Handbuch Für Die Konserven Industrie; Zweiter Band

Himbeeren. 769 c) Jährliche Unkosten. Amortisation der Anlagekosten (angenommen Himbeer- plantage, bei guter Pflege Bestand 16 Jahre) etwa . . 1 070 M. Anlagekosten zu 4% verzinst, etwa................... 700 ,, 22 Morgen Land å Morgen etwa 550 M. == 12100 M. zu 4 % etwa 480 ,, Jährliche Düngung, durchschnittlich pro Morgen 30 M. . 660 ,, Bearbeitung des Landes pro Morgen 90 M. etwa .... 2 000 ,, Leitung (wird in den ersten Jahren durch die Unter- kulturen bezahlt, später durch die hier nicht berück- sichtigten Mehrerträge der Himbeeren)............... Pflücklohn pro Zentner 3M..........................__ ■ 2 400 ,, Summa ... 7 310 M. Abb. 380. Himbeerpflanzung aus dem Kreisobstgarten Sandersleben. d) Rentabilität. Jede Pflanze ist während 16 Jahren mit 750 g Ernteergebnis durchschnittlich. anzunehmen (die ersten 4 Jahre weniger, nach 5—6 Jahren bis zum 12. Jahre meist 1 kg. Der Durchschnitt von 750 g auf je 1 Pflanze ist deshalb annehmbar). 55 000 X 750 = 41250 000 g = 82 500 Pfund = 825 Zentner. 825 Zentner Himbeeren durchschnittlich 18 M. auf je 1 Zentner etwa..................................... 14 850 M. davon ab 10% für Aussterben von Pflanzen und Mißernten = 1485 + jährliche Unkosten 7 310 M. (Brutto- ergebnis 14 850 M., abzüglich 8 795 M.)...........■ . 8 795 „ Reinertrag ... 6 055 M. oder 275 M. auf je 1 Morgen. Diese Zahlen waren im Jahre 1910 annehmbar, sie treffen heute nicht mehr zu. Jacobsen, Konservenindustrie. 49