Oversigt over vore Saltvandsfiskerier
I Nordsøen og Farvandene indenfor Skagen

27 Torskefiskeriet drives overalt i vore Farvande, Kullerfiskeriet kun ved Vestkysten og i det nordlige Kattegat. Til begge benyttes Liner med Krog-© (Bakker), Pilk og Snore, til Torskefiskeriet desuden Ruser og Garn. En Bakke, PL IVB, Fig. 1, bestaar af Linen, c, hvortil Kroge, K, ere befæstede ved Hjælp af Kænser eller Tavsinger, B, som med visse Mellemrum ere fæstede til Linen. Til Fiskeriet bruges 2 Sæt Bakker, hvoraf det ene Sæt esses (forsynes med Madding) og klares i Land, medens det andet Sæt benyttes. Krogenes Befæstelsesmaade til Kænserne, og disses Fastgjørelse til Linen er i Almindelighed som vist Fig. 2. Der fiskes baade med smaa og store Kroge, mest dog med smaa Kroge efter Kuller. De store Kroge bruges af og til For- og Efteraar til Fangst af den store Torsk, som paa denne lid staar nær ved Kysten. Undertiden anvendes Flaad paa selve Tavsingerne tæt ved Krogene tor at holde dem fri af Bunden, eller — for at opnaa det samme — Flaad paa selve Linen. En af de paa Vestkysten benyttede Bakker inaaler i Reglen 300 Favne, og tæller 600 Kroge. Paa hver Baad anvendes 10—12 Stkr. af saadanne Bakker, som under Udsætningen holdes opskudte paa en Bakke af Træ, og gives ud herfra, hvoraf Navnet synes at være udledt. Bakkerne føjes sammen til én Længde, og sættes tværs paa Strømmen. Enderne ere forankrede ved Dræg eller Sten, D, og disse, saavelsom Midten af Linelængden eller paa Vestkysten Enderne af hver Bakke, afmærkes med Bojer, F, som ere fastgjorte ved Liner til denne og til Forankringen. Værdien af en Bakke er 10—12 Kr. Som Regel sættes Bakkerne tværs paa Strømmen, men i aabne Farvande, hvor der kan sætte Sø af Betydning, er det ofte nødvendigt ved Udsætningen at tage Hensyn til Vindretningen. Udsætningen kan foregaa med indtil 6 Knobs Fart, sejlende eller roende. Indbjergningen maa helst foregaa med 1—11/2 Knobs Fart. Bliver Vinden skral under Indbjergningen, kan denne med større Dæksfartøjer være meget vanskelig. Man har dog opnaaet en saadan Færdighed, at man med Fartøjer under 10 Tons bjerger Linerne krydsende, naar Omstændighederne ere dertil. Bliver Vinden rum og stiv, slæbes en tom Kurv agter for at reducere Farten. Under Indbjergningen er 1 Mand tilrors, 1 haler ind, 1 tagei Fisken og 1 klarer Bøj erne, Paa Vestkysten ved Horns Rev bruge Fartøjerne under Udsætning og Indbjergning af Linerne at vise: om Dagen et mørkt Flag, om Natten en klar Lanterne i luv Vant. Indenfor Skagen benyttes Bakkerne af noget forskjellige Dimensioner, som det vil ses af hos- staaende Tabel: Skagen Frederiks- havn Grenaa Nyborg Taarbæk Renne Antal Kroge paa 1 Line 63 120 100 100 100 100 Tavsernes Længde i Alen P/4 Al. 1 Al. 1 AL V2 Al. Al. ‘4 Al. ; Afstand mellem 'Tavserne 2^ Al. V/2 Al. l’/2 Al. 2 Al. 1 Al. F/4 Al. Linens Materiale Hamp og Tvist Bomuld Bomuld Hamp Hamp Hamp Krogenes Materiale fortinnede Jærnkroge fortinnede Staaltraads- kroge fortinnede Staaltraads- kroge | Prisen for 1 Line med Tilbehør 3 Kr. 2 Kr. 2 Kr. 4 Kr. 2 Kr. 2 Kr. Til Madding (paa Vestkysten »Æs«, i de østlige Farvande »Agn«) bruges forskjelligt. Det, som foretrækkes hertil paa Vestkysten, er Orm, som graves under Ebbetiden i Sandet af Fruentimmer, der ere engagerede hertil i Fisketiden, eller Sild i fersk Tilstand, hvilke sidste fornemmelig bruges fra Nymindegab og Holmslands Klit og fanges i Ringkjøbing-Fjord. Anskaffelsen af Æs er paa Vestkysten ofte forbunden med Vanskelighed og det hænder, at Æsen her maa forskrives langvejs fra, naar man under hrostperioder ikke kan grave Orm, eller naar Sild ikke kan faas. I saa Tilfælde bruges Marsvinsindvolde eller Kreaturlever, 4 *