ForsideBøgerHandbuch Für Die Konserven Industrie; Zweiter Band

Handbuch Für Die Konserven Industrie; Zweiter Band

Forfatter: Eduard Jacobsen

År: 1926

Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Sted: Berlin

Sider: 1459

UDK: 664.8 Jac

Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konserven-Industrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.

Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetrieb.

Mit 278 Textabbildungen und 6 Tafeln mit Originalplänen

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Frischhaltung. 1083 Die von der Firma A. Haacke & Co., der Mitbegründerin dieses Forschungsheimes, hergestellten imprägnierten „Algostat“-Korkstein-platten- und -Schalen haben sich seit langen Jahren auf das allerbeste zur Isolierung von Eis- und Kühlräumen bzw. zur Umhüllung von Kälte- Abb. 528. Kaltlagerhaus Astrachan. Lagerraum für gefrorene Fische. leitungen bewährt und in größten Kühlanlagen des In- und Auslandes Verwendung gefunden. Die verschiedenen Anwendungsarten von Isoliermaterialien zur Abb. 529. Goudron-Korkschalen. Isolierung von Rohrleitungen und Kühlräumen zeigen die Abbildungen 529 bis 532. Absolut wasserfest imprägniert, dabei vollständig geruchlos, haben die Korksteinplatten infolge ihres geringen Raumgewichts eine sehr hohe Wirkungsfähigkeit. Es werden Materialien von sehr niedrigem Raumgewicht- und Wärmeleitzahlen angeboten, um dadurch eine Überlegenheit des betreffenden Materials zu beweisen. Diese geringen Gewichte sind aber nur durch Verwendung eines sehr groben Korkschrotes und durch lockere