Varme Og Kulde
Foredrag For Unge Tilhørere

48 Tryk, er jeg sikker paa, at Vandet paany vil begynde at koge. Hvorledes skal jeg nu bære mig ad dermed? Min fsrste Ballon staar i Forbindelse med en stor Kugle, af hvilken man har bortskaffet Lnften ved Hjælp af en Luftpumpe; i det Indre af den store Kugle G er der lufttomt Rum. Dersom jeg dreier Hanen C, der er mellem Ballonen og Kuglen, aabner jeg Vet for Dampen i Ballonen. Den vil forlade Vandets Overflade og fare ud i det tomme Rum. Læg nu Mærke til, hvad der skeer. Vcedsken er befriet for det Tryk, som hvilede paa den, Vandet begynder at koge, og den lille Ballon fylder sig paany med Vanddamp paa samme Tid, som Væggene i den store Ballon be- dugges af Vand eller fortættet Vanddamp. — Der gives et andet besynderligt Middel til at faa Vandet til at koge, naar Ballonen er ncer ved sit Kogepunkt, det er Kulde. Vi ville hælde koldt Vand over den ovre Deel af Ballonen; derved fortætte vi Dampen, som trykker paa Vædskens Overflade, og naar vi saaledes have befriet Vandet for det Tryk, som det for var Udsat for, see vi, at det koger. Her see I en tynd Glasflaske, som indeholder Vand og Vanddamp, som har udjaget den Luft, der før var i Flasken og indtaget dens Plads. Min Medhjælper har sat den foran eder, jeg tager bort Lampen, som opvarmede den, og jeg er vis paa, at jeg skal faa Vandet til at koge ved at bringe et Stykke Jis i Bersring med dens Overdeel. Isen er