Danmarks Spiselige Svampe; Deres Dyrkning Og Anvendelse

80 svampeinteresserede Mænd og Kvinder. Paa dette Møde (1ste Oktober 1905) stiftedes en Forening, som man vedtog at give Navnet „Foreningen til Svampe- kundskabens Fremme" og for hvilken man enedes om følgende Vedtægter: 1. Foreningen stiftes foreløbig for fem Aar, og hvert Medlem betaler et aarligt Bidrag af 2 Kroner eller en Gang for alle 10 Kroner. Foreningen omfatter hele Landet; dens Hoved- sæde er i København. 2. Foreningens Formaal er at udbrede Kendskab til Svampene samt at lære Befolkningen at benytte dem som Fødemiddel og nøje kende de spiselige Ar- ter fra de giftige. Dette opnaas ved: a) at udgive Vejledninger med gode farvetrykte Af- bildninger og Opskrifter paa Svamperetter; b) efterhaanden at tilvejebringe i hver By en’eller flere sagkyndige Vejledere, som vil paatage sig at besvare Forespørgsler, lede Svampeture osv.; c) at foranstalte Svampeture, Udstillinger, Foredrag og Bespisning med af sagkyndige kontrollerede Svampe; d) at foranstalte saadanne Svampeture osv. for kur- sussøgende Lærere, Højskoleelever o. lign., som kan bringe Svampekundskaben videre ud i Be- folkningen ; e) at foranledige, at spiselige Svampe bringes til For- handling paa Grønttorve samt gøres til Genstand for Konservesfabrikernes Virksomhed. 3. Foreningens Virksomhed skal ledes af en Bestyrelse paa fem Medlemmer, med 2 Suppleanter. 4. Bestyrelsen, som selv fordeler Forretningerne imel-