Hvorledes drives praktisk og økonomisk Fjerkræavl
I de forenede Stater og Kanada

 28 £ Varme. Paa den løse Jord lægges rigelig med tørrede Blade eller Avner. Nylig udrugede Kyllinger fordrer en Temperatur i Kyllinge- huset den første Uge af 25° R. efter 5 Dage 23° R. og da gradvis nedad. Til hver Afdeling i Kyllingehuset svarer en Løbegaard i det Fri, hvor Kyllingerne kan komme ud igennem smaa Lemme, ofte af Glas, der kan lukkes inde fra og som findes i Husets Forside. Tre a fire Gange om Aaret vendes Jorden i disse Gaarde med en Haandplov og tilsaas først med Rug saa Havre og Raps, der afgiver hurtigvoksende friskt Grønt til Kyllingerne. I de første Par Dage, alt efter Aarstiden, holdes Kyllingerne i den kunstige Moder, hvor- efter de faar Lov til at gaa ud i Kyllingehuset og efter nogle Dages Forløb ud i Løbegaardene i det Fri, ogsaa om Vinteren naar Vejret er godt. Om Sommeren forbliver Kyllingerne kun en Maanedstid i Kyllingehuset, hvorefter de flyttes ud i transportable Huse uden Varme. Der stænkes ofte med Karbol i Husene, hvilket desinficerer og forfrisker. Med Hensyn til Fodringen anvendes kun de færreste Steder Æg, selv de fraklarede er for dyre. Paa Lakewood, hvor der op- drættedes store Mængder Squab Broilers, benyttedes som Kyllinge- foder den første Uge lige Dele meget fint knust Mais og Hvede, dernæst gik man over til at fodre med 1/3 fint knust Mais, x/3 knust Hvede og 1/3 knust, afskallet Havre, desuden gaves et meget tørt Blødfoder indeholdende 4 Dele grove og 1 Del fine Hvedeklid, 1 Del Mais og i Del Hvedemel samt to Dele Kødfoder i smaa Trug, saa Kyllingerne kunde forsyne sig til enhver Tid. Tre til fire Uger gamle faar Kyllingerne Blødfoderet i større Trug, der er 2 Fod i Firkant og 6 Tommer dybe samt forsynede med Tremmer, for at de ikke skal træde op i Foderet og skrabe dette ud. Hvedebrøds- krummer anvendes flere Steder, ligesom knækket Ris og lidt Hirse gives af og til og til enhver Tid knuste Smaasten og Grønt i Form af Salat eller lignende samt rent Vand eller Mælk. De sidste 10 Dage før de frasorterede Hanekyllinger skal afsættes, gives som Blødfoder 40 °/0 malet Hvede, 40 °/0 Maismel som 20 % Kødfoder eller kogt Fisk, knust. Bomuldsfrøkage, kogte Kartofler og lidt Rør- sukker. Det gælder da om at faa saa meget Foder som muligt i dem, for at de skal komme til at tage sig godt ud. Medens Mælk giver hvidt Kod, vil formegen Fodring med Klid