Handbuch Für Die Konserven Industrie; Zweiter Band

1038 E. Fischverwertung. Fässern, Krebse nach Gewicht oder Stückzahl, Krabben nach Gewicht oder Stückzahl, Austern nach 100 Stück versteigert. Abweichungen sind zulässig, müssen aber jedesmal vor Beginn der Versteigerung bekanntgegeben werden. Die Gewichtsermittlung erfolgt auf Antrag der Verkäufer vor der Versteigerung durch die Auktionatoren. Das ermittelte Gewicht wird auf den zur Versteigerung bereitgestellten Kavelingen deutlich bezeichnet. Ist das Gewicht nicht von den Auktionatoren ermittelt, so ist dies beim Abb. 508. Die geschlachteten und gereinigten Fische werden unter Deck gebracht. Aufruf des Kavelings jedesmal bekanntzugeben. In diesem Falle hat sich der Käufer mit dem bei der Abnahme ermittelten Gewicht zu begnügen. 2. Bei der Versteigerung ist nach den bezüglichen Vorschriften der Verordnung vom 13. Mai 1908 oder den etwa an ihre Stelle tretenden Bestimmungen zu verfahren. Wird das gleiche Gebot gleichzeitig von mehreren Bietenden gemacht, so entscheidet der Auktionator, wem der Zuschlag zu erteilen ist. Nach erfolgtem Zuschlag sind Verkäufer und Käufer gebunden. Der Auktionator kann den Zuschlag von der Zahlung des Kaufpreises oder der Hinterlegung einer Gewähr für den Kaufpreis und der rechtzeitigen Abnahme abhängig machen. 3. Der Verkäufer, oder in dessen Auftrag der Auktionator, ist befugt, in der Versteigerung ausgebotene Warenmengen von der Versteigerung zurückzuziehen, solange der Zuschlag noch nicht erfolgt ist. Die Zurück-