Hvorledes drives praktisk og økonomisk Fjerkræavl
I de forenede Stater og Kanada

6 sætning til andre Lande, hvor Fjerkræavlen overvejende betragtes og har en vidtstrakt Betydning som et endog meget lønnende Bi- erhverv indenfor Landbruget. Bortset fra, at Fjerkræavlen navnlig i de østlige Stater og i det fjerne Vesten for mange er bleven en selvstændig Forretning, har den dog sin største Betydning for Amerikas mange Landmænd som et Led indenfor Bedriften, og det er paa disse Steder, at de umaadelige Masser produceres, navnlig i Mississippi Dalene, hvor Hønsehus med aaben Forside hos J. Tolman, Mass. den største Tilvækst i Produktionen spores, samt i Iowa, Illinois, Missouri, Kentucky og Texas, hvor Fjerkræet frit færdes paa de til Kreaturfedning udlagte permanente Græsgange, der utvivlsomt vil tiltage mere og mere grundet paa de dyre og vanskelige Ar- bejdsforhold. Hos Landmændene holdes gennemgaaende megtet Fjerkræ mere præget af Race, end Tilfældet er i andre Lande. Fjerkræet har enten til Huse i Udbygningerne eller i særlig opførte eller transportable Hønsehuse. De praktiske, billige Hønsehuse med aaben Forside, kun dækket af Staaltraadsnæt, som har haft en fortrinlig Fortaler i J Tolman, Mass., har vundet en Del Udbredelse, omend man ikke overalt følger den yderliggaaende Anskuelse at have Forsiden ogsaa aaben om Vinteren. I disse Huse, der almindelig har en Gulvflade af 12 x 14 Fod, er Soverum og Læskur byggede i et. I