Hvorledes drives praktisk og økonomisk Fjerkræavl
I de forenede Stater og Kanada

Et dobbelt Kyllingehus set indvendig fra« Paa begge Sider af Gangen løber Varmvandsrørene gennem de kunstige Mødre, Kunstig Kyllingeopdræt hele Aaret. Medens de større Hønserier med Ægproduktion for Øje for at faa tillagt det tilstrækkelige Antal Hønekyllinger til Besætningens Vedligeholdelse eller Forøgelse i Følge Sagens Natur bliver tvungne ind paa at producere store Masser Slagtekyllinger, nemlig de overflødige Hanekyllinger, findes der i de østlige Stater særlige Hønserier, hvor man har lagt Hovedvægten paa at frembringe store Mængder tidlige Kyllinger, der vejer fra % til 2 Pd. pr. Stk. i 7 til 10 Ugers Alderen, de saakaldte »Squab Broilers«. Navnlig i Nær- heden af Hammonton i New Jersey findes mange saadanne Op- drættere, og det var ogsaa her man først fandt paa at opføre de lange, kunstig opvarmede Kyllingehuse, nemlig i Aarene 1880 til 85. Nævnte Kyllingehuse, der vender i Retning Nord—Syd, fore- kommer baade enkelte og dobbelte og er opførte af Mur eller af dobbelte Trævægge med Pakning imellem. Medens Kyllinge- husene opføres i alle Længder, indtil over 200 Fod, er Bredden fra 12 til 16 Fod, heri indbefattet den langs Husets Bagside løbende to Fod brede Gang, hvorfra der fører Døre ind til de forskellige Afdelinger, der igen er fra 4 til 6 Fod brede og kan rumme indtil 75 Kyllinger hver. De dobbelte Kyllingehuse er i Midten forsynede med en 2 a 3 Fod bred Gang, og der findes da Afdelinger til hver