Det Danske Haandværks Historie

39 8 Dir. og henholdsvis 1 og ‘/2 Dir. til Oldermanden og Skriveren bebyrdes med følgende Extraudgifter: Til Oldermanden 2 Mark udover Taxten, til den Raadmand, der som Øvrighedens Repræsentant skulde overvære Stevnerne 1 Dir. 2 Mk., til Ligklæ- det 1 Dir., til de fattige 1 Mk. og i Budpenge 1 Dir. og hertil kom saa Udgifterne ved Mesterstykket. At de gamle fra Arildstid kendte Begunstigelser af de Personer, der hørte til Familien, ogsaa hurtigt kom i Brug igen, er næsten en Selvfølge. Ligesaa lidt holdt man sig Forbudene mod Gæste- bud og Drik efterrettelige. Det er ikke saa faa Tønder 01, der efter Lavsbogens Udvisende er bleven for- tæret, for ikke at tale om alle de Bøder, der blev „contante vertrunken“. Store Gæstebud forekommer ogsaa. 1679 fortærer Snedkerlavet i Kjøbenhavn saaledes paa sine to Stev- nedage følgende: Den første Dag 7 Lam å 5 Mk., 1 Kurv Hvidkaal 3 Mk., Smør 1 Dir. Den næste Dag: 7 Lispund sprængt Kød 6 Dir. 8 Mk., 7 Midister 1 Dir. 3 Mk., Salt begge Dage 3 Mk., 1 Pund Peber og Ingefær 1 Mk., Smør 1 Dlr. 1 Mk., 72 Ost 4 Dir. 2 Mk., Brød 7 Dir., Vin 6 Dir., 3 Tdr. 01 12 Dir. 12 Sk. Desuden fik Krofade- ren for Ild og Lys 1 Dir. 2 Mk., Kromoderen 2 Dir., Krosøsteren 3 Mk. og Oldermandens Kvinde 2 Dir. At man forstod at variere Traktementet efter Aars- tiden fremgaar deraf, at man ved næste Aars Som- merstevne fortærede følgende Varer: Den første Dag. 7j/2 Lispund Kød, Salt dertil, 2 Potter Sennop, Nellike- pudder for 4 Sk. Den anden Dag: 3 Lam med Salat, 2 Potter Vineddike, l‘/2 Pot Olie, 2 Pund Sukker, */2 Otting Smør, for 6 Dir. Brød, 2 Oste, 3 Tdr. 01, og for 7 Dir. Vin. Talt en Udgift af 47 Rdlr. 4 Sk.