som en krystalliseret fast Masse, naar For- sukringen føres helt igennem, faar man Sti- velsesirup ved at standse Forsukringen, me- dens der endnu i Vædsken er tilbage en Del af Mellemproduktet Dekstrin, idet dette Stof har den Virkning at hindre Udkrystal- lisation. Stivelsesirup er en tyktflydende klar Sirup, der særlig anvendes til Konditor- sager. — Almindelig Sirup er enten en Op- løsning af Sukker eller — for den direkte til Spise anvendelige Kolonialsirups (Mallas') Vedkommende — Restproduktet ved Rør- sukkerfabrikationen eller endelig den ved Raffineringen af Raasukker fremkomne Si- rup [Drue- eller Stivelsesirup: Løbe-Nr. 243, 1 kg 10 Øre; almindelig hvid Sirup: Løbe- Nr. 245, 1 kg 4 Øre; al anden almindelig Si- rup end hvid: Løbe-Nr. 246, 1 kg 2 Øre]. Skedevand er en populær Betegnelse for Salpeter- syre og nærmest en Forvanskning af det tyske »Scheidewasser«, der hentyder til den- ne Syres Evne til at skille Guld og Sølv [Løbe-Nr. 3, toldfrit]. Skibe, Baade og Fartøjer, alle Slags, herunder indbefattet de til samme hørende staaende og løbende Redskaber og Inventargenstande (samt Vrag og Vragdele af Skibe, Baade og Fartøjer) indgaar ifølge Toldloven af 1908 toldfrit, idet man derved letter Skibsfarten Konkurrencen paa Fragtmarkedet. Da Skibs- byggerierne imidlertid anvender toldpligtige Materialer, har man samtidig givet Regler for en Godtgørelse til Værfterne ved Nybyg- ning og Reparation af Fartøjer [Løbe-Nr. 229, toldfri]. Skifertavler. Af saakaldt Tavleskifer, en Lerskifer, der er sort paa Grund af sin Kulholdighed, for- færdiger man ved Spaltning og Afslibning Regne- og Skrivetavler, der ydermere for- synes med Trærammer. De »kunstige« Ski- fertavler bestaar som Regel af Pap med en sort eller hvid Belægning af pulveriseret Mineral eller lignende, blandet med Fernis, Vandglas, Kønrøg, Zinkhvidt eller deslige [af Skifer, ogsaa indfattede i Rammer af Træ: Løbe-Nr. 76, toldfri; af saakaldt Skiferpap: Løbe-Nr. 216, 1 kg 70 Øre]. Skildpadder. Medens enkelte Arter Skildpadder efter- stræbes for Kødets Skyld, leverer andre Arters Rygskjold et efterstræbt Stof til Vi- derebearbejdning til Kamme og forskellige Galanterivarer. Spiselige Skildpadder faas særlig fra Vestindien og transporteres le- vende hertil. Skildpaddekødet forhandles og- saa i henkogt Stand. Skjoldet bestaar af store i Læderhuden fastsiddende Benplader, og disse er igen bedækkede af tynde Horn- plader; det er disse, der forarbejdes til Gen- stande. De er i Varme bøjelige og plastiske og lader sig endog svejse sammen til større Plader; de kan bibringes en høj Glans ved Polering. Deres Værdi afhænger meget af Farven, Aftegningen, Størrelsen, Gennemsig- tigheden. Imitationer fremstilles af Horn, Celluloid, Gelatine [Skildpadder, spiselige: